たぶんその通りだと思う
・食事のバランスが全体的に徐々に崩壊していたのだろう（野菜、果物、魚、海藻等）
・半年に平均1kgくらいのペースで徐々に体重が減少していたのだろう（この時点では知らない）
・通常時よりも5kgくらい体重が減少したであろう3年後に、最後の砦だったであろうリンゴをやめる（この時点ではマイナス5kgを知らない）
・強烈に足がつるようになる
・数週間後リンゴはまだ高かったが買って食べたら3日後くらいに足がつらなくなった
・電池切れで放置していた体重計の電池を交換し、マイナス5kgを知り愕然とする
・カロリー計算し直したら1日1,800kcal前後しかとっていなかったことを知り再度愕然とする

特にリンゴでなくても、別の食材であっても、とくかく食事を正常にしていたら治ったんだと思う