>>935
とても美味だけれど、ガラッと変わる鰺や鯖のような大きな変化は無いよ
生の川魚をじっくり焼き枯らすと魚卵に通じる豊かな食味が醸されるけど、干物にしちゃっとけば朝パパッと焼いても予めそれが約束されるので

>>936
大量にゲットしたら甘露煮や佃煮にしといて毎日食べる！
と思いつつ、酒肴でついつい一気に消費しちゃうんだけどねｗ