一人暮らしで自炊している人のためのスレ　185日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 17:36:30.11

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

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**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 17:38:41.58

関連スレ

現在一人暮らしで自炊している人のためのスレ　1日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521697225/

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 160日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1522046982/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 18:42:18.85

>>1
おつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 19:06:18.42

昨日絶食したからか今日あんま食べられないや

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 20:25:56.18

野菜が安くなってきたなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 20:49:31.83

うちは田舎で、近所に野菜の販売所あって
そこでほとんどの食材買ってるけど
突然、野菜が春夏ものに入れ替わったわ
春大根の間引いたのが柔らかくておいしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 20:52:38.87

親子丼の具材をパンに挟んで食べるのってアリかな
ご飯切らしてるんだけど冷凍ストック使っちゃいたいたくて

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 20:57:39.66

あり

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 21:24:07.02

そばとかうどんもないの?

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 21:37:33.19

パンに挟むなら
醤油の甘辛汁の中で鶏肉を半熟卵で閉じた状態のじゃなくて
卵は目玉焼きor薄焼き、鶏肉も平たく切って塩胡椒でソテーして
玉子と鶏肉を別々に挟んだ方がいいと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 21:39:12.11

>>9
麺はパスタしかなくて結局トーストに乗せて食べた
意外といけるかなと思って食べたら全然そんなことなかった…
これはオススメしない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 22:05:12.06

今日はちゃんと久々に作ったわ
麻婆茄子
ブリチンゲン菜あんかけ
キャベツスープ
漬物

余ったピーマンひき肉で肉詰めは作るもののひき肉買いすぎて余りすぎなんだけど
肉味噌ミートソースハンバーグ以外になんかないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 22:11:53.00

ミートボールは好きだけどな
甘酢餡で

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 22:18:13.38

和風だしモノは基本カツオ風味と醤油味だからなぁ。
パンにカツブシや醤油かけても（食べられるけど）
特に旨いとは感じないだろ。甘辛醤油にしてもね。
和食はホントご飯のためにある料理だと思う。

パンに合わせるには、基本脂分が必要と思う。
でなけりゃそれに匹敵するコクというか
こってりさというか粘度というか半固形性というか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 22:22:02.91

>>12
キーマカレーもいいじゃない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 22:35:59.73

>>12
麻婆豆腐、ロールキャベツ、メンチカツ、ミートコロッケ、
ドライカレー、挽肉と片栗粉で餡作って野菜の煮物にかける

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 22:58:39.70

ありがとう！
カレーなぜ思い付かなかったし
明日ちょっと材料買い足して作ってみる
コロッケはパン粉がなぁなんか包めそうなので代用して作ってみるかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:15:53.89

せっかく大量に作っても、食べるのが好きだから翌日まで残すことができないのが、悩みです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:20:18.26

>>17
包むといえば
餃子、焼売、ミートソースをパイ生地で包んでミートパイ
ピロシキ、コテージパイ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:25:22.75

>>18
凄く分かる
なので大量の作り置きや常備菜は作らないようにしてる
自制心弱いというか意志薄弱だから基本食事一度の食べきりサイズで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:36:32.52

ひき肉餡にしてカボチャにかけてもいいし、
普通に薄切り肉の代わり兄使って
肉じゃがっぽくしてもいいし、餃子もいいよね
厚揚げ繰り抜いて印篭煮も結構作るよ
つくねもおいしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 23:38:19.36

パイも作ったことないし挑戦してみよかな
なんかまた明日別の材料が余る予感

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