一人暮らしで自炊している人のためのスレ　185日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 17:36:30.11

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　184日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521464953/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 17:38:41.58

関連スレ

現在一人暮らしで自炊している人のためのスレ　1日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521697225/

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 160日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1522046982/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 18:42:18.85

>>1
おつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 19:06:18.42

昨日絶食したからか今日あんま食べられないや

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 20:25:56.18

野菜が安くなってきたなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 20:49:31.83

うちは田舎で、近所に野菜の販売所あって
そこでほとんどの食材買ってるけど
突然、野菜が春夏ものに入れ替わったわ
春大根の間引いたのが柔らかくておいしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 20:52:38.87

親子丼の具材をパンに挟んで食べるのってアリかな
ご飯切らしてるんだけど冷凍ストック使っちゃいたいたくて

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 20:57:39.66

あり

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 21:24:07.02

そばとかうどんもないの?

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 21:37:33.19

パンに挟むなら
醤油の甘辛汁の中で鶏肉を半熟卵で閉じた状態のじゃなくて
卵は目玉焼きor薄焼き、鶏肉も平たく切って塩胡椒でソテーして
玉子と鶏肉を別々に挟んだ方がいいと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 21:39:12.11

>>9
麺はパスタしかなくて結局トーストに乗せて食べた
意外といけるかなと思って食べたら全然そんなことなかった…
これはオススメしない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 22:05:12.06

今日はちゃんと久々に作ったわ
麻婆茄子
ブリチンゲン菜あんかけ
キャベツスープ
漬物

余ったピーマンひき肉で肉詰めは作るもののひき肉買いすぎて余りすぎなんだけど
肉味噌ミートソースハンバーグ以外になんかないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 22:11:53.00

ミートボールは好きだけどな
甘酢餡で

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 22:18:13.38

和風だしモノは基本カツオ風味と醤油味だからなぁ。
パンにカツブシや醤油かけても（食べられるけど）
特に旨いとは感じないだろ。甘辛醤油にしてもね。
和食はホントご飯のためにある料理だと思う。

パンに合わせるには、基本脂分が必要と思う。
でなけりゃそれに匹敵するコクというか
こってりさというか粘度というか半固形性というか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 22:22:02.91

>>12
キーマカレーもいいじゃない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 22:35:59.73

>>12
麻婆豆腐、ロールキャベツ、メンチカツ、ミートコロッケ、
ドライカレー、挽肉と片栗粉で餡作って野菜の煮物にかける

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 22:58:39.70

ありがとう！
カレーなぜ思い付かなかったし
明日ちょっと材料買い足して作ってみる
コロッケはパン粉がなぁなんか包めそうなので代用して作ってみるかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:15:53.89

せっかく大量に作っても、食べるのが好きだから翌日まで残すことができないのが、悩みです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:20:18.26

>>17
包むといえば
餃子、焼売、ミートソースをパイ生地で包んでミートパイ
ピロシキ、コテージパイ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:25:22.75

>>18
凄く分かる
なので大量の作り置きや常備菜は作らないようにしてる
自制心弱いというか意志薄弱だから基本食事一度の食べきりサイズで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:36:32.52

ひき肉餡にしてカボチャにかけてもいいし、
普通に薄切り肉の代わり兄使って
肉じゃがっぽくしてもいいし、餃子もいいよね
厚揚げ繰り抜いて印篭煮も結構作るよ
つくねもおいしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:38:19.36

パイも作ったことないし挑戦してみよかな
なんかまた明日別の材料が余る予感

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:39:35.19

>>17
包むの面倒なら平野レミの食べればコロッケおすすめしとく
かなり斬新だけどｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:47:11.28

>>22
その余った材料を使い切るために新しい料理に挑戦する無限開拓

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:52:18.77

横だけど「食べればコロッケ」で検索してみた
初耳だわ。確かに斬新。そこまで突き抜けて無いけど
コロッケの中身をグラタン皿に入れて
その上にパン粉を振ってオーブントースターで焼くのもあるよ
「スコップコロッケ」で検索

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:58:34.36

因みに
ピロシキは、ミートソースをパン生地で包んでパン粉の衣付けて揚げる
コテージパイは、グラタン皿にミートソース入れて上に馬鈴薯のマッシュポテト載せてトースターで焼く

**みぃーしゃ** ◆RN7JeJ6nm2 · 2018/04/08(日) 00:13:33.78

こちらのスレは女性が多そうだにゃ
みぃーも女性（♀）なのでよろしくにゃお

↓鰹のタタキ、脂がのっててとっても美味しかったにゃん
https://dotup.org/uploda/dotup.org1504628.jpg_3FEcMiuxASWSkcIFcHvN/dotup.org1504628.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 00:46:43.40

スコップコロッケはインスタ蝿やらで人気を集めてるとかも聞いたことあるけど
揚げないから油の摂りすぎも抑えられるし成形等の手間も省けて中々良いレシピだよね
成形して揚げたコロッケも大好きなんだけど、結構工程が面倒臭いと感じちゃうたちだからなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 00:51:26.32

献立のチョイス、盛り付け、分量、......、etc.
女性らしからぬ感はんぱ無いｗ。男勝り男前な姉御設定？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 01:15:21.54

>>27
切り方が…
盛り付けって大事だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 01:22:12.72

どう見ても「そういう画像」を探してきて貼ってるだけだと思うがｗ
本人だっていうなら食べ終わった皿うｐしてみ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 02:09:08.21

>>27
おいクソ猫てめぇ先生と二人で暮らしてるって言ってただろ
スレチだ消えろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 04:26:10.49

このスレは過去に一度でも一人暮らしをした事があれば現在の立場は問わないらしいぜ？
その過去、かつて、ってのが例え昭和時代の1ヶ月間であっても
そんなことはカンケーねーらしいよ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 05:22:29.36

過去現在未来に一人自炊かは「問わない」「カンケーねー」
のではなくて「確定判別不可能」って話

それはともかく、>>27のような俺一人自炊飯のレポスレや日記帳ではないんだがな

>>1
>「一人暮らしの自炊テクなり裏技なり」を語り合うスレッドです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 07:03:01.28

ざるは一人暮らし始めてすぐのころに必要なものだと思って買ったけど使わんなあ
麺類食べないし
米研ぎは内釜で軽くすすぐだけ派だし
野菜は水道で流してぴっぴって水切りするだけだし
そもそもキッチンに水がしたたるざるを置いておけるスペースがない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 07:15:48.22

>>27
お前キャラ作るならせめてしっかりやれよ
酒の肴スレにも同じ写真貼ってるだろネカマ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 185日目

一人暮らしで自炊している人のためのスレ　185日目