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低温調理、真空調理、SousVide Part6
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0392
ぱくぱく名無しさん
2018/06/15(金) 19:09:59.97
ID:aAyhGazQ
鶏レバー 砂肝 ハツ をセットで買ってコンフィ
塩で一晩
翌日は塩コショウ オレガノ タイム ローズマリー
牛乳には漬けたことない
鮮度悪いんじゃね?
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