酒の肴～64品目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 07:45:21.10

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、ＡＡ、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
特にage厨の荒らしは他人にケチを付けたがる輩が多いので基本sageで。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

前スレ
酒の肴～63品目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520765386/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/19(木) 03:07:19.01

ソーメンに刻んだトマトとラー油とポン酢も
簡単でいいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/19(木) 04:26:00.01

ミィーシャさんにお願い。
ここだけに投稿してよ。マルチは遠慮して。
理由：スレの基本理念に外れている。ここだけでやって。

◆12345678/tRB · 2018/04/19(木) 05:21:34.83

茗荷だと千切りにして鰹節かけてお醤油とか
(⌒⌒⌒)
(二二二)
( ´Ｏ` )

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/19(木) 07:11:02.49

なんだ？コメ杭のガキには、ピクルスの話がお気に召さなかったか？ｗ
ガキメシの下戸は牛丼屋でも行ってなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/19(木) 09:09:49.63

絡んで罵倒したい人は、酒板の自他共に認めるアル中スレに行ってほしいなー。
仲間イッパイいるよ。
そっちなら外食店の話もオッケーだし。
ガキメシしか知らない青二才ばかりだから、蘊蓄話したら尊敬されるよ！

【酒】自他共に認めるアル中のやつ集まれ【酒】12
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1522495623/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/19(木) 09:50:21.95

ミックスピクルス作るときに、エディブルフラワーを瓶の外側に見えるように入れて作ると、食べる前に見ているだけでツマミやら話の種になるだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/19(木) 09:59:12.60

>>229
人のサンマに勝手にレモン絞る奴もいないからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/19(木) 14:53:34.36

うんこ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/19(木) 15:16:25.63

>>312
お前はサンマをシェアして食ってんのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/19(木) 15:40:10.05

絡むしか能のないバカとか長文バカとかは自分のモツでもつまみながら飲んでればいいよ
そのまま氏んでくれれば最高

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/19(木) 15:46:56.86

>>308
美味しいよね
ポン酢でよくやる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/19(木) 19:58:17.22

>>315
ｵﾏｲﾓﾅｰ
ｸｿｹﾞﾛと文句と嫌味しかたれないアル中ﾊﾞﾊﾞｧも氏んでほすいナンバー１！間違い無しｗ
糞は田んぼで肥やしになり美味米をつくってくれます
しかしｸｿｹﾞﾛ・・・

おっと失礼しました
山菜の季節になりましたが皆さん如何お過ごしですか？
此方では旬を過ぎてほうれん草みたいに葉っぱが開いたギョウジャニンニクですが美味ですね
やっぱジンギスカンには欠かせません
若いころはビールでしたがプリンを考えて焼酎を飲んでます　ｳﾏｰ！！

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/04/19(木) 23:39:40.90

https://dotup.org/uploda/dotup.org1513388.jpg_shSWS3EUA89yuNhRiW3Z/dotup.org1513388.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1513391.jpg_ySxLyRRBnnwPamb4YuEf/dotup.org1513391.jpg
パン粉付けてオリーブオイルで30秒ずつ焼いてみた
コチュジャンと焼き鳥のタレでとっても美味しいにゃー☆

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/19(木) 23:40:25.79

>>314
そういう食い方しないから言ってるんだろ
アスペか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 00:03:38.32

お前ら月曜日には来ねえくせに
木曜日で盛り上がるんじゃねえよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 00:04:41.92

すまん誤爆

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 00:46:34.44

>>318
鶏ですか？

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/04/20(金) 01:01:17.70

>>322
鶏胸肉だにょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 01:08:40.47

>>318
マルチすんなよレス乞食

鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 20 ･

225 名前:ぱくぱく名無しさん [sage] :2018/04/19(木) 23:36:45.37 ID:RdWGt/7O
↓パン粉付けてオリーブオイルでさっと焼いた
コチュジャンと焼き鳥のタレでおいしいにゃん
https://dotup.org/uploda/dotup.org1513388.jpg_shSWS3EUA89yuNhRiW3Z/dotup.org1513388.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1513391.jpg_ySxLyRRBnnwPamb4YuEf/dotup.org1513391.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 01:43:40.57

にゃんとかだにょとかクソきめえ手が完全に豚のそれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 02:10:46.31

あー飲みてえ
居酒屋で呑みてえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 02:11:26.01

飽き飽きなんだよ
俺の料理

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 03:33:19.89

豚足が飯食ってるって思ったら本物の豚かよ
廊下で餌もらってってことは室内で飼われてるペットか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 07:56:13.73

>>328
普通につまんないからよそでやりなさい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 08:11:02.36

>>327
自分で作るとどうしても似たような物が多くなるし、味の想像もつくしな
たまに店に行って、新しい味を発見するのもいいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 08:13:04.77

家で作っても美味くない炭火串焼きとかは飲み屋いかないとな
煮込みなんかは作れるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 08:13:36.14

>>330
>自分で作るとどうしても似たような物が多くなるし、味の想像もつくしな

未知のレシピに挑戦すりゃ、そんなことなくなるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 14:20:50.39

中華系もやっぱりお店には敵わないなぁ。
色々発見できるから自己流に真似したりとかよくある。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 14:21:10.75

うんこ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 17:34:27.52

今日は暑いね
キュウリの千切りと梅肉を合えたのを
つまみに飲み始めた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 17:46:54.44

俺は梅干しだけで飲んでる
胡瓜もいいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 19:09:29.02

焼き穴子も刻んで入れたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 19:19:58.06

生の桜えびの、揚げる以外でオススメなレシピあるかい？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 19:28:34.15

>>338
ヅケとか梅酢合えとかあるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 19:44:36.21

>>339
ヅケ、美味しそうだ
簡単だしいいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 19:53:50.97

>>336
梅ｽﾚから来ましたが
梅干で日本酒ですかな？
良いですな
かの関東管領従五位下上杉弾正少弼輝虎入道謙信公も
梅干一つで一升酒を呑んだとか…肖りたくないかな
48歳で死にたくは無かったろうが、あと10年生きていれば歴史は大きく変わったろうに
サラマンダーオンバヤソワカ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 19:57:28.69

>>338
納豆と混ぜてもいいもんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 20:01:53.25

みんなイイなオレは定番のビールにポテトフライ寝る前にはメシと漬物だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 20:40:14.07

>>338
新鮮なら是非刺身わさび醤油でいきたいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 21:02:25.52

生の桜えびとは羨ましい
食べてみたいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 21:44:44.75

生桜エビや生シラスのピザでビールも
いいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 21:54:21.05

かき揚げ…！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 22:40:09.55

>>331
それ焼き方が悪いから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 22:58:30.35

折角家で炭火で焼けるのに美味しくないなんてなら焼き方の問題だな
贅沢な話だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 23:24:46.01

>>331は、炭火焼をする設備が家にないからこそ飲み屋に行きたいという趣旨ではないのか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 23:51:02.52

だったら勘違いしてるってことだ（文章がおかしい）
炭火焼を炭火設備のない家でやって同じになるわけがない
（炭火のある）飲み屋の美味さは大凡炭火焼きの香りに拠る所が大きいからな
そもそもの比較がおかしい
料理版での話ならそれなりのry

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/20(金) 23:55:11.40

設備ないんなら炭火焼との比較じゃなくて
家焼きで美味くなる焼き方を考える
ないものねだりの駄々はいらない

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/04/21(土) 00:04:20.23

業務スーパーのイワシフライなかなか美味いにゃぁー
見切り品のトマトとパクチーもおいしいにょ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1514135.jpg_TD7ApaI7uiPP4FXh19ZD/dotup.org1514135.jpg
つけ麺のお汁には好きなメンマいっぱい入れたのにゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 00:09:23.54

魚焼きグリルで焼き鳥作ったことあるけど
結構おいしかったよ
にんにくと鶏を交互に刺したのがおいしかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 00:20:35.23

>>330
そうなんだよね
スーパーに並んでる食材もいつも似たようなもの
揃えている調味料もいつも似たようなもの
作る俺もいつもと似たようなものを作る
未知のレシピにチャレンジねぇ
そうねえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 00:22:08.12

とにかく俺の手料理には飽き飽きなんだよ
だから何だよ
って感じだよなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 00:31:43.96

家焼き鳥は網焼きかオーブンかフライパンになるかな
炭火で燻されることこそないけど、香味付けにも大蒜はいいアイデアかもしれないね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 00:34:07.16

>>355
何もそんなに自分の無能を晒さなくても・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 00:38:03.83

>>356
たぶんスランプなんだよ　イチローだってなるよ
でも調理の世界は考える以上に広く深い　しばらく時間を置いて再チャレンジしてみては？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 00:49:23.85

>>353
床に置いて食べてるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 01:01:23.81

なんだ、プロの調理屋が行き詰ってるの図式か
だったら上っ面に拘ってるってことだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 03:16:44.11

プロがこんなとこ来るかよｗ
5chなんて騙りと釣師ばっかじゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 06:52:46.46

＞5ch
時代だな2chは遠くになりにけり

旬といえばギョジャニンニク
実家から多量に送られてきたんだが本当に嬉しありがたやなんだが
食いすぎるとアレなのでキムチ漬け、麺汁漬け、さっと茹でて冷凍など保存に忙しい
何れも焼酎がウマー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 11:11:10.91

ニンニクの素揚げに味噌や塩もいいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 12:04:27.51

>>360
それが正式の国もあるんですよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 14:23:12.70

自分は写真のフローリングを勝手に縁側的なところだとも思ったが違うのかな
まあ自分なら縁側でも丸い卓袱台なんかに載せたくなるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 14:39:53.78

縁側でも床でもお盆一枚あると雰囲気違うのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 14:53:52.31

>>365
北の家族んとこ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 15:55:58.05

これってバカが自演してんの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 18:11:26.40

暑すぎすいい感じの天気だね
今日はビールと餃子とモロキュウで
飲み始めた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 18:52:48.12

庭仕事して変わった趣向を試してみたくなって抹茶あずき羊羹を吟醸でやってみたら意外と良かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 20:30:00.75

>>371 さん
気持ちは十分わかるけど自分の感覚だけだろ？
ここの一言も二言もある野郎どもには通じないと思うぜ。
やはりウンチクで煙に巻くか罵倒するか本質に戻って情報提供かしないと
ここは維持管理できないぜ。オレは罵倒派だけどな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 21:42:00.30

と、いうことで敢えて鉄板に乗る。
ついさっき、某スーパーで肴を物色していたら、@498の幕の内弁当が税込@130で投売りに遭遇した。
値引きラベルは3枚ほど貼ってある。順次値引きだ。10ヶほどのやけくそ売りだ。２つ買ってしまった。

これで酒の肴は十分だ。だが、忸怩たる思いがある。自作でないこと。自分の技術・知見になんら貢献しないこと。

こんな思いは酒で流してしまおう。その辺に転がっている安赤ワインで。アルコールに漬かれば何でもＯＫ。情けないけどな。
（オマル・ハイヤームを想いつつ・・・。）　クサッ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 22:05:09.73

ごめんごめん。泥酔しているからついバカなことを言ってしまった。
酔っ払いのたわごとだよ。本質を突いてナイだろ？
ざれごとだ。しばらく引っ込むよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 22:21:43.44

しばらくじゃなくて永遠に引っ込んでくれ…
>>1にスルー対象として名指しされてんだから消えろよキチガイ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 22:24:46.32

>>375
オマエ、マゾだな。それほどまでに罵倒されたいんか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 22:47:39.38

すっかりできあがってるようで。いや結構結構
うちはもやし炒め
おいしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 22:48:23.89

>>373
気持ち悪い文章だな
お前つまらないから死んでいいわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 22:53:13.79

まあ、こういう言い方に対してバカバカしいとしか思えないんだが、
オレの行動は自制的だろ？わかるか？

それをチョンみたいに、溺れる犬は棒で叩けよろしく反応するのはいかがなもんだと思うぜ。
チョンなら別だ。

そういうことで、黙って、フェードアウトさせろよ。　
オマエ、マヌケだぜ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 22:55:44.32

お、チョーセンジン差別か

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 22:57:45.32

文章内容と文体から頭の悪さが滲み出てる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 23:00:35.02

>>378
マヌケは黙ってろ。オレに（文筆で）勝てるわけナイだろ？

さて、モロキュウだが酢味噌（出来合いのヤツ）だ。安赤ワインに合わせた。
フェードアウトさせろよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 23:16:36.30

なんだよ、オマエラ、オレに素直にフェードアウトさせろよ。
マヌケは相手にしたくない。

こっそり言うが（？）オレは信条を変えた。食材を適当に調理する派から世界の食文化に基本を置いた
クイモンの調理にいいかわるいか判断しながら食うというスタンスだ。

オマエラ気持ち悪いとかジジイ引っ込めとか言っているが、それこそマヌケだろ？
モノの本質を追求しろよ。ここでは無理か？

若い人の努力を期待するよ。
オマエは馬鹿だ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 23:19:55.34

次はベーコンを乗せたトースト
シンプルなものの価値に最近気づいた
おいしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 23:27:38.14

>>383
お前は生きてる価値のない糞だな
早く死ねよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 23:28:50.38

いきなりNGだらけになったけど何が起こったんだ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 23:38:11.10

しょうがないだろ。マヌケがしゃしゃり出ているんだからな。
世が世なら（笑）、分をわきまえろといわれた連中がでかい顔シしてるんだろ。
底辺は自己認識しろよ。
で、オレをフェードアウトさせろ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/21(土) 23:56:34.39

>>387
うぜぇ
はやく死ねや
クソ野郎が！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 00:01:42.42

>>388
そのまま返すわ。
オマエ、「自己認識」が足りんぞ。
オレをフェードアウトさせろよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 00:03:09.43

よし！クソ野郎の本日のIDが判明したわ
明日は平和だな
お休み…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 00:16:01.94

コイツラ　なんだんだよ。
マヌケの極地だな。
日本は所得層で格差が生じているといわれているが、
コイツラを見ている限り当然だと思うぞ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 00:30:27.69

馬鹿はよく喋る

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 00:35:17.00

>>39
そう、オマエのことだよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 00:37:13.02

自覚あんのか死んどけ老害

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 00:39:34.95

フェードアウトさせろよ。
ケンカはうけるが、レベル低すぎ。
オマエラ反省しろよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 00:42:27.06

そのままこの世からフェードアウトしろよ
アル中w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 00:44:07.34

このように馬鹿に馬鹿と言うと発狂して連投する

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 01:02:41.50

笑っていいのか？　オマエラ、アホだろ。
論理とかロゴスとか全くわかっていないだろ？あまりの低レベルに自分がミジメと思わなのか？

格差社会というが、・・・、オマエラ低レベル過ぎるだろ？誰かが引っ張ってるんだろ？

オレから言わせりゃ低学歴、無知蒙昧のパプニューギニアの土人並みだ。見識が低すぎ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 01:19:08.93

誰も止めやしないから､早くこの世からフェードアウトしろよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 01:26:21.68

だよな。オレはフェードアウトするって言ってるのに。
マヌケが絡んでくる。オレをほっとけよ。
オマエラ、自己認識が低すぎ。オレから罵倒されるのを感受するマゾだろ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 01:34:34.46

お前は馬鹿な老害だからまったく内容がない書き込みになる

「自分は馬鹿です」という自己紹介をしてるだけにしか見えないんだよ

何度言ったらこの馬鹿に通じるのか？

答えは無理

でも馬鹿はそれを認めたくないらしいね　　

だからおまえはいつまでも馬鹿なんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 01:34:50.80

婉曲表現じゃ理解出来ないのかな
俺はお前に死ねと言っているんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 01:44:03.45

・・・ヤレヤレだな

朝とってきたギョウジャニンニクの麺汁漬けがいい塩梅
冷凍しとけば来年まで持つよん
麦焼酎が旨いのう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 01:54:54.65

ありがと。返事の内容から知的レベルの低いヤツラの情けない反論だと認識した。
オマエラ、バカヤローだろ。

どう考えても、普通のクレームなり𠮟責なり、不満なり、苦情などではないよな。
言い換えるとチョン並の憤激なんだろう。アホかいな。

オレはフェードアウトするといっているのにわからないヤツがいる。これまたアホだ。」

ほっといてくれ。オマエラと違ってけっこう知的水準は高いぞ。バカにされるだけだぞ。（＝煽ってんな）

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/22(日) 02:13:28.10

もう、いいかい。
モロキュウを辛子酢味噌でいただいだ。
定石には反するが、けっこういけた。

安赤ワインも同様にけっこういけた。こういう食文化が広まるといいね。