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酒の肴〜64品目

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
0001ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 07:45:21.10ID:yjLxxJEC
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、AA、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
特にage厨の荒らしは他人にケチを付けたがる輩が多いので基本sageで。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

前スレ
酒の肴〜63品目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520765386/
0829ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 16:04:37.05ID:X7sOoxpy
油揚げに納豆を詰めるのもいいけど
炙って刻んでネギや沢庵と一緒混ぜても
良いもんだね
0830ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 16:10:51.04ID:XymouwTS
そら豆とホワイトアスパラを茹でて、明太子とオリーブオイルと胡椒で合わせたものをビールと食べた。
美味かった
0831ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 16:18:24.82ID:XymouwTS
>>768
若いのをぬか漬けにしてみ
水が抜けてチーズ的になる
0832ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 16:59:29.35ID:zN7dQD5w
>>831
へぇ!
浸けてるうちに熟しそうだと思ったけど水分抜けるんだ。
意外。
残念ながら糠床がない。。
0833ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 17:14:11.65ID:X7sOoxpy
>>832
味噌漬けも美味しいよ
味噌にヨーグルトを混ぜて
漬ける人もいる
0834ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 17:50:05.59ID:DYrZTOK7
>>832
味噌でも塩麹でも
酒粕混ぜてもイイかも
0835 ◆12345678/tRB 2018/05/05(土) 18:09:09.47ID:784JrmLD
塩辛を買うと高くてビックリしたよ!
( ´O` )
イカ安くならないかな〜
0836みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/05/05(土) 18:25:00.69ID:q4uHQxzk
業務スーパーの枝豆(500g157円)で夕方から呑んでまつにゃ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1525969.jpg_Js06KQVYvOElyvJOIAz7/dotup.org1525969.jpg

このあと2時間後ぐらいに、チューハイで鰹のタタキを堪能するにゃんにゃ
0837ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 18:33:12.43ID:dC3BxuwP
貴様、やっぱり床か
0838ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 19:01:04.76ID:JITf+as+
スーパー2軒まわっても生のかつお売ってなかった
キハダの柵が安くなってたのでそれを湯霜にして漬けだな

まずは新玉のオニオンスライス+ポン酢+鰹節
をビールでやっつけよう
0839ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 19:15:59.48ID:X7sOoxpy
>>835
イカ高いよね
里芋と大根と一緒に煮物にするのが
好きだけど高いからチクワやさつま揚げで
代用してる
0840ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 19:26:46.83ID:K0v760Gj
キスの刺身食べてえなあ、釣るしかないか
0841ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 19:48:39.47ID:8YpCAe7M
スーパーで特売していたパナメイ海老が安かったんで買ってしまった。
シンガポールで覚えた「steamed shrimp」で食べてみる。ビールに合うんだよな。
0842ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 20:10:21.07ID:zN7dQD5w
>>833 844

酒粕とか塩麹は苦手なんだ。麹が合わないのかも...
焼き魚の西京漬けは好きなんだけど。

自作で味噌漬けは卵黄位しか。。。
時間が経つほど美味しくなるのっていいね。

それを忘れてた頃に発見した時とか嬉しい(笑)
0843ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 20:12:12.88ID:zN7dQD5w
間違えた>>834だった。↑
0844ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 21:30:05.71ID:zsLivCGP
>>835
北海道の港町に住んでるけどイカ高いよ
小振りのマツカワカレイの方が安い
0845ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 21:31:30.31ID:vVccgok8
>>844
GLAYテルが地元函館の友達から送ってもらったとインスタで上げていた塩辛が気になっている
0846ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 22:06:54.99ID:X7sOoxpy
>>840
天麩羅にしましょうぜ
0847ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 23:14:00.63ID:JITf+as+
イカが少ないらしいね

と、言う事は食物連鎖からして良いマグロが捕れなくなるんじゃないかな
0848ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 23:32:07.55ID:VIkusejb
そういえばもう暫くイカ買ってないな
ちょっと前は連日安く並んでたのに
0849みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/05/05(土) 23:32:24.16ID:2wJDvPP8
さあさお待ちかね、鰹のタタキだにょんにょん!! 
塩だけとか、マヨネーズとカイワレとか、コチュジャンなどなど、
色んな調味料の組み合わせで美味しくいただきましたにゃんごろごろ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1526302.jpg_jwv5acZGNnFEFZV7EUHR/dotup.org1526302.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1526303.jpg_4C3pkZLgej1r7fO2Cwu5/dotup.org1526303.jpg
0850ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:00:42.96ID:Ot+GYFWA
指がおっさんだな
0851ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:06:47.34ID:+DVjBIaM
見事なものだな
0852ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:08:38.25ID:xyxUUhki
俺の通っている体育大学には、なぜかノンケ野郎しか居やがらねえ。
俺と同じ柔道部の後輩(照英似)も、メスに盛ってる軟弱野郎だ。
どうにかしてコイツのムッチリしたガタイに雄の味を染み込ませてぇ。
そんな俺は、常日頃から「とある仕込み」を実践している。

学食に、この後輩を連れて昼飯に行く。
俺は日替り定食、後輩は「いつもの」月見うどんだ。
注文のメニューを頂いて、席に着く。
俺は後輩に、茶を持って来るよう指示する。
後輩が席を離れるこの30秒がチャンスだ。
俺は月見うどんの上でマラを出し、センズリを決行する。
周りに見られるかもしれないスリルのせいかムチャクチャ興奮するので、
アッという間にうどんのドンブリ目掛けて精液が射精される。
月見の白身と俺の精液を箸でよく馴染ませ、後輩の茶を待つ。

「月見はやっぱ半熟っスよね、トロットロで最高っス」
俺のザーメンがたっぷり入った月見うどんに舌鼓を打つ後輩の汗まみれのツラを見て
またマラが勃起してくる。たまんねえぜ。
いつかはこの肉棒をおまえのケツにブチ込んで、たっぷりと種付してやりてえぜ。
おまえのクソがついた俺のマラをしゃぶらせて、クソの味がする接吻をしてやる。
0853ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:09:02.98ID:xyxUUhki
3590.友達募集 
投稿者/雄太鼓 (41-才/リバ/その他) 
投稿日/2009/09/04 22:43 
ホスト/PC (IE6/WinXP) 
近くの公民館から太鼓の音が聞こえて来た。若い衆が秋祭りの稽古をしてんだな。 
いいなぁ祭りはよー、雄の血がたぎってきやがったぜ。のぼり旗も、前垂れから突き立って、颯爽と風切ってやがる。 
これから俺と太鼓打てる奴ぁいないか? 
ドン、ドン、ドンドドン、ドン、ドン、ドンドドン。 
俺のケツが太鼓よ。太ってぃばち打ち付ければいい音で鳴るぜ。
0854ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:09:39.55ID:xyxUUhki
●●●太鼓が上手くなりたい!
地元の秋祭りでガチムチ兄貴が褌一つで太鼓を叩いているのを見て一目惚れしましたw
自分も来年の祭りではカッコよく太鼓を叩いて女のコにモテまくりたいですw
太鼓を習うには、やはり極珍の道場に通うべきでしょうか?
今、自分は迷っています。
0855ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:10:13.26ID:xyxUUhki
▼臭穴
男性 東京
クセー雄穴好き変態野郎へ
3度の飯より、糞滓で蒸れた雄穴の匂いが好きな変態野郎だぜ。
汚ねー公衆便所の個室で、テメーの汚ねーケツ突き出して、
配管とかか壁にクセー匂いを擦りつけながら雄汁ぶちまける時は最高だぜ。
この前、配管にケツ擦りつけながら、気張って屁の匂いをつけてたらよ、
思いっきり糞もぶちまけてちまったぜ。臭くてたまなかったぜ。
こんな変態入った野郎だが、興味ある奴おらんか?
威喝雄野郎のみ連絡くれ。
痩せ、ガリ×。女ぽっい奴は整理的に受付ないぜ。
俺は175*80 ガチムチ 短髪髭面。雄クセー面してんぜ。
クセーケツの匂いかぎながら糞ぶちまけ合いてーぜ。
0856ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:11:35.34ID:xyxUUhki
タイマンすすり 投稿者:饂飩野郎 (8月6日(日)14時17分33秒)

俺は煮込み、鍋焼き、肉うどんの調理に味覚的に興奮する。ガスボンベでコンロを力強く点火させ、
黒の薄手の長めの昆布をびしっと鍋に敷き、うどん名人や麺打ち職人に成りきって、コンロに向かって仁王立ちになって
鍋焼きを煮込んでいる。鍋に入った海老の姿を闘いの敵として腕組みして睨合い、闘いの構えでガン飛ばし、
大股で豚肉と野菜誇張して、具材比べをする。雄臭ぇポーズをいつくつか決め、鍋に浮かんだ海老に挑発し闘い
を挑む。箸突き出しオラオラ節でコンロに火が付き、それまで手を触れてない鍋底の昆布は具材同士の身のぶつかり合い
を今かと待って、限界まで過熱し、ダシ汁をながしている。 野郎のタイマンに火が突き、ついに買い物袋の横から
激しく絡まったうどん玉を掴み出し、コンロに乗っている土鍋めがけて、取っ組み合いをやっているかのように、激しく
煮込みまくる。容赦無い男のタイマンすすりだ。鍋がカラになるまでオラオラ節炸裂させて鍋焼きうどんとの戦闘を繰
り広げる。”てめぇーやるんか?!”、“この野郎!”、”うぁー、うぉー”連呼でさらにすすり上げ、寸止めで責め合
う。絶頂にたっし、鍋のダシ汁を机にぶっ放し、麺の食感が全身を快感となって駆け回る。

同じ趣味の奴はいねぇか?男意気を激しく比べ合ううどん名人成りきって、電話で対戦相手募集。
リアルなら腕のいい30−40代いないか?
0857ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:25:57.34ID:cL28C7kc
ガキ相手に何やってんだか
0858ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:27:21.30ID:4ZxEdIeb
http://imepic.jp/20180506/015250
0859ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 01:15:54.03ID:0YFhpKkS
キハダ美味くなかった
明日はカツオにしよう
0860ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 04:21:00.81ID:86E6+ejp
>>847
イカ釣りたまにするが今年は本当釣れない
まぁ今の時期のイカはあんま美味しくないらしいが

残った鰹の叩きのガーリックソテーと蒟蒻ステーキとおからサラダといいちこお湯割り
0861ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 09:56:22.68ID:lG4GunMA
牡蠣の白ワイン蒸しで朝から一杯やってます
0862ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 09:56:46.39ID:ZqfiLIQP
イカ少ないの?
ホタルイカが豊漁だってこないだやってたけど。
てことは来年以降多くなるのかな
0863ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 10:40:23.80ID:lG4GunMA
>>862
海水温の上昇で違う水域に移動してるのよ。知り合いの漁師も嘆いていた
0864ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 10:52:29.06ID:TGi1SPcY
二日酔いに冷たい味噌汁がいいと聞いて
作ってみたけど結構いいね
つか、冷や汁みたいなもんか
0865ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 11:04:12.88ID:9pvVYXZ3
けっこう書き込みあるなと思って開いたら
つまんないホモネタばかり。。。
0866ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 11:56:26.64ID:JXQTLiqD
>>846
天麩羅もいあよなあ
キス尽くしいいな、久し振りに竿から買おうかなあ
0867ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 17:42:07.33ID:KrxVGCnX
>>863
夏のオホーツク海にお出でませ
カレイもホッケも釣れなくなってきたけど
烏賊はよく釣れる
ビニール袋と醤油を用意しておいて釣れたらすぐ放り込む
醤油を吸い込むので味が沁みるし即死するので鮮度保持にもなる
冷凍保存して肝をルイベにするのだがこれまた美味
やっぱ冷酒が一番だよ
0868ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 17:57:11.39ID:it7NyHHq
>>840
刺身で食うならある程度大きいのがいいかなー
夏の終わりくらいだといいサイズに
0869ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 18:11:52.99ID:TGi1SPcY
アニキサスが怖いけど生きたイカの
刺身を肝醤油で食べるのは最高だよね
0870ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 18:26:58.68ID:yqkJTklS
>>867
イカの肝ってルイベにすれば生でも食べれんの?
0871ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 18:45:33.75ID:9pvVYXZ3
>>867
うまそうなレシピっすね
ほんとうに参考になります
って考えてたら食べたくなった、明日にでも作ってみるよ
0872ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 20:56:39.24ID:kOw55G/q
玉ねぎの酢醤油浸けをレシピ見て作ってみたんだが全然浸からないから倍の分量の酢醤油作ってしまった
大丈夫かなぁ....
0873ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 22:38:11.48ID:3aXSczZs
>>867
そっちはイカ採れるんか?マツカワとトレードしないか?
0874ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 22:39:54.27ID:wmkm/FVH
砂糖足して南蛮漬けのたれとか、油足して和風ドレッシングは?

砂糖みりん酒足して鶏でも煮込めばあっさり煮込みにもなるんじゃないかな?
0875ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 23:29:43.08ID:E9HqfGKz
カワハギの刺し身と唐揚げ
刺身はポン酢ともみじおろし唐揚げは下味付けて揚げたからレモンのみ
フグにも引けを取らないうまさ
0876ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 23:49:07.94ID:jbdv65PC
肝は?
0877ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 23:56:49.51ID:E9HqfGKz
肝はうまいんだろうけど仕事柄あたるとやばいので捨てたよ
あらは煮付けにする
0878ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 00:00:44.65ID:swDd87CZ
刺身に出来るほどのカワハギの肝を捨てるとは勿体ない
0879ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 00:17:32.01ID:lmdd8QuH
山芋ってポン酢合うんだな
いつもわさび醤油だったけど試しにゆずポンかけたらめちゃくちゃ美味かったわ
0880ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 00:25:26.59ID:PsLqDa+0
>>877
100歩譲って肝は生で食べないにしろ、
捨てずにアラの煮付けに入れろよ
0881ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 01:30:05.98ID:vspeOA3/
>>856
0882ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 01:38:59.92ID:6x+XC27C
>>879
逆にポン酢が合わないものがあるんですかー!と問いたい
0883ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 01:41:49.62ID:UANfayGQ
卵系にはぽん酢使わないなぁ…
0884ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 01:43:14.25ID:72FJ6Fhd
TKGにポン酢はいけるで
0885ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 01:45:08.71ID:UANfayGQ
今度試してみるね!
卵焼きとかにもかけてみようかな
0886ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 01:52:19.19ID:P5FX+E1P
やれ自家製だ最低限ミツカンだとやってたポン酢も
ゆずのポン酢たれ使って以来こればかり
しかもイカリの廉価品ときた
0887ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 03:38:01.88ID:GQSGXxKL
>>872
逆に大丈夫だろ
0888ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 10:22:26.65ID:OG081XCq
煮つけもメニューにある前提で
肝を捨てるのか
加熱非加熱関係なく肝危険なのかー
刺身だろうが焼こうがカレーに混ぜ込もうが
電柱のそばに落ちてる犬のうんこと同様の危険性をカワハギの肝に感じるべきなのだね
0889ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 12:58:39.07ID:wB4IWYqf
>>883
錦糸卵と千切りキュウリに
ポン酢もいいもんだよ
0890ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 15:02:30.95ID:f+wDKket
だし巻きに大根おろしとポン酢って醤油より美味いよな
0891ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 15:06:50.63ID:P5FX+E1P
冷やし中華の抜きだな
0892ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 15:16:35.43ID:wB4IWYqf
ポン酢にすりおろしたキュウリを混ぜて
茹で豚や蒸し鶏や茹で卵にかけるのは
さっぱりしていて夏場のつまみにいいね
0893ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 15:26:39.64ID:5WYAbDNm
蒲焼の細切り加えるとうざくになるな
0894ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 16:00:07.94ID:132K3AEF
>>892
おろしきゅうり! それは盲点だった
0895ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 19:51:51.14ID:+mMFlbwa
蒟蒻のきんぴらとヤゲン軟骨の炭火焼きともやし炒め
真空パックされたやつを温めただけだけどうまい
呑みながら今からも鯵フライをしよう
0896ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 19:55:02.78ID:CVKuOBQo
今夜はイワシの味付け煮の缶詰を
レンチンした長ネギと寿司酢で和えた簡単肴で焼酎行く
0897ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 20:38:17.21ID:wB4IWYqf
オーケーに茹で豚足が売ってたから
唐揚げにしたけどいいもんだね
豚足の唐揚げを販売すればいいのに
0898ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 20:40:46.59ID:o1CY4Xfe
>>897
揚げ豚足は確か大分の方でローカル名物だったかと!
0899ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 20:54:46.17ID:ecxlrwYu
あさりをバターで炒めた
長ねぎの青いところを刻んで冷凍しといたので、それを入れたら香りがすこぶるよい
0900ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 22:33:49.38ID:36kFNyJM
>>898
熊本じゃなかったけ
0901みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/05/08(火) 00:19:36.19ID:6twYHEtQ
今夜は半額の焼き鳥と盛岡冷麺
センセイのふるさとの味でつにゃん
https://dotup.org/uploda/dotup.org1528083.jpg_C8YtcIeJEi3zH4O4t4IQ/dotup.org1528083.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1528084.jpg_8A7pvwXaOc20ON13wGG3/dotup.org1528084.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1528085.jpg_GS8OWegzEBc9cp3M0Sjd/dotup.org1528085.jpg
0902ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 00:25:53.79ID:Gahgubak
>>901
またお前かよ、そうやって毎日必死にゴミレスして何か楽しいのか?
お前さぁ、みんなが楽しく話してるところに近付いただけでススーっと
目を合わさずに去られたって事ってないか?
なに? いつだってそうなのか?
まぁ、そうだろうな。
一般社会ではお前みたいにキモいヤツは相手にしたくないんだよ
お前はネットの中でも「ゴミ」みたいなもんだからな
引きこもった挙げ句、朝からネットにかじりついて一日中クソレスして
自演連投で書き込む。 つまんねえ人生だな
みんなが書き込む掲示板にニヤついて書き込んだことで
自分も社会に参加してるつもりになってんだろ
それにしてもさぁ、もう少し考えろよ
なんとか社会復帰しようと一晩中考えて出来たギャグがこのゴミレスかよ!!
おまえさぁ、一度外に出て人が話してるところでいきなりこのつまらないレスの
ネタ言ってみろよ
もうダメなんだよ、無理なんだよ、お前には
ネット社会ですらコミュニケーションとれてないじゃん
わからないだろうけどさぁ
みんな苦虫を噛み潰すような目でお前の自信作のゴミレスをスルーしてるんだよ
そう、もう終わりにしようよ、この先楽しい事なんかないんだよ、きっと。
お前の未来には暗く、汚く、つまらなく、くだらなく、どろどろとした臭い
人生が待ってるんだよ、    永遠にな・・・
0903ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 01:27:46.72ID:jr8Rz9nO
>>899
アサリバターは美味しいよね
0904ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 09:17:50.37ID:ED8N8JlQ
>>900
調べたら熊本だった!ありがと!
0905ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 14:15:54.95ID:ih02eJcr
〆鯵おいしいもっと作れば良かった
0906ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 14:52:03.62ID:0pR7e5EY
アサリはええな
バターでも酒蒸しでも
0907ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 15:28:16.59ID:Gahgubak
友達にうどん大好きな奴がいるんだが
永いこと会ってないんだよなぁ
大きな事はできないんだが、何かプレゼントでもしたいと思う
地元が香川なんで、讃岐うどんでも贈ろうかなぁ
0908ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 17:12:19.22ID:jr8Rz9nO
>>906
味噌汁もいいよね
0909ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 17:25:41.46ID:qJ9UeC+e
ワイン蒸し!
0910ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 17:53:42.06ID:jr8Rz9nO
しじみバターを昔につくったけど
美味しかったけど食べずらかったw

貝は美味しいよね
0911ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 17:57:56.26ID:fIquMW24
しじみは小さいから食べるの面倒だよね
あさりの酒蒸し食べたい
0912ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 19:34:19.73ID:Yd4dp1FN
当たり外れがかえって射幸心を刺激する
盛大に潮を吹く活きのいいあさりが、身は意外にこぢんまりしてたり
味噌汁のしじみがふっくらとして、出汁をとった後でも身の食べごたえも十分だったり
0913ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 19:52:25.91ID:m4tUBsOs
命の危険も...「貝毒」の猛威 潮干狩り場も対策
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20180504-00391270-fnn-soci

有毒アサリを別産地の無毒アサリと交換?
どゆこと??
と思ったが有毒プランクトンが減少すれば貝も無毒になるのね 素晴らしい

おいらのとこの海ではホタテの貝毒が毎年出て出荷停止
水質汚濁が原因なんだろうな

アサリはボンゴレ白ワインがウマーです
0914ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 20:12:41.77ID:JAjJ8EKm
うちのほうでは今の旬はサザエだ。1ヶ100円ぐらい。
壷焼きでいただく。日本酒がすすむ。
0915ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 21:05:43.66ID:Gahgubak
>>913
多くの人を魅了してやまない、「鍋焼きうどん」
田舎の郷愁を思わせる、その温かみと滋味。
野趣溢れる具財の彩り…
数多くの人々を惹きつける、至高のメニュー。
人々に愛され続ける「鍋焼きうどん」の秘密とは?

愛媛県松山市に、その秘密を解く手掛かりがあった。

和食を供する店は、ほぼ全て鍋焼きうどんを取り扱っている松山市内。
田園風景広がる松山の地で、なぜこんなに鍋焼きうどんが?
穀物(米)が取れない土地柄故の代替品?いや違います。その秘密は…

http://www.gayvideos.jp/xc/shop/item/acsm89
0916ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 21:14:39.35ID:jr8Rz9nO
河豚も中国の淡水のやつや
日本でも温泉養殖の奴だと
毒がないんだっけか
0917ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 21:37:54.30ID:OUbKy9QC
市販品だけどしじみの佃煮みたいなの美味しかった。
しじみ汁、身食べないで汁だけ吸う人いるよね。
0918ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 21:52:29.12ID:kpYdn0tQ
しじみ(味噌)汁はちまちま身をほじるのも醍醐味だね
0919ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:04:45.97ID:Gahgubak
>>918
ほじるとか意味深だなぁ
0920ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:07:56.24ID:Yd4dp1FN
なかばプラシーボだろうけど
しこたま飲んだ朝のしじみの味噌汁はうまい
0921ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:16:50.46ID:hb4+Rvk3
>>920
味噌汁でもラーメンでも美味いぞ
0922ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:24:11.25ID:kpYdn0tQ
一応肝臓の助けになるのは一般に認められてるしプラセボでもないだろ
体が喜んでるんだろう
0923ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:38:25.66ID:fJ0D3NXD
超大量のしじみ食わないと意味ねぇけどな
0924ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:42:46.51ID:kpYdn0tQ
それで身の鉄分で逆に肝臓に負担とか言う話が出るんだよな
0925ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:44:22.01ID:kpYdn0tQ
まあ適度にしとけって話だろ
0926ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:44:41.24ID:ANdR8quh
梅昆布茶をよく酔い醒ましに飲むわー
日本酒めっさ飲んだ次の朝とかこれがたまらないのよw

あと梅昆布茶のこのスレ的な用法としては
モヤシを耐熱容器でレンチンしてから梅昆布茶をぱぱっとかけておつまみにしたり
冷蔵庫にいれて少し固くなった太巻きを梅昆布茶でお茶漬けにしたり
胡瓜をぶつ切りにして包丁の横で潰して梅昆布茶で小一時間浸けたり
とにかく欠かせない調味料でもあるわ
0927ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:56:52.85ID:Zk5/G39K
気温が上がってきたら冷蔵庫に水出汁ポット常備だわ
冷たい料理からめんつゆ割るのにも使えるし、
塩パラパラして飲んでも美味い
0928ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 23:50:40.92ID:Gahgubak
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/005/021/10/N000/000/002/119543795033916330256.JPG

昨日は家でアツアツの鍋焼うどんを頂きました
こういう寒くて雪の日は外に出ずテレビ観ながら
鍋焼うどんつつきながら酒を飲むのが最高ですね
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。