>>876
その中に赤ワイン系は無いですが、、、

シェリー酒は透明系だし、白ワインベースはもちろん透明系だし、
マディラソースは、まあ、言われてみれば薄めか？でもマディラソースってボルドレーズ系みたいな色にはなんないだろ

赤ワイン系もたくさんアップしてる
過去スレ検索すんのめんどいからいくつか再アップするね
https://i.imgur.com/C26EQDD.jpg
https://i.imgur.com/hcRibMH.jpg
ビガラードソースも好き
https://i.imgur.com/yJ0pRYV.jpg