低温調理、真空調理、SousVide Part6

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/31(木) 05:23:15.72

> 262
> きっと妊婦老人子供に食べさせられる調理温度って何度なのか？
> という話になるよね

それが６３度３０分だったり７５度１分だったりだよね。
低温調理関係ないよね。