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低温調理、真空調理、SousVide Part6
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0110
ぱくぱく名無しさん
2018/05/09(水) 07:45:28.84
ID:B28tAWRG
anovaのwifiモデルって「アイスバスモード」みたいのがついてて、
氷でいっぱいにした鍋にanovaセットしておくと、4.4度以下の間は動かなくて、それを上回ると調理開始、ってのがあるのな
考え方としては面白いけど、実用性は?だなあ
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