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低温調理、真空調理、SousVide Part6
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0298
ぱくぱく名無しさん
2018/06/05(火) 12:36:17.22
ID:7pQFTf+q
ぐぐると上に来る
http://boniq.jp/recipe/?p=957
これっぽくやってみた時はそんなに美味く感じなかったな
加熱後にバターとかたっぷり混ぜてレバーペースト作る段取りとしてはアリかもなぁと思ったけどその後やってない
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