まあ、全国区でないローカル料理を
当たり前のように誤解され易い書き方をするのがアウトだと思う。

ゴマ鯖(魚の種類)＞＞＞＞｜超えられない壁｜＞＞＞胡麻サバ(郷土料理）

で、今時期って真サバの時期じゃないしゴマ鯖が旨い時期だものなぁ