キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具33

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/29(木) 23:40:14.37

カタログをどんなに真剣に眺めても使ってみないことには良し悪しがわからない。

そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

調理家電の話は専用板で

【調理家電】板
http://matsuri.5ch.net/bakery/

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キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具32
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1514049563/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 00:32:09.10

>>927
そういうの好きならこれも好きかな？
https://www.amazon.co.jp/dp/B007ZZCSOY/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 01:10:55.44

>>926
フルメンテは4半期毎で、三得とかペティは週1に仕上げ砥石だけでさっと。浸水10分、研ぎ5分/本

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 01:19:38.15

>>922
赤い煮汁だと、ホント鼻血w
もっぱらレンチン用
カップ用はマグキャップもあるが、
ダイソーで良さそうなのあった
密閉性は良好で、カップが持ち上がる程
欠点は摘まみの中が空洞で、その部分が洗いにくい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 01:52:16.10

>>929
ありがとう
私にはちょっと面倒に感じるけど、切れ味が落ちすぎて料理に支障が出るようになったら検討してみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 02:26:46.26

>>931
金物屋で研いでくれる所もあるよ
私はケチなんで自分で研いでるけど、一度は頼んでみようかと思ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 02:51:11.47

手前板前さんのブログで新品の包丁を
まず研いでもらう、ってのがあったな

研いでもらうとしたら、ウチは鍛冶屋に頼む

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 03:05:48.94

鋼の本割り込みの菜切包丁があるが、
簡易研ぎ機でも研いだその日に家人が指を切っちゃって…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 04:16:33.50

黒打ちの菜切包丁に孔食が出てきたんだけど、これ放置が正解だったの？
緑茶で拭いてもどうにもならず、削ったら黒皮剥がれて斑になった
もうガンブルー塗るしかない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 04:36:11.81

いっそ磨いてピカピカにしちゃったら

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 07:55:10.47

>>927
アマゾンで見たら白が692円で黒が2,200円。なんでそんな黒が人気なの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 08:06:09.25

黒豚の方が高級そうじゃない？
私はヨーカドーの景品の赤いキティの落し蓋だ。煮物よりレンチンばかりだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 08:10:16.90

精肉も黒豚は高いよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 08:23:09.85

>>922
鼻汁ぶしゅぶしゅ噴き出して、なんとも言えない気持ちになるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 08:24:44.07

>>938
>>939
そうかもしらんが、価格差３倍ってのがね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 08:27:19.94

>>940
リロードしてなかったから、こんなに話が続いてるとは思わなかった
人気者だね
自分はシリコンの染色が落ちなくなったくらいで捨てちゃって2代目は買ってないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 08:34:38.60

>>941
今はピンクと白しか製造されていないからでは？
http://shop.marna-inc.co.jp/smartphone/detail.html?id=001000000127

自分は茶色の豚さんを使っていたよ。
白やピンクは汚れそうかなと思って。
結局シリコンがベタベタしてきて処分してしまった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 08:55:06.88

おれは安い包丁を2本電動で交互に研いでます。
1分でおわります。
https://i.imgur.com/DW0uwy1.jpg

**sage** · 2018/06/14(木) 08:57:41.20

>>943
茶色もあったんですね
耐久性いいのは白ピンクなのかな？色付きの方が強い気がして探していた
子豚をよく使うせいかもはや白豚でないwでも硬くなってないし、よく使うのでもう一頭欲しい
酸素系漂白剤に漬けるのは新しい子豚が来てからにしよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 09:01:23.47

そういや、昔は100均(キャンドゥ)で木製の落し蓋が売ってたけど今はステンレスとかシリコンだね
囲炉裏鍋の蓋として使いたいのになーと思ってたらシルクではまだ扱ってたわ。でもこれは日本製ではない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 09:05:04.49

>>937
白豚はかぼちゃ煮たら黄色い色素が付いて取れなくなった
たぶん10年以上前に購入した品
今のは色素付きにくくなってたりするのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 09:09:02.27

>>944
これ持ってるー
電池減るの早いけど便利

**922** · 2018/06/14(木) 09:19:53.01

シリコン豚使ってる人、多くて嬉しくなった
私も豚の鼻汁見てなんとも言えない気持ちになりながら使ってる。
プレゼントで10年前に貰って使い続けてて、ピンクの豚はベタベタすることもなく若干色が薄くなりながらも現役です。

あと魚の柄の灰汁とりブラシ
お玉タイプの灰汁とりは使用頻度の割には場所とるけどブラシタイプは場所取らないし、鍋のはしっこにある灰汁も取りやすい

**八日市屋プロ** · 2018/06/14(木) 09:30:56.13

>>944
自炊男子としては使用感がきになるかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 11:56:39.31

>>944
微妙に高いな
税込み1800円くらいなら試しに買ってもいいと思えるが…。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 15:40:45.09

京セラの、水張って三段階で砥ぐロールシャープナー使ってる
いいと思うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:22:45.95

にんじんしりしり器でいいのありますか？田舎なんでアマゾンにあるヤツでお願いします

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 20:28:49.06

>>952
京セラも出したの？
ウオーターシャープナー気になってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 21:10:24.73

https://www.kyocera.co.jp/prdct/kitchen/product/series/knife/finekitchen/finekitchen035.html
こんなの出てるな
簡易グラインダーみたいな感じ
実売2000円くらい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 05:49:01.82

>>944
ニッケル水素電池いれてハイパワーでやってます（笑）

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 06:34:49.90

>>953
アマゾンじゃないけど、ダイソーの千切りピーラーでいつも作ってるよ。
しりしり器は洗いにくくて衛生面に不安があったから今はこの形に落ち着いている

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 13:28:37.56

>>957
ダイソーならあります探してみますありがとうございます

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 19:04:09.00

この流れで思い出した
ステンレスのスライサー（刃は取り外せる）って素人でも砥げる？

いつも鋼の包丁を砥石で研いで使ってるんで、中砥石で
同じように砥いでみたんだけど、ちっとも差が感じられない
指先で触ると、ものすごく大きなカエリが初めからあるように感じる

個人で砥げないようなら、金物店に持っていくつもりだけど、
一番近いところが車で2時間以上のとこにしかないんで、まずは自分で頑張ってみたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/18(月) 01:58:52.57

仕上げ砥石を使うべきじゃないかと…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/18(月) 09:03:47.24

カエリ取りでもゴリゴリ研いでそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/23(土) 08:02:23.81

お前らの中にディハイドレーター使ってる人は居ますか？
居たら乾燥もとい感想を

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/23(土) 11:42:46.51

>>962
最後の一行で書く気が失せた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/23(土) 13:08:36.41

うむ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/23(土) 13:15:59.93

俺らの心が乾いたぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/23(土) 13:44:01.44

書いた勇気は認める

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/23(土) 15:06:42.31

おっさんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/23(土) 15:20:17.44

あーでも取り返しのつかない過ちだよ、これは

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 19:53:19.04

やあね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 20:06:57.61

スライサーって俺の知ってるのだと
基本は(切れなくなったら)使い捨て
という認識なんだけど、研いで使うような
いいやつあるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 20:08:11.84

おすすめの放置教えて？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 20:08:46.75

>>970
ベンリナーは刃が取り外せるから研げるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 20:18:13.30

放置

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 20:25:53.33

鶏胸肉は予熱で火を通すから放置するで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 20:26:27.64

書き方悪かった
研げる研げないではなく
そこまでメンテする価値がある製品かどうか
ってのでyesなもんがあれば教えて！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 20:32:58.05

おすすめの包丁って聞きたかったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 20:34:41.35

包丁ネタは長くなるからなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 20:47:32.84

3000円以下のでおねがい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 21:51:45.66

包丁は専用スレがあるから

包丁の選び方 8丁目【ワッチョイあり】　
ttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/knife/1526603180/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 21:53:37.53

ペティでいい、から始まって三徳、牛刀を経て
柳とかまで長くなってくってやつだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 21:57:46.14

>>979
教えてくれてありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 23:15:57.87

>>975
https://www.katsufujiya.com/topics/netstore-info/entry-892.html
http://www.e-884.com/kiguall.html　一番下
http://www.yosinobu.com/syo-hin.html　中央より下

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 06:47:06.14

>>982
そうきたかw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 09:53:01.82

ふと思い付いたんだけど、スライサーの刃の部分をアルミホイルでゴシゴシこすると、少しは切れ味良くなるかも
ハサミとかアルミホイル切るといいって言うじゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 18:58:16.71

アルミホイルじゃ硬度が足りない
ピカール併用とかいいかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 19:01:59.99

包丁も研げない人間のレス丸出しだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 19:10:07.33

アルミホイルでハサミが研げるわけじゃなくて
あれはアルミが硬化して刃先に付着してるだけだぞ
普通にゴシゴシしたら刃が摩耗するだけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 19:21:59.91

ピーラーと一緒で100均の果物ナイフで刃先を軽く撫でてみたら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 20:18:22.19

簡易研ぎ機で包丁を研いだ
これ以上鋭利にすると、家人が指切り

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 20:35:06.93

でも良く切れる刃で切った方が痛くないよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 20:49:42.13

自分の場合はキンキンに研いだほうが包丁を扱う時に注意するように
なるから逆に安全

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 20:56:01.17

刃がボロボロになってるほうが傷が治りづらい嫁がボロボロになった包丁を捨てないのはそのためだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 21:04:17.03

嫁分かってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 21:21:27.65

研いだ当日に指切りとか、冗談かと思ったらマジだった
菜切りだから簡易研ぎ機でも切れ味いいんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 23:03:12.92

20cmの牛刀買ってみたら、めちゃめちゃよかった
お好み焼き焼きまくり
ついでにまな板も買い替えたわ
今まで何やってたんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 23:37:06.36

>>995
24cmの牛刀ならもっとお好み焼き用キャベツが刻みやすいよ
刃の長さ､幅､重さが家庭で使えるサイズの包丁では最もバランスが良い
肉や魚を引き切りするにもぴったりだしね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/06(金) 23:59:35.78

次スレ立てた

キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具34
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1530889109/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/07(土) 00:02:10.16

包丁買い換える時に迷って三徳にしたけどやっぱ牛刀の方がいいのかね
今度は買う時はそっちにしよう梅

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/07(土) 00:13:18.40

>>997
おつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/07(土) 00:20:20.74

>>997
乙
幸せが千年も万年も続きますように

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