一人暮らしで自炊している人のためのスレ　185日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 17:36:30.11

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　184日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521464953/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:20:32.40

>>250
グロ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:26:23.08

>>254
うちのもあと30分もあれば炊ける
こんなにタケノコははいってないけどな！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:29:22.30

作りおきできるコスパのいい料理を教えてください
新社会人なのですが１人暮らし初めてです
ある程度の料理はできます

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:35:34.16

>>255
ティッシュです
なぎ払いたい気持ち正直わかりますよ
ただそれやっちゃうと後片付けが余計めんどくなるのでできないです
>>256
あなたが毎日食べてるものよりマシです
自分の飯画像あげなかったらおいしそうなご飯でも上から目線で批判できるけど
卑怯者しかやらないのでやめたほうがいいですよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:38:02.25

ジャガイモとカボチャと豚肉の煮ものとかはやるな
コスパはそれなりのはず
栄養価も悪くないはず

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:42:29.42

>>259
うｐスレで毎日上げてるが？
お前はうｐスレでは無いこのスレを荒らしてる自覚ないのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:42:45.81

>>248
返信ありがとー！
貧乏飯で不足しがちなビタミン類は週末に鶏レバー甘辛煮とかキムチとか味噌でギリギリ補充してる感じですねー
最近やっとこさ安くなってきたとはいえ野菜で摂取しようとすると高額になっちゃうのでー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:44:29.55

>>258
作り置きできるというより、簡単に作れるレシピを覚えたほうがいいと思うぞ
保存できるものは食べなければならないプレッシャーになって食べなくなる

コスパがいいのは乾麺類、丼物、焼くだけ炒めるだけの料理かな。カレー系はレトルトのほうがいいと思う
少ない材料でいかに多く使い回すかがポイント

・かけそば、ざるそば、かけうどん　めんつゆ、天かす（冷凍）、乾麺そば／うどん
・鶏南蛮そば　めんつゆ、乾麺そば、鶏肉（小分け冷凍）
・親子丼　めんつゆ、タマネギ、卵、鶏肉（小分け冷凍）
・牛丼　めんつゆ、タマネギ、牛肉（小分け冷凍）
・カツ丼　めんつゆ、タマネギ、卵、トンカツ（惣菜）
・カレー　レトルト
・焼き肉丼　牛肉（小分け冷凍）、焼き肉のタレ、タマネギ
・生姜焼き　豚肉（味付け後小分け冷凍）、タマネギ
・オイル系パスタ　パスタ、ニンニク、唐辛子

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:50:18.08

>>261
毎日上げてるとか口だけならそんなのなんとでも好きに言えますよね
そもそもこのスレのテンプレに飯動画をあげてはいけないとか書いてないんで
一人暮らしの自炊してる人のための参考になると思ってあげてるんで
あなたみたいな馬鹿のためにやっているのではないので勘違いしないでください

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:53:44.95

>>258
お好み焼き沢山作って冷凍

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:54:06.85

>>263
ありがとうございます
麺類が良いのですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:54:38.96

>>265
お好み焼きですか
小麦粉系は安くて腹持ち良くて良いですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 20:57:00.64

>>264
昨年末から1日も欠かさず上げてるが何か？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:05:27.70

ステーキしようと思って生肉を玉ねぎに丸一日漬け込んだが
ジョイフルで食う肉の味になった
多分やり過ぎた
ああいう所って糞肉に柔らか成分ぶち込みまくるからそういう味なんかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:14:25.73

>>268
それなら僕は5年前から一日も欠かさずあげてますよ
ほんと、口だけだとなんとでも言えるから楽ですよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:15:31.39

>>270
上がってないじゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:17:14.39

毎日上げてる人って炭水化物の奴かな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:17:32.77

私は肉軟らかくするの重曹使ってしまう
塩砂糖水（ブライン）に重曹を子匙入れてステーキを浸ける感じでー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:19:09.66

>>271
上げてないんで当たり前です
どこの板にあるかも分からないスレなんてわざわざ探すわけ無いでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:19:29.55

>>272
別の板
過去ログもimgurのアドレスも全部保存してあるから、簡単に証明出来るわ

どこかの嘘つき荒らしには証明出来ないだろうがなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:30:30.52

肉をシンプルに焼いて食べる時は安い肉に手間暇かけるより思い切って高い肉買った方が満足できる、煮込みは別だけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:31:20.18

>>263
お粗末だな
他人のこと言えねーじゃん
よくそれで箇条書きまでしてアドバイスするわｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:38:46.32

>>273
赤酒いいぞマジで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:38:48.58

作り置きだと食べきる必要が有るからって簡単で保存できるレシピのアドバイスだろ
草まではやして何言ってんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:39:26.43

>>276
デフォで軟らかいお肉いいなー
久しぶりに食べたら胃がびっくりしそうｗ

オージーとかの脂身の少ないお肉は何もしないとさすがに堅めなので
重曹ブラインして軟らかくしてるよー
肉塊を食べたいから仕方ないない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:40:48.38

>>276
肉は高い安いじゃないんだよ
好きな堅さ好きな味の肉を自分で見つけて食うんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:44:23.74

>>278
赤酒試したことないやー
味としても良くなるのかな試したいなー
そういえば塩麹も試したことないけどお肉軟らかくなったり味も良い具合なのかなどうかな試したいなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 21:51:06.52

>>282
アマゾンで買えるから一回くらい買ってみ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 22:07:42.64

>>276
俺は高い肉を買う値段で安い肉を沢山買って食べた方が満足出来るな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 22:10:01.21

写真を見ると罵った挙句「しゃしんは、あれるから、あげちゃだめええ！！」って言うやつは何がしたいんだろうな
とりあえずモチでの喉に詰まらせればいいのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 22:12:04.80

>>277
じゃ、おれ以上のアドバイスよろしく
たぶんできないだろうけどなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 22:14:35.96

糖質 : 米、パン、砂糖
脂質 : 油
タンパク質 : 肉、魚、卵、豆腐、牛乳

ビタミンC・A : 野菜、果物
ビタミンE : 穀類、油
ビタミンB : レバー
ビタミンD : 魚
カルシウム : 牛乳、魚、野菜

最低でもこれらを取らないと体を健康に維持できないよ。いろんなもの食べるようにしないと。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 22:17:29.26

作り置きが聞きたいって言ってるのに
別のことをつらつらと書き連ねてるとこが笑われてるんだよ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 22:29:55.22

>>258
キャベツをさっと茹でたものをベースに
ツナやしめじを入れてめんつゆorオリーブオイルorごま油をプラス
好みでレモン汁や粉チーズ、マジックソルト、塩昆布などで味付け
冷蔵庫で3日くらいもつ。

あとは、きのこをレンチンして塩昆布で和えたり。

牛肉の煮たの（しぐれ煮ぽく）も作っておくと便利
肉うどんにしたり、そのまま総菜で食べてもおｋ
それと、これからの時期は微妙だが鶏ハムも中々使える

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 22:31:14.13

>>288
実際やってみればわかるが、作り置きは思うほど楽じゃないから、別の観点から進めたのがわからないのか？
しかも、最初にそのことが書いてあるだろ？

できるなら、お前が俺以上のアドバイスしてみろよ。
できないだろうがなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 22:32:37.47

>>244
我ながらひどかったのよ
つゆが多すぎてさらに味も薄かった
卵もただつゆを濁らせただけで固まらなかったし
ご飯に盛る時結構な量のつゆを捨てた
ここで聞いてあちこちちょっと変えたら3回目でほぼ満足の出来になったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 22:34:51.05

なんでみんながみんな喧嘩腰になっちゃうんだよ…
こんな事書いたら「全ての～」付いてる方へ池ってレスが飛んでくるかもしれないけど
穏やかな書き込み心がけた方がきっと建設的な語り合いになると思うし気持ち良く利用できると思うんだけどなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 22:38:48.29

>>289
毎日、キャベツベースなんてすぐ飽きるぞ
しかも、慣れてない一人暮らしで、しめじ、レモン汁、粉チーズ、マジックソルト、塩昆布なんて
使い回しがしにくくて、ほったらかしになるだけだ

牛肉のしぐれ煮も鳥ハムも作ったらすぐに消費しなければならない
だったらしぐれ煮や鳥ハムを作って小分けして冷凍したほうがいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 23:10:07.50

私は基本具材として鶏皮や豚肉細切れとエノキやキャベツを一食小分け冷凍してあるくらいだなー
あと冷凍焼おにぎりとパスタ（重曹で中華麺化）があればコンソメとか調味料との組み合わせでずっと食い繋いで過ごせるね

たまに作りおきするのは根野菜水煮の一食小分け冷凍くらいだなあ
いわゆるタマネギじゃがニンジンを煮てパックで冷凍するヤツ
カレーシチュー豚汁ポトフとかで使えるアレね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 23:16:49.42

みんな、おっぱいか金たま5分揉んでから書き込みなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 23:23:33.22

冷凍前提で野菜煮る時はじゃがいも入れられないなー
食感悪くなるんじゃないかとビビって、試したことない
スカスカになったりしない?

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 23:28:36.53

>>296
じゃが4分割ゴロっとサイズで煮て冷凍してるけどあまり気にならないかなー
圧力鍋で調理して冷凍したらぐずちゃいそうだけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 23:45:58.56

肯定否定世の中には色んな意見があるんだから
否定意見も一つの意見であって気に入らないから排除禁止するのは
かえって自由な発言や意見交換を阻害する
>>1に否定禁止と書かれていないしな。否定禁止の「全ての」スレとそこが違う

個人的にも自分の書き込みに対して否定レスがついて改めて客観視できたことも多々ある

ただし、肯定と違って、人間の性として、否定は感情的になって荒れやすいから
否定する側は、本気で相手のことを思っての否定や、建設的な批判否定であることが伝わるように
表現や書き方には細心の注意が必要だな

そして、否定された側も、自分の書き込みには否定肯定いろんなレスがつくもんだと心得て
少々否定されたぐらいでヒステリックに反応せず、適当に流す術を身に着けないと

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/11(水) 23:53:31.75

　　自

　　　　すい

　　本気で
　や　　　　　るように

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/04/12(木) 00:05:43.43

新しいお皿買ったので、備長マグロ2柵盛り付けてみた
カイワレと一緒に食べるととってもウマウマー！！
https://dotup.org/uploda/dotup.org1507374.jpg_U67XMuadbbWUg1bPARtY/dotup.org1507374.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1507375.jpg_wCCBhs9qaZfSFhxpFr8n/dotup.org1507375.jpg

スレで盛り上がってるみたいなので、
明日は親子丼かタケノコの炊き込みご飯にしようかにゃあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 00:21:30.48

キャベツは週末時間のある時に1玉まとめて千切りにしてドレッシングで和えておくと
冷蔵庫で4～5日は保つよね
次の週末前に食べ切っちゃうのでそれ以上保つのか不明だけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 00:48:53.62

>>258
ていうか、揚げ物やトロトロの半熟たまご、刺し身とかはつくりたてがいいけど
基本的には作り置きできない料理のほうがごく少ないから
自分が好きなもの作ったらいいよ
うちに好きなものがあると思うと、自宅ご飯がおいしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 00:56:30.85

>>285
毎日のように貼られるとさすがに他のスレでやれよって思う

糞コテもNGにした

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 00:56:52.26

>>300
量が多いなｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 01:09:00.21

キャベツはまず芯をくり抜いて濡らしたキッチンペーパーを詰める
濡らして絞った新聞紙を巻いてポリ袋に入れ冷蔵庫へ
これでかなり持つ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 01:24:08.49

外葉で包んでポリ袋でも一月は保つよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 02:50:44.77

>>305
芯くり抜いて濡らした紙を詰めるのは、
やってみた限りじゃそこから痛むので自分はおすすめしない。

やってみて持ちがいいのは、
濡らしてない新聞紙で包んでレジ袋などに入れて、
袋の口は縛ったりせずにそのまま野菜室へ。
袋の中に水滴が出来るほどだと痛みやすかった。
新聞紙は濡れてないけど乾いてない、しっとりしてるくらいが一番いい感じ。

キャベツを使う時は外側から1枚ずつ切り取って、
（残す分に包丁の刃をを当てないように注意、当たった部分から痛みやすくなる）
その時に芯も余計な長さの分を切り落として、きれいな断面を維持する。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 02:59:09.07

同意　刃物を入れるとそこから黒くなる
一枚ずつ丁寧にむしるとビニール袋で冷蔵庫だけでいける
葉をむしった芯の切れ端は黒くなるがそこは使わないから問題ない
芯が黒くなるのも嫌なら芯に酢を染みさせたティッシュを輪ゴムで巻いときゃもしかしたらいいかもな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 06:53:17.64

というか、芯が黒くなったまま放置すると
その黒味が水分と一緒に葉脈を通って
葉っぱの方に色移りしていくよ。
店頭で売ってるのは乾燥状態になってるから
黒く汚れてても葉っぱには色移りしにくいけど
家に持って帰って芯を濡らして長持ちさせる状態にしたら
芯の汚れもこまめに切り落とした方がいい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 07:07:42.37

ウチだとキャベツは8分割してビニールにいれて
半分冷凍と半分冷蔵かなー
しん側は味噌汁とか煮る料理で使う感じでー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 10:51:30.26

キャベツってあったらなんだかモリモリ食っちゃうからそこまで気にしたことないなー
俺、先祖は青虫だったのかもしれん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 11:45:08.60

4/12 (木) 21:25 ＮＨＫＥテレきょうの料理ビギナーズ「ふんわりトロトロ　親子丼」
再放送は16日

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 12:14:30.30

>>311
そうか…と言う事は、うちの家庭菜園のキャベツを無断で食ってる奴らはお前の親戚なんだな？
見つけたらただじゃおかないからな！覚悟しろよ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 13:26:11.84

ふと思いついてキャベツの中葉一枚を
コールスローより細かい千切りからのみじん切りにして
茶碗にあけ納豆2パックと混ぜてみた。
特別美味しいわけじゃないしチョイめんどくさいけど
ご飯に載せずに食べれる薄味の納豆おかずみたいで
まぁまぁいけた。マヨネーズ無しで生のキャベツを
食べられるから健康上の理由で自分にはいいかもｗ
見た目もよくないから一人飯でしかできないしねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 13:31:47.66

>>292
気持ちはわかるけど、無理だろ。
味覚は幼少時親からしつけられた根本の記憶だ。
言い方を変えると、回転寿司屋でコカコーラをごくごくと呑んだヤツもいるということだ。
そういう連中がここに出入りしているんだぜ。ケンカ腰にもなるわな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 13:35:56.09

>>314
それのマヨネーズ入りもいいもんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 13:45:22.58

>>315
味覚は経験による固有なものであるとしても、
自分の味覚と相入れないものを「そうか、でも自分はそれは無理だなー」と表現するか、
「そんなもん食えるわけないじゃん？　バカ舌？wwww」と表現するかってことでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 14:17:35.87

>>307
俺も同じようにキャベツ1玉を外側から使ってくほう
使うたびに芯の切り口を濡らしてビニール袋で包むだけ

芯をくり抜く方法も試したが期待するほど保たなかった

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/04/12(木) 15:26:31.79

https://dotup.org/uploda/dotup.org1507661.jpg_JPROhxZFDuVzhjZ2zbgT/dotup.org1507661.jpg
チキンナゲット丼、卵は2度にわけて加えたにょ
1個目は白身のコシがとれるまでしっかり混ぜ、
2個目はお箸で数回混ぜる程度
昔、『チューボーですよ！』の親子丼回でやってたのを参考にしたと、
センセイは仰ってまちた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 15:46:35.19

>>309
しないなぁ
1ヶ月冷蔵庫に入れっぱなしで芯は真っ黒になってても
葉は傷さえつけなければキレイなままだったな
最後の若葉はそのままかじっても甘くてうまかった
その理屈で行くなら土に埋まってるキャベツは土臭くなるのでは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 15:53:52.64

そうやね
黒くなるのは切った葉の部分だね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 17:19:49.12

切って黒くなったところはピーラーで削ぐと簡単

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 20:35:17.74

ついに麦茶作り始めたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 20:41:33.87

いやいやいやｗ
根っこってのは表皮通して水分だけ摂取してるでしょｗ
ぶった切って傷口から水吸い上げてるのとは全然違うよｗ
黒くなってるのは乾燥してるからほとんど水吸わない。
一枚一枚剥がして使ってる時ね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 20:52:32.89

なんか「モスバーガーのきれいな食い方」思い出したわｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 22:19:31.45

三角のあそこをこっちに　とかいうやつか
名作やな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 00:21:13.88

作り置きは、そぼろが最強
肉じゃが、オムレツ、ドライカレー、パスタ、弁当
もうとりあえず入れとけで何にでもアレンジできる
作りすぎたら冷凍もできるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 01:56:55.10

業務スーパーのウインナーは冷凍しといて肉成分が欲しい時にちょっと入れれるから重宝してる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 02:29:22.66

https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/juice/1457307944/37
　　　　↑　↑　↑　↑　↑　

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 03:52:49.21

業務スーパーのウインナー.
肉よりその他原料や増量剤が多く、肉の味より化調やエキスの味が優勢
「肉成分(ｷﾘｯ」ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 06:51:10.57

自分はインスタントラーメン豚骨味にニンニク1個入れてる
うまかっちゃん美味めええ
ほんのちょっとだけ牛乳入れたり　コーヒーの液体クリープ入れるとコクが出るかな
酒粕入れてみるのもアリだぜｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 07:39:13.32

>>330
すたみな太郎でウィンナーを食べて「この世には不味いウィンナーというものが
あるんだ」とはじめて知った　あんな感じなのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 07:52:14.60

>>327
完全にコメ限定じゃん
パンメインの俺には最強どころか使い物にならん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 08:01:58.20

>>333
え？そぼろサンドも作れないの！？
https://image.walkerplus.com/lettuce/img/dish/1/S20161110029002A_000.png

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 08:06:54.40

>>334
はいはい頑張って作りまちたねー
食べにくそうでチュね～

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 08:18:16.46

>>335
あんたの負け

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 08:20:11.98

>>334
旨そうじゃまいか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 08:24:02.25

コメ喰いは肉がありゃ大喜びだけど
パン食いはそうでもないんですよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 08:24:57.97

ID:4sCj9d0E
こいつ、例の毒しか吐けないクソ野郎だろ？

書き込みレス一覧
酒の肴～64品目
78 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/04/13(金) 02:54:34.94 ID:4sCj9d0E
半可通ほど十割信仰なんだよね
そば処の連中は二八打って食ってるよ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　185日目
333 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/04/13(金) 07:52:14.60 ID:4sCj9d0E
>>327
完全にコメ限定じゃん
パンメインの俺には最強どころか使い物にならん
シチューライス　14 [無断転載禁止]©2ch.net
670 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/04/13(金) 08:04:34.31 ID:4sCj9d0E
じゃあどんなのが都会のおもてなしなんだ？
高級ホテルや朝食バイキングを見てみろよ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　185日目
335 ：ぱくぱく名無しさん[sage]：2018/04/13(金) 08:06:54.40 ID:4sCj9d0E
>>334
はいはい頑張って作りまちたねー
食べにくそうでチュね～

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 09:23:07.08

灰汁が出たらすくって棄てる

食事スレのお話は灰汁の抜けた美味しそうな話をしたいものね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 10:16:11.79

ひき肉があったら肉味噌を作ってしまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 10:58:32.81

ランチョンミート、ミートローフ、ミートソース

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 11:41:11.52

麻婆豆腐と餃子も忘れないでくれえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 11:43:33.28

タコミートにしてタコライス作る

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 11:44:07.64

麻婆豆腐はともかく、餃子にそぼろ使うの？
めっちゃ不味そうだが？

(餃子は水分絞った野菜に肉汁染みさせる料理と認識してるfrom満州帰りの亡き祖母)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 12:06:16.24

「ひき肉があったら・・・>>341」で流れが変わってる
ひき肉≠そぼろ。加熱調理したもの、してないもの

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 12:21:27.40

日本の餃子のほとんどは挽き肉いれるね

中国旅行に行ったときに食べた水餃子でさ
白菜と豚細切れを包んだものとかシンプルなのが美味しかったなあ
しばらくぶりにチャレンジしてみようかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 14:24:26.84

親が作る餃子の餡は塩そぼろみたいな感じだった
炒めると肉も野菜も香ばしくて美味しい
ポロポロ零れ易かったが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 15:37:30.51

食パンに肉そぼろとチーズのトーストも
いいもんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 15:58:47.37

肉そぼろをパンのトッピングな話
平野レミさんの「食べればコロッケ」の要領で
具材を食パンに挟んでソースとマヨいれたら美味しそうだなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 16:50:10.99

キャベツに海水をぶっかけて育てたら甘くなりました・鹿嶋
http://www3.nhk.or.jp/lnews/mito/20180413/1070002306.html
鹿嶋市では、１６軒の農家が海水を薄めたものを直接かける
独特の方法でキャベツを露地栽培しています。
海水をかけることによって甘みが引き出せるということで、
「汐菜キャベツ」というブランド名で売り出しています。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 18:11:51.31

実家で外食で焼き肉食ってきたが。一人暮らしでそれらしきことするには。ホットプレートが必要だろうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 18:18:08.00

麻婆豆腐飽きたんで麻婆野菜炒めを作る予定。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 18:18:30.77

>>352
キッチンでフライパン使って換気扇回しながら立ち食い

というのをやる人が、このスレを長い間見ていて意外と多い印象

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 18:22:40.60

ホットプレート買っても外食は出来ないと思うが？

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 185日目

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