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cook
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自分で魚をおろして肴にしている奴 32
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0501
ぱくぱく名無しさん
2018/05/16(水) 20:49:45.69
ID:Qs7It4+Y
>>499
そういうことか
表面を全体的に刃先で撫でても切れんぞ
一旦ヒレの手前まで開いて、包丁を腹鰭に対して直角近くにして一気に切る
切断する刃が最小になるようにすればそこに力が集中するでしょ?
表面を刃で撫でるとその分力が分散する
なんか説明難しいな
意識したこともなかった!
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