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低温調理、真空調理、SousVide Part6
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0876
ぱくぱく名無しさん
2018/09/02(日) 11:45:27.81
ID:1Uld98C9
https://boniq.jp/recipe/
Anova使いなのに、ここを参考にしていろいろ試作してるんだけど、
ここって温度&時間設定がかなり甘めな気がするけど、どう思う?
そのままではちょっと怖いから、Nick氏のサイトを参考に、マージン
つけて調理しているわ
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