>>583
揚げ焼きは、下手くそがやるとパサパサになるのも本当だしw
アロゼは乾燥目的なのも当たってるが、多くの場合弱火（と言っても、バターがふつふつ言う程度の高温安定状態を保った弱火な）でやるもんだよw

レベル低い頭でっかち君ですね