一人暮らしで自炊している人のためのスレ　186日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/23(月) 23:40:35.52

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　185日目
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/cook/1523090190/l50

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 17:53:48.04

>>675
>逆に「適当に」or「目分量」で作ったら、何かよく分からないけど美味い物が偶然出来ちゃったという「結果オーライ型」は
(下手とは言わなくても)料理上手とは言わないと思う

こちらに聞いてね？
いくらなんでも手で１グラムも測れんってこたあるまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 17:58:25.93

>>679
電子天秤とは何かって知ってる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 18:00:49.90

この間エイデンの安売り品のコーナーで
タニタのキッチンスケール1000円で売ってた
ネットで調べようと買わなかったけどamazonより安いようだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 18:05:28.76

>>679
さんがつ。やっぱそうよね
>>681
キッチンスケールと言いたかったん、すまん
実験室にあるのはいらんw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 18:27:47.03

>>681
いちいち厭味ったらしい野郎だな
キッチンスケールならって断り入れてるだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 18:32:13.42

最近殆どの野菜をレンチン調理（蒸し野菜っぽく？）して食べてるんだけどキノコ類は総じてレンチンの方が美味しい気がする
あと旬野菜は特に甘みが増して美味しい！
茄子もねっとりして美味しかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 18:42:06.11

>>684
貴方の文章の一行目は電子天秤の有用性について述べていますよね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 19:07:19.85

日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳

法律エッセイの古典的名著が短編×１００話で気軽に読めます
リライト本です。「なか見検索」で立ち読み頂けます。原版は
国立国会図書館デジタルコレクションで無料で読めます

法窓夜話私家版（原版初版1916.1.25）
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BT473FB
（続）法窓夜話私家版（原版初版1936.3.10）
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BP9CP5V

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 19:11:08.58

>>685
どういう容器で調理してますか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 19:41:45.73

>>688
ダイソーで売ってるオレンジの蓋のやつ
しょっちゅう使ってるけど買ってから何気に二年経つ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 20:27:34.66

>>652
調味料は計量せずに入れてる
と言っても「目分量」という感じではない
自分には調味料それぞれに定番や基準の量があって、
レシピに量がどう書かれていようが関係なく、自分の基準量を入れている
というかそもそもレシピ通り作る気が最初からなく、
レシピは新しい料理や現状の料理の改良改善のヒントとして読んでる

食パン自作の目的でホームベーカリー導入を検討中なんだが、
初挑戦でいきなり薄力粉やサラダ油を使うなど、
食パンですらレシピ通りにはやらないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 20:49:10.87

>>685
焼きナスも美味しいけど
皮を剥いてレンチンした茄子も
美味しいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 21:06:19.21

茄子が旬って南国か

合わせ調味料を用意する人は先に味見するからラフな計量でも失敗が少ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 21:24:48.35

>>680
>>664には「0.1g単位まで調整しなければ」なんぞ書いてないだろ
なんで「狙って作る」が「0.1g単位」の話に摩り替わるんだよ
勝手に決めんな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 21:42:10.60

>>690後段
人それぞれだが、製菓製パンこそ最初はレシピどおりに作った方がというか
世の中の標準的なパン作りの基準からあまりかけ離れたことはやらん方がいいと思う
失敗上等・試行錯誤の泥沼を這いずり回りたいという気質の御仁なら止めはしないが・・・

丁度今俺もHBで食パン作りにはまってるんだが、HB説明書のレシピ通りに作っても
説明書お手本の膨らみ具合つまり高さが出ずに難儀してる
そこから基本レシピを中心に条件を少しずつ変化させたりしてるがもう訳わからん

ついに昨日からスーパー駆け回って、カメリア(HB説明書標準)、イーグル、ヨット、
業務スーパーのPB、ニップンのパン用強力粉、・・・、とあれこれ強力粉買い漁る始末

他の条件は固定で強力粉変えただけで膨らみ具合や醗酵時間が変わってもうビックリですわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 21:42:51.73

>>664
目分量で美味いもの作れるってのは、調味料を計量カップ使わなくてもこのくらいかなで1カップのプラスマイナス1割2割くらいに納められてるっ事だよね。それは料理上手とは言わないのかな？
真ん中投げればストライクゾーンに投げられるって事。打たれる心配ないわけだから。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 22:01:46.48

>>695
アンタの言ってるのは「目分量の正確性」だよね？

確かに目分量が正確というのは「料理の味や仕上がりを狙い通りに作れる」ことの
必要条件ではあるが、十分条件ではないよね

あとストライクゾーンの何処に狙って投げられるか？内角高め、外角低め、・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 22:17:31.79

とりあえず材料を適切な量を準備するって事では目分量だろうが計量カップだろうがどっちでもいいんでは？
真ん中から上下左右ずれようがストライクゾーンに入ってれば、オッケーでしょ。狙いが辛めにしたければそこが真ん中になるし、甘めにしたければそこが真ん中になって、目分量でもそこからブレようがストライクゾーンに入る程度には調整できるでしょう。
他人に食べさせるならストライクゾーンは他人が決めるんだろうけど、自炊だよね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 22:22:26.05

解釈の原因は解釈者自身の固定観念。解釈の自由には責任が伴う
言葉風紀世相の乱れはそう感じる人の心の乱れの自己投影。人は鏡
憤怒は一時の狂気、無知無能の自己証明。中途半端な知識主ほど激昂
「真実は一つ」は錯誤。執着する者ほど矛盾を体験（争い煩悩）
他人に不自由（制約）を与えれば己も不自由（不快）を得る
問題解決力の乏しい者ほど自己防衛の為に礼儀作法マナーを要求
情報分析力の低い者ほどデマ宗教フェイク疑似科学に感化洗脳
自己肯定感の欠けた者ほど「己の知見こそ全で真」に自己陶酔
人生経験の少ない者ほど嫌いキモイ怖いウザイ想定外不思議を体験
キリスト教は世界最大のカルト。聖書は史上最も売れているト本
全ては必然。偶然奇跡理不尽不条理は思考停止視野狭窄の産物
人生存在現象に元々意味価値理由目的義務使命はない
宗教民族領土貧困は争いの「原因」ではなく「口実動機言訳」
虐め差別犯罪テロ紛争は根絶可能。必要なのは適切十分な高度教育
体罰は指導力問題解決力の乏しい教育素人の独善甘え怠慢責任転嫁
死刑は民度の低い排他的集団リンチ殺人。「死ねば償える」は偽善
核武装論は人間不信と劣等感に苛まれた臆病な外交素人の精神安定剤
投票率低下は社会成熟の徴候。奇人変人の当選は議員数過多の証左

感情自己責任論～学校では教えない合理主義哲学～　m9｀･ω･)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 22:24:54.34

>>697
そうだよ。別に計量器具使おうが、目分量だろうが正確にはかれるならどっちでもいいと思うよ

それとは別の話でな
>真ん中から上下左右ずれようがストライクゾーンに入ってれば、オッケーでしょ

何を持って料理上手とするかは、人それぞれってことさ
ストライクゾーンに入りさえすればいい、という人もいれば
ストライクゾーンのあらゆる場所に狙って入れたい、という人もいる
俺の個人的に考える「料理上手」は後者の方ってだけ

まあ美味いのが出来たけど俺的にはもうちょっと酸味と辛味があったほうが・・・ってのは
俺的には失敗作なんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 22:25:28.86

>>694
そもそも俺のホームベーカリー導入の目的が一般とはだいぶ異なる
「街のパン屋に匹敵するようなおいしいパン」にはあまり興味はなく、
まずは安心安全で安価な炭水化物源を、安定して自分一人の胃袋に供給するというのが目的

もしも、薄力粉、ドライイースト、サラダ油、（砂糖）、（塩）、（スキムミルク）、水だけで、
なんとか食べれなくもない「硬くて味のしないパンもどきの炭水化物源」が、
一斤50～80円程度で作れるのなら、それを喜んで食べ続けたい

ある程度経験を積んだら、強力粉、バター、牛乳方面ではなく、
大豆粉や米粉の方向性で挑戦してみたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 22:27:26.25

>>697
自分の決めたストライクゾーンのココッ！って所に投げたいの。俺はね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 22:32:46.92

>>699
>まあ美味いのが出来たけど俺的にはもうちょっと酸味と辛味があったほうが・・・ってのは
>俺的には失敗作なんだ

ストライクゾーンは自分で決められるんだから、狙ったところから外れてるわけだから、ボールとというんでは…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 22:36:14.74

>>700
分かった。もう何も言わんからその方向を極めてくれ
スレ的にもレポ宜しく。興味あるわ

ただ、コストに関してはよく考慮せんと簡単にアンタの想定範囲を超えるかもよ
下手したら、業務スーパーの１斤65円の食パンの方が安いとかにもなりかねん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 22:41:11.07

>>702
>ストライクゾーンは自分で決められるんだから

ご都合主義で恣意的に決める可変式ストライクゾーン？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 22:44:19.99

>>704
自分が食べるんじゃないの？辛くするか甘くするかストライクゾーン誰かに決めてもらうの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 22:53:14.29

ホームベーカリーは音が煩いから
壁が薄い独り暮らしの人は
やめたほうがいいけど
お餅も作れるし迷うよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 23:01:27.20

喧嘩すんなよ
旨いもん食って笑えよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 23:16:22.27

>>704
> >ストライクゾーンは自分で決められるんだから
> ご都合主義で恣意的に決める可変式ストライクゾーン？

過去スレを全て見てレスするわけじゃないが、
自分の食べる料理くらい、自分で好きなようにストライクゾーンを決めればいいんじゃないの
食べるときに「ちょっと○○かったかな！？」と思っても、「まいっか」と思えるならそれで十分だと思うけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/05(土) 23:59:18.21

>>704
ストライクゾーンって「点」ではなくて「面＝縦横幅がある」よね

他人じゃなくて俺自身が食べるんだが
俺には俺のイメージする俺が決めたストライクゾーンはあるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 00:28:16.86

～ってかよ、高校生になろうかという娘を夜20時に外出させる親が元凶じゃね山口達也の事件よ？マジレスだけど、芸能人でこういう事件やらかしたヤツはほぼ干されるよな

極楽の山本、俳優の小出と高畑などを見ても分かるとおり、幾ら今まで国民や福島に貢献してようが、スポンサーが許さんからテレビには出れなくなる。よってTOKIO脱退になるはず！

山口達也に残された道はAV男優デビューしかない！！
山口達也に抱かれたい全国の女どもがAV業界に殺到して賑わうことになるだろう。

山口達也の伝説は今、始まったばかりである！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 00:29:31.88

http://imepic.jp/20180506/015250/DkNk

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 00:30:16.73

画像のアップロードの仕方が分からん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 01:10:19.15

imgurでいいじゃん

imgurの使い方と消し方
http://blog.livedoor.jp/easy2ch/archives/256381.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 01:11:36.47

これから冷たい蕎麦がうまい季節だけど、蕎麦はうどんやパスタよりも気難しくて応用が効きにくくて
一緒に合わせてピッタリの食材がずっと少ない感じ

１食の栄養バランスを良くしよう、野菜や蛋白質物も十分にと考えた場合に
みんなは現実の自炊では、冷たい蕎麦と何を組み合わせている時が多くなってるのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 01:26:29.59

冷たいそばは最近は基本的に食べないし
食べる時は刻みのりとねぎくらいかな。奴と一緒の扱い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 04:24:10.78

バランス考えるなら野菜と魚の天ぷら付けるとかいいんじゃね
正直どっちも作るのはめんどいからそばに葱かけるくらいしかしないけど

ゆで蕎麦は安いけどコシが皆無だし
冷凍か乾麺で安い蕎麦あったら教えて欲しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 04:33:12.93

蕎麦+野菜小鉢でいいじゃん
無理に同じ椀に入れる必要はない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 04:44:23.84

サラダ蕎麦で

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 08:09:33.98

長ネギとのり以外だと天ぷらだな
余裕があれば自作、なきゃ出来合い
某太郎にて野菜炒めそばというのを見たがどうなんだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 09:34:39.36

自分で書いてるけど自炊で蕎麦はめんどくさいしご飯をたいていたら基本的に要らない
もしご飯代わりに食うなら飯のおかずと同じものでいいでしょ
乗っけたり混ぜたりするのでなければ基本なんでもいけると思うけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 09:50:10.14

蕎麦には納豆と卵とネギでいいとおもう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 10:01:35.84

>>714
ぶなしめじの石づきをとって耐熱容器に入れてレンチン
お蕎麦をキノコどっさりで食べるのすごい好き

というかお蕎麦には湯通しポン酢で美味しい食材なら何でも合うと思うわ
豚の細切れを湯通ししたものとか
皮を剥いた茄子をレンチンしたものとかトッピングするのもかなり好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 10:01:57.24

>>714
冷たいそばは趣味食だな。
「現実の自炊で」、自分が冷たいそばに合わせた事がある物は、

そば専用つゆ・汎用麺つゆ、練り・生わさび、白ねぎ、刻み焼き海苔、花鰹、白ゴマ、
大根おろし、長芋のとろろ・せん切り、納豆、なめこ、山菜、貝割れ、揚げ玉、
買った天ぷら、生卵、小海老、鴨肉、穴子、小柱、ぐらい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 10:12:30.52

>>714
あと鯖の水煮缶とかツナ缶とかコーン缶とか
缶詰開けたままめんつゆ投入でボリューム感出すのもオススメだよ
自炊スレ的にはズボラ飯かもだけど（笑

そういえばウチの父は紅生姜どっさりでも食べてたなあ
昔はわからなかったけど今ならちょっとわかるかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 10:52:35.56

>>717
同意する。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 11:02:42.51

揚げ蕎麦に野菜餡掛けもいいじゃないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 12:01:23.66

冷たい蕎麦にけんちんのつけ汁なら栄養的にもそこそこじゃないかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 14:02:56.64

>>714
うーん・・・　冷たい蕎麦か
せいぜいがざる蕎麦にとろろかクルミを入れる程度だが、
どうしても一皿完結にするなら冷やし中華的にしても悪くはないんじゃね？
いろいろ具をのせた「ぶっかけ」もあるんだしさ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 14:42:03.35

洋風でガレットは

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 16:19:33.67

>>678

>>634
>旨味が異様に強い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 19:39:21.33

>>723
＞冷たいそばは趣味食

うん、うどんに合わせた時よりもそばに合わせた時の方が
より似つかわしくなるような薬味・具が楽しいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 20:47:16.75

乾燥蕎麦を砕いてお米と一緒に
炊く人もいるね

栄養価的には正解なんだろうけど
餅麦でいいじゃないかと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 20:51:54.87

趣味というか道楽、放蕩だな
煙草とか酒に近いんじゃない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 22:36:06.48

蕎麦は海苔巻きにする手もあるね
卵焼きやキュウリ、人参、水菜、カニカマ、ネギ、大葉、ツナ缶、甘辛く煮た油揚げ等々
適当にあるもので巻くけど、酢飯より色々合わせやすい気がする

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 23:27:54.57

それよりさ、今日、マクド行ったんですよ、マクド
そしたらさ、ＪＫっぽい娘と母が痴漢について会話しててさ、
いかにもな素人思考でポテト噴きそうになった
「スカートの中に手を入れられ、触られる。でも、わざとかどうかわかんないから言い出せない」
「そんなのわざとに決まってるじゃん！警察の人に聞いたら、家族と一緒に乗ったら手を出してこないんだって、今度試しに一緒に乗ろう」
「定期解約して京王線で通おうかな。でも、どうして時間帯変えても、同じ人に遭うんだろ？例えば、水曜日なら朝練ないから遅くに乗るのに」
「みっちゃん、最悪なこと言うよ。行動パターン調べられて読まれてるんだよ」だって
このスレの住人なら、性犯罪者の心理が良くわかるだろうが、
相当の上玉じゃない限り、行動パターン調べあげて、それに合わせて活動なんてしないよな？
そんな暇があったら、他のターゲットに手を出すだろう
たぶん、改札あたりで待ち伏せしてるに違いない
まぁ、警察に相談されるレベルなのに、まだ執拗に追ってるようでは、この痴漢も逮捕間近だろうな

そして、そのみっちゃんって子を、帰り際にチラって見てみたら、
顔はかなり可愛いし、スラっと背が高くて、尻とか太ももも豊かで張りがありそう、かなりそそる
こりゃ、痴漢に遭うわー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 00:09:02.59

椎名誠の辛そばやってみ
翌日のお通じが半端ないぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 00:12:10.59

フルーツグラノーラでうんこもりもりすわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 00:45:46.26

オムライス作る時卵に牛乳入れてるけどあれってどんな役割なの？
今牛乳無いけど入れずにやって味大丈夫かな...

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 02:52:08.27

火加減間違えて薄焼き卵になってしまうのを防止できるねん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 09:48:15.98

カチカチ卵になるのを防げる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 11:55:33.48

固くならないように入れてる
乳製品なら何でもいいけど仕上がりが色々違うからお好みで
レシピではあまり見ないけどヨーグルト入れると卵が滑らかに立ち上がって美味しいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 13:14:04.67

>>737
夢がMORI MORI

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 13:29:42.63

それはかなり古い
日本にナタデココが初めて来た時くらいだ
以降ゼリーの定番だが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 19:36:11.56

なるほど、ありがとう
とりあえず今日はチャーハンで卵使ってしまったが今度牛乳買ってチャレンジするぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 21:40:04.99

牛乳なんか入れても卵の味が薄くなるだけ、オムレツはタイミングが命

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 21:41:52.39

楽しい会話を否定しないと死ぬマン

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 21:57:12.92

その点チーズはいいぞ
難点は卵の凝固とチーズの溶け加減をあわせるのが難しいってとこだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 22:08:33.31

オムレツはフライパンがテフロンありなしで難易度変わると思うのよね
テフロンありなら弱火でやれば気楽なものだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 22:15:22.16

まあ鉄フライの仕上がりには敵わんけどな
あらゆるフライパンの下位互換だわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/07(月) 23:49:48.78

小4の時に学校帰りの公園で自称お医者さんのおじさんに
「君、本当は女の子でしょ」と言われて、特別にタダで男か女か検査してもらえる事になった

トイレ個室でズボンとパンツ脱いでおじさんに見せると
「ただくすぐったいだけなら男の子、もし気持ちよかったら女の子だよ」と
小さな包茎チンチンくわえられ、お尻にも指を入れられた

それまで自分は男だと思って疑ってなかったけど、すごく気持ちよくて
おしっこのようでおしっこではない何かが大量に出てきたから
自分が本当に女の子だったんだと自覚してしまった
後に騙されたと気づいたが、あの時の快感が忘れられない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 00:29:22.57

あらゆるフライパンの下位互換ってどういう意

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 01:01:44.05

1.6mmと4.2mmの鉄パンでオムレツ作るけど特別仕上がり良いとかは感じないよ
テフロンで作った事ないからそっちとは比べられないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 01:22:42.29

最近、互換性って日常的にあんま使わない気がするし、
言ってみたかったんだろうけど互換の意味わかってないんでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 01:33:03.71

アルミパンはイタリア料理の人や
中華の意識高い系の人が好んで使うけど
焦げやすくて正直使えないよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 02:01:20.54

>>754
ビジュアルは最高

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 07:07:29.14

フライパンはずっとティファールのテフロンだわ
取手外せるのが収納場所取らないし洗う時洗いやすいから便利

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 08:16:17.66

まあ男の一人暮らしは鉄フライや中華鍋にかぶれがちだよね
朝の目玉焼き一つでも鉄フライ使ってればいいよ
こっちに押し付けないでくれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 09:06:32.94

包丁は\20000くらいのを使ってるが
フライパンは\500だわ

テフロン剥がれたら買い換えるくらいの感覚で丁度いい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 12:15:44.98

取手のない茨城県

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 12:20:13.90

テフロン剥がれたら買い換えるって剥がれたときに作った料理は捨てるのかしら
そのほうがよっぽど不経済では

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 12:32:47.22

>>760
ウチの姉さんがテフロンの水の弾きが悪くなってきたから買い換えた事があるって言ってたので
いきなり剥がれるイメージというより料理や洗い物など使っているときの衝撃で徐々に削れていくイメージだと思うわ

なので剥がれたときの料理はどうするとか考える事は無いと思うわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 13:13:29.84

俺もテフロンフライパンは消耗品だと割り切ってる

2000円前後のを1年～1年半くらいで買い換える

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 13:18:42.91

テフロンがはがれるっていうのを、ペリペリはがれていくと思い込んでるから760みたいな考えになるのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 13:20:59.50

テフロンが削れる
と表現するべ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 13:34:28.06

味噌汁の碗が禿げるくらいの感じだよね
まあせいぜい大さじ一くらいコーティング体に入っても問題あるまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 14:21:56.76

わりと剥がれてもそのまま使ってるから買い替えは5年に1回くらいかなあ
包丁とか20年くらい同じの使ってるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 14:32:39.19

パール金属の安物鍋なんてもろペリペリとハゲて逝ったぞ
みっともないのでステンレスたわしで磨き倒して全部はがしてやった
たぶん料理の中にもテフロンが混じりこんでたろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 14:33:20.81

剥がれても鉄のフライパンと同じように油張れば普通に使えるしね。
それだったら最初から鉄のフライパン使えという話ではあるが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 14:34:19.73

寧ろ女性は危ないからテフロン使ってたほうがいいよ
鋳鉄なんてどうせ持てないし毎回取りだしが億劫でしょ
包丁の切れ味は数千から何万もするものも大差ないから好きなの使えばいいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 14:52:10.88

型抜き包丁と手打ち包丁は全く切れ味が違う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 16:16:26.24

>>769はもてない男なのか、
それとも高齢の女なのか、どっちだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 18:17:38.11

万能包丁しか使わないけど砥石でちょくちょく研いでれば切れ味に不満感じたことないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 19:40:44.34

本人が納得してりゃそれでよし
どこに金や神経使うかなんて人それぞれだから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 21:45:25.42

テフロンで作った方が美味しい料理なんてあるんか?

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 21:53:43.63

焦げ付きにくいし洗う時が楽

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 21:55:41.49

マルシンハンバーグ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 21:56:45.52

話題変えてみる？

切干大根の煮物、ひじきの煮物、きんぴら、卯の花(おからの煮物)、
紅白なます、胡瓜と若芽の酢の物、里芋の煮物、南瓜の煮物、・・・　(肉じゃがは諸事情で除外ｗ)

2018年現在、日本中いや世界中の食べ物が溢れる中、上記他のド定番日本の家庭料理 (敢えてお高く「和食」とは言うまい) の
おまえらのレシピ、作り方、こだわり、原材料はこうとか、作る頻度、常備・保存性or法、・・・、など

語ってくれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 22:01:32.68

>>774
ムニエルとかは鉄パンよりはテフロンのが作りやすいと思うけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/08(火) 22:30:23.28

>>777
副菜・小鉢物みたいなおかずは、煮物・炒め煮物よりも
茹で物・和え物・お浸しの方が、自分は作る頻度がずっと高いな

特にみそ和え・ゴマみそ和え・酢みそ和え（ぬた）が好きだよ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 186日目

一人暮らしで自炊している人のためのスレ　186日目