>>575
画像でしか判断できないからアレだが油で染み染みじゃん
しかも断面みたらグラデーションじゃなくてやはり一律ハム状態の熱が
入ってるし…
カツレツがなんで手間かけて衣付けてんのか理解してる？
まぁ美味しいというのは個人差あるから良いけどそんだけ手間かけて
この結果なら素直に衣付けて牛カツにしたら？
どうしても焼き目欲しいなら衣外してスキレットで裏表焼くとか

https://i.imgur.com/Cv81iFb.jpg
　
頑張ってるね、大変だねとしか言いようがない