どうせ皆自分で塩ふるタイミングをいろいろ試して編み出したわけじゃなく
どこかで聞きかじっただけだろ?
自分も海外のステーキヲタ達の動画見てそのマネした結果うまいから満足してる
ちなみに和知シェフが最上と言ったのはアルゼンチンで食った塩も何もかけない肉だと