トップページ⇒cook
1002コメント300KB

一人暮らしで自炊している人のためのスレ　186日目

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 23:40:35.52ID:sXc2zlVl
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　185日目
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/cook/1523090190/l50
0256ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 17:22:47.90ID:IAHGxwPP
マメさ加減による
面倒だと思ったら無洗米
最初水加減で数回上手く行かないかもしれないけど

レンチンご飯も用意しておいて
自分を追い込まないでお気楽に始めるといいよ
0257ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 17:25:29.67ID:IEoPLTZs
>>255 >>256
さんくす、有洗米継続でいきますわ
0258ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 17:37:59.16ID:u/eDUHTh
米とぎたいマンだから無洗米買わなかったけど結構無洗米の方が安かったりするんでしょうがなくそっち買ってる
0259ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 17:50:32.96ID:WYNEjLi1
無洗米は気持ち水を多目に入れないと
駄目だと気が付くまで固いなぁと
勘違いしていた
0260ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 17:51:24.71ID:M4DvjJcT
>>245,249
主菜だけが多いな副菜はある時も無い時もある
肉は大体業務スーパーや半額やセール時に纏めて買い込んで冷凍
野菜は季節やセールの安いもの中心にもやし玉ねぎ豆苗とか
多めに作って冷蔵で2,3日は持つ
米は玄米食うようにしてる

コンビニやスーパー弁当の野菜なんてほんとに気持ち程度しか入ってないしまだ自炊した方が栄養はずっとマシでしょ
時間かかるのは間違いないけどね
0261ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 17:57:27.88ID:fmnfG6sF
本日のNGID:QAXQqkn5
0262ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 18:22:34.70ID:qNiTnODs
自炊スレに来てスーパー弁当のが良いとか言ってる奴は何なんだ？
0263ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 18:33:59.10ID:F/ybIIEO
>>262
いつもの栄養警察さんがいらっしゃっててねー
安すぎる自炊なら半額弁当の方がいいとか
果物200グラム食べるとガン予防できるらしい（未確定）とか
自炊の話をぶっちぎって楽しそうに話しているのよー

なお私は豚肉のスキヤキを準備中
どこのなにに触発されたかは言いっこなしよ
0264ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 18:35:17.22ID:Qu2LsZhO
ゆるーいスレであって欲しい
自炊も外食も中食も手段であって目的ではない
0265ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 18:53:42.35ID:t6YGZG9T
豚て関東か？
0266ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 19:06:26.31ID:AhyIAF+a
肉じゃがやカレーでそういう傾向があるんだっけか？
0267ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 19:16:13.25ID:unR5Mhsq
豚肉のやきとり
0268ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 19:17:29.97ID:fmnfG6sF
>>267
それな
0269ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 19:23:49.32ID:fmnfG6sF
つか栄養警察連呼キチはともかく
食費に関して自炊派だからこそ語れることはあるわな

くだらない最安値狙いは除外して、ちゃんとコスパ検討すると

多人数の自炊＜スーパーの弁当＜一人暮らしの自炊＜コンビニ弁当 だな
0270ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 19:28:07.01ID:p8t5w0uQ
コスパの算出法が人によって違うからなんともいえね―よ
0271ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 19:30:56.11ID:vHc7voN5
>>267
カシラ好き
0272ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 19:31:39.46ID:F/ybIIEO
というか自炊100円って睡眠不足とか残業時間とか徹夜の自慢とかと同じような話っぷりよね
自炊のコスパだけを軸で話せば正直数人分を作らないと実入りが少ないのは自明だしさ
数字だけ見てツッコミいれてたら子どものケンカに首突っ込んでいるようなものだと思うわ
0273ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 19:41:44.66ID:/8CiE00F
お好み焼きとかも自炊のほうがいいよね。餅とかチーズとか明太子とか入れ放題で半額以下で食べられる。手間も変わらないし。最近は冷凍という強敵が出てきたけどキャベツとかは生のほうが美味いしね。
0274ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 19:54:04.99ID:vHc7voN5
広島焼きはお店で食べる
あんな上手に焼けない
0275ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 20:01:21.12ID:ZPhPh49u
冷凍餃子この間1パック16個くらい入って60円で売られててなんでこんなに安いのか怖くて買えなかった……
0276ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 20:14:48.13ID:GMxaMXgE
お好み焼き食べる時は焼き物からの流れで何種類か食べたいから誰かとお店で食べたいなぁ。1人で食べるならとん平焼きで済ませる。
0277ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 20:16:27.95ID:M4DvjJcT
加減難しい料理はなかなかちゃんとした店で食べるようにはいかないよな
まあ店だと高過ぎるし自分で作ってもそれなりに美味いから結局作るんだけどさ

>>272
別に自慢ってわけじゃないよ
値段でいうならコンビニ弁当なんかよりはリーズナブルで栄養あるもの作れるよってだけ
コスパが云々言い出すと>>270が言うように、各々のコスパの定義があやふや過ぎるからあくまで値段の話でね
0278ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 20:38:42.94ID:u/eDUHTh
自炊のが美味いのを沢山食えるからコスパが良い。しょーゆーこと。
0279ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 20:50:43.98ID:FDt1BuJ4
思い切り贅沢する自炊スレない？
0280ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 21:25:35.29ID:szV/hrzq
>>218
どうしたのかな〜？プゲラｗ
ホームラン級の馬鹿でちゅねｗ
0281ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 21:27:09.10ID:DC1nYS6B
>>235
同意
安さも売りにしているスーパーの多くの弁当は、不自然で不気味な味がする
価格設定上この味にせざるを得ないという感じでもないし、まずいのとも違う
毎日食べ続けるとやばいぞって感覚にはなる
0282ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 21:42:31.78ID:/8CiE00F
自炊の100円メニューのほうが食べ続けたらヤバそうな気がするけど。
0283ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 21:56:21.50ID:Z85r/EY9
今日は出勤前にポン酢漬けした鳥もも半分でご飯２杯食べれたから幸せ
0284ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 22:10:34.86ID:S4kyO+OY
一度やってみたかったカス豚汁作ってみたが
思ったほど旨さがマリアージュしなかったｗ
まぁ、普通に食えるけど。酔っぱらったけどｗ
0285ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 22:27:09.03ID:Z85r/EY9
俺のハンバーグ
・豚ひき肉（一握り）
・豆腐（半丁）
・レンチンした玉ねぎみじん切り
・パン粉
・鶏ガラ
・無料で貰える牛脂

これで照り焼きハンバーグして食うのがコスパ良い
0286ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 23:07:19.41ID:vHc7voN5
>>284
アルコールはすぐ飛ぶけど
変な薬でもやってるの？
0287ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 23:13:59.33ID:LI1dnAqP
>>284
もう文体が酔ってるやん
0288ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 23:45:59.09ID:iodXHvxl
ハヤシライスの具材で牛肉とマッシュルームと玉ねぎとあともう一つ具材入れるなら何がいいと思う？
明日作ろうと思ってる
ちなみに玄米で食べるｗ
0289ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 23:58:36.94ID:2DKFT2Nv
グリンピース
0290ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 00:08:44.76ID:8laERZo3
豆類入れたい
0291ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 00:11:57.92ID:cwi9YSs3
>>275
あー、チルドのアホみたいに安い餃子あるよね
餃子の皮だけでも３０枚で１００円位するのに怖い
買ったことないなぁ…
0292ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 00:14:22.19ID:uWidTmuw
>>288
ナスとかトマトいれるとか
シメジとかマイタケの茸追加かなー
0293ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 00:17:38.18ID:tg8rkg7A
練り物は何入ってっがわがんねっからな
0294ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 00:37:12.78ID:XoGJZzOO
>>273
お好み焼きはキャベツを使いきりたいときによくやる
肉は常備している冷凍の豚挽き肉か、なければベーコンやハムを適当に

多少作りすぎても焼くだけ焼いといて冷凍できるから使い切りレシピとしてかなり優秀
0295ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 00:54:23.30ID:46xbABu2
私もお好み焼きはよく作るなあ
手抜きしたい時に便利
冷凍のシーフードミックスで海鮮もいいよ

うちは関西なんで、地元の名店の味には素人では
到達不可能だと思うけどそこまで求めてないしねぇ
0296ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 01:01:31.69ID:1Eadd1OH
> 冷凍のシーフードミックス
これ凄く不味くないか？
0297ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 01:07:23.81ID:WtW3lYoH
>>296
超まずいよな
特に貝系が入ってるやつは苦いし
0298ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 01:23:20.40ID:8aIqUXyV
ハヤシライスってルーから作るもんだと思ってたけど、トマト缶あったら持ってる調味料で余裕でできるもんなんだな。めちゃくちゃ美味かった。
0299ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 01:30:07.70ID:YmZA+59r
>>292
それは美味そう
センスいいね
0300ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 03:29:36.29ID:OSCP3Bif
一人暮らしで一番ヤバイのは病気だな
今日…じゃない昨日は38.7℃の熱で一日中動けず、今やっと食事を取った
こんな状態だから少量のご飯に炒り卵を乗せて何とか完食
娘がいた頃は「役に立たん奴だな！」と苛つくことも多かったが、親の慢心ってやつで色々と世話になってたんだな…
0301ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 03:46:11.31ID:s6FSsdKk
子供を自分の役に立たそうと考えることがおかしい
0302ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 03:48:03.58ID:Ykl014Fl
アサリが旬だな
ボンゴレパスタが美味い季節だわ
0303ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 03:54:47.80ID:I2+jhPFb
そろそろ豆ごはん食いたいな。
0304ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 05:15:33.53ID:nPDwSAQJ
飯テロすまん
今日の朝ごはん
https://i.imgur.com/27yAacc.jpg
0305ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 05:25:51.89ID:VR14H4q1
テロ＝暴力で､単語の選択としては正しいな
0306ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 05:35:47.90ID:OSCP3Bif
>>301
今年で御年28歳でもか？
0307ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 05:53:48.73ID:sFNAgL21
>>233それ
0308ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 05:59:12.21ID:Ybt7DKVn
>>304
ここは「一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。>>1」

工夫点やレシピなどの情報交換に役立つカキコ付きならスレ主旨に合致するが
ただ貼るだけなら画像スレでやって

【画像】今日のご飯を潔く晒せ117
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520690821/
0309ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 06:41:49.66ID:7F7abKJK
>>300
災害用の非常食としても売ってる
長期保存出来る羊羮やフルーツの缶詰や
レトルトのお粥とかも病気の時に
いいですよ
0310ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 06:49:43.19ID:cXyxxgtL
体調の悪いときこそ飯を食うべき
コンビニの弁当も今は体に悪くないから
弁当、サラダ、ホットスナック（あげ鳥など）、野菜ジュース、ウイダー、ポカリ
俺は体悪くしたらいつもこれ
0311ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 07:41:47.52ID:nPDwSAQJ
雑炊を作りました
鍋に250mlの水を入れ、150gの白米を入れ手煮ました
雑炊の素という味付けするものも入れました
最後に溶き卵を加えてできあがりです
https://i.imgur.com/9pIc4ri.jpg
0312ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 08:06:44.47ID:8aIqUXyV
>>311
卵入れてからすぐにかき混ぜたか、火を止めた？雑炊ではなく、卵スープ飯をなってるぞ。
0313ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 08:29:05.74ID:2CIE/w+Y
またいつものティッシュか
0314ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 08:47:09.29ID:9OFHHiOp
>>304
グロ
0315ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 08:47:28.63ID:9OFHHiOp
>>311
グロ
0316ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 09:53:01.87ID:LYr7XtRl
>>296,297
シーフードミックス、水洗いしてから使ってる？
あれは冷凍焼け防止に氷の膜で覆われてるから
洗い落としてから使うのがデフォらしいよ
0317ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 10:07:32.36ID:JgwWppzg
>>298
×ルーから
〇ルーを使って

じゃないの？「ルーから」だと１から手作りする感じっぽいけど、合ってる？
0318ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 10:44:25.33ID:Ykl014Fl
オーケーストアでアサリ100g60円台で特売していたので500g買ってきた
昼飯にあさり超大盛りパスタ食うよ
0319ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 12:38:09.33ID:1VlplvIG
煮込み料理のとき鍋の蓋についた水滴ってどうしてる？
旨味や栄養あるから戻すって説と薄まるから捨てろって説があって迷う
0320ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 12:41:54.43ID:HD8MgpFW
蒸留水だから栄養は無いただの水
0321ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 12:49:36.49ID:wKUvlibY
>>319
考えてないなあ…
蓋外す時に水滴落ちたら入るに任せるくらい

基本的に蒸留と同じだから、香味野菜とかの揮発した芳香成分は入ってるかもだけど、
戻そうが取ろうが気にするほどでもないと思う
0322ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 12:51:21.76ID:1VlplvIG
それもそうか
シュウ酸のアクとかは有名だけどそれ以外だとレシピ見ても〜分煮詰めるとかだけで蓋の状態にあんま言及しとらんのよね
0323ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 13:56:10.80ID:s6FSsdKk
>288
28才ならなおさらお前の世話なんてしてる場合じゃないだろｗ
俺のことはいいからって自立するよう促す立場だろお前はｗ
お前のその姿勢が娘を嫁き遅れにしたんだよｗ
0324ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 13:56:44.10ID:WtW3lYoH
https://i.imgur.com/SKPDPgX.jpg
こうすれば海水しかなくても真水の煮物が作れる
0325ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 13:57:33.66ID:s6FSsdKk
ごめん、アンカ>>306の間違いｗ
0326ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 14:00:51.95ID:1qVIoUXr
安定の単芝
0327ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 14:04:39.82ID:I2+jhPFb
>>319
カレーやシチューのルウの箱に書いてある作り方は、蓋をする場合としない場合で水量が違うよ。
蓋をする場合は水量が少ないので、蒸発して蓋に付いた水も戻る前提だと思う。

他には、「蓋を少しずらして煮込む」みたいなレシピもある。
これは隙間から蒸気は逃げるけど、蓋に付いて水滴になった分は鍋に戻る。

経験的には、多少の香気はあっても旨味成分は感じない。
0328ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 14:52:56.87ID:JgwWppzg
>>323
読む限り離婚されてるっぽいしなあ・・・
0329ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 15:11:13.43ID:Ybt7DKVn
>>328
スレチ
0330ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 15:57:25.90ID:bMHqpJLL
世間的にも高額な贅沢食材だけど、自分の好物なので
自炊用についつい買ってしまう物って何かある？
0331ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 16:23:09.48ID:HJLUpfxA
荒れそうなお題を出すねぇ

世間的にはどうか知らんけど、おれの買ってる中では２５０ｍｌ入りで１，３５０円程のバルサミコ酢かな
いつもサラダに、これとオリーブオイルをかけて食べてるが、だいたい一か月に一本使ってる感じ

バルサミコ酢もピンキリで、400円から上は数千円（更にもっと）まであるけど下から試してみて、
美味しいと思えたのは今使ってるのだな。ちなみ製品名は、サンテラモ　バルサミコビネガーってのだけど
https://kaldi-online.com/client_info/KALDI/itemimage/0765719006025.jpg
0332ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 16:32:06.92ID:I2+jhPFb
>>330
マダガスカル産のバニラビーンズかな。
一回の使用量は少しなんで、そんなに高い物でも無いか。

あとはサフラン。
パエリアには使いたい。
0333ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 16:38:55.41ID:eiwrbdJf
>>330
イクラ好きだから結構買っちゃう。海苔とわさびとつゆで手間かからずイクラ丼うまい。刺し身とかも漬けにして漬け丼にする。
あとバターはカルピスバター買ってる。これつけたフランスパン、たまご、サラダくらいですごい満足できる。
0334ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 16:40:37.83ID:K4qTouNw
調味料は高級品ってほどじゃないけど一回り割高だったり質がいいのを選ぶかなってくらい
絵ごま油とか丸大豆醤油や豆味噌
0335ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 16:46:04.30ID:2ILbyzIs
https://www.amazon.co.jp/dp/B00542W6A6
高級かはわからんけどこの燻製パウダーはちょっと入れるだけで強い燻製の香りがつけられるから気に入ってる
チーズにかけてもいいし料理に入れてもいいし色々使える
0336ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 18:02:21.09ID:JgwWppzg
>>330
オリーブオイル

値引きワゴン入りしてるのしか買わないけどｗ

後は生ハーブとか生パクチーもその部類になるのかなあ
0337ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 18:34:33.36ID:SaLOrfpb
>>335
これ買ってみよ
0338ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 18:43:49.06ID:K4qTouNw
ツナって頻繁にレシピにでてくるけど結構高いよね
下手な肉よりよっぽど高いわ
0339ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 18:53:28.83ID:wKUvlibY
私も調味料と肉は一回りふた回り割高のもの選んでる
こういう買い方が一番節約にならないって聞くけど、
自炊は趣味の延長だからまあいいかって感じ
0340ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 18:56:22.62ID:K4qTouNw
調味料はケチると長く影響するし良いかと思ってたけどマジかよ

>こういう買い方が一番節約にならないって聞くけど
0341ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 18:56:55.28ID:snLU6MIW
>>339
調味料と料理酒はいいの使ってる
肉は最安値でチャレンジ
0342ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 18:59:36.84ID:cDmQsLq2
料理酒は塩が入ってるのが許せないので飲用の酒を使ってる
紙パックの安酒だけど
0343ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 19:05:52.64ID:HJLUpfxA
一回り大きいってのは数値化しにくいものの表現だと思うし何となく分かるが、
一回り値段が高いってのは、なぜ数値化しないのかとか実際どのくらいとかよく分からんな…
0344ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 19:08:43.37ID:jxdqnWW7
>>330
自分は月１回以上の国産うなぎ蒲焼きと
年２回程のトラフグ一通りとすき焼き用高級銘柄牛肉
贅沢だけど同程度の外食よりもずっと安くつくしね

>>331-336
調味料・スパイス類等は「食材」とは言い難いし
一食あたりの費用は知れたもの
0345ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 19:14:12.10ID:xya9WmoC
自炊でちょっと贅沢したところで趣味と考えれば安いほうだよな
外食しまくりの人のほうがよっぽど贅沢してる
0346ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 19:14:41.35ID:K4qTouNw
スーパーで醤油だと丸大豆と脱脂加工で倍違うからそのくらいかな？➝一回り
倍の価格の肉や野菜なんてめったに買わないからそう考えると贅沢かもしれん
0347ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 19:16:46.80ID:7F7abKJK
>>333
カルピスバター美味しいよね
0348ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 19:29:17.57ID:o3pBTHMl
ここんとこ忙しくて、コンビニ弁当や冷凍食品が多かったが、時間ができたので自炊してみた
豚バラとニラ、モヤシのオイスターソース炒め
やっぱり、きちんと作った料理のできたては、美味いなあ
ご飯がすすむ
0349ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 19:30:45.28ID:HJLUpfxA
>>346
> 倍違うからそのくらいかな？→一回り
倍なら倍と書けばいいと思うんだが…
（２割増し程度かと思ってた）

よく固有名詞を伏字で書く人いるけど同じような配慮（誰への？）なんですかね
0350ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 19:40:36.06ID:NlQLRxda
>>346
日本語不自由でも料理はできるのなｗ
0351ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 20:39:50.24ID:tg8rkg7A
にんにくは国産の買ってる。質が雲泥の差。
0352ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:30:56.31ID:Ybt7DKVn
>>338
ツナは自作できるよ
マグロやカツオ買ってきてコンフィ(オイル煮)

これから上りカツオが旬だから安いよ
スーパーの夕方からの割引セールでよく安くなってるカツオの叩きで作るともっと安い
0353ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:35:50.56ID:cDmQsLq2
あれはツナが美味しいのもあるけど缶詰めであることに価値を見出だしてるわ
0354ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 22:06:21.45ID:Ybt7DKVn
保存が利いていつでも使えるってことね

でも自家製コンフィもオイルで煮た後、そのままオイルにつけた状態で冷蔵庫に入れとけば日持ちするけどね
オイルの中から取り出すときには、ガス火で炙って殺菌したフォーク等を使うとさらに○

元々あちらの国々では缶詰など無かった時代から
ガチョウやアヒルや豚などの冷えると固まる動物性の脂で煮て
冷えたあと固まった状態で保存した保存食だったらしいし
0355ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 22:08:45.75ID:o75+gX6w
一回りとか意味も無く不正確な言葉使うの気持ち悪いわ
下手なレシピもそういう書き方するんだよな
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています