キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具33

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/29(木) 23:40:14.37

カタログをどんなに真剣に眺めても使ってみないことには良し悪しがわからない。

そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

調理家電の話は専用板で

【調理家電】板
http://matsuri.5ch.net/bakery/

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具32
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1514049563/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 16:58:41.48

レンチンできるボウルは1個あると便利だよね。
その他は軽くて割れないステンレスがいいなぁ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/07(土) 17:47:38.63

ガラスボウルはセットになったのを買ったけどすごく便利
レンチンもだしドレッシングを作ってそのまま野菜を入れてサラダ
洗い物が嫌いな私には最高

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 10:45:47.78

ガラス製は大抵OKだけど重い
プラは使い勝手いいけど匂いうつりと使う器具によっては傷が心配
ステンレスは熱加えたり冷水で冷ましたりしやすいけど電子レンジNG
全部揃えるのが楽だけど
ハンバーグこねるってくらいならプラがいいんじゃないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 11:18:01.89

ガラスボウルはイワキやハリオが薄めでいいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 12:07:29.78

薄いと今度は割りやすい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/08(日) 13:15:14.48

重いほうが都合がいい場合もある

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/09(月) 00:08:42.52

長く使いたいならガラスがいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/09(月) 00:17:20.76

>>65
そういえば、プラの保存容器とかも色が付いたり油が落ちにくかったりするね
無印あたりのガラスの保存容器に変更しようかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/09(月) 00:28:21.78

>>75
プラは表面に細かい凹凸があって
汚れも臭いも付きやすい
材質が軟らかく傷が付きやすいから尚更

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/09(月) 10:48:19.52

ニトリのステンレスのでなんの不満もないなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/09(月) 10:48:53.14

>>75
プラのはカボチャレンチンしたら色が取れなくなった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/09(月) 11:42:44.97

レンチン用にイワキの蓋付きのガラス製キャセロール使ってる。毎回ラップの使い捨てしなくていいのがうれしい。食卓にも出せるし冷蔵庫保存用にも使えるし便利。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 02:17:16.03

自分はダイソーの耐熱ガラス容器使ってる
コスパ最高ですわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 08:59:08.57

>>79
蓋閉まらなくて使いづらいってレビューみるけど
実際使い勝手どう？ちょっと傾けたら出るくらいだったら
汁だくの煮物に使えなくて不便かなあ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 09:02:32.20

>>81
横だけど傾けただけで液体はこぼれるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 10:25:21.95

フタは密閉されない。汁だくの煮物をレンジで作るってこと？それはやったことないけど、中で沸騰したら汁はこぼれるだろうね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 12:06:11.58

イワキのはレンジ対応品はガバガバ
ぴっちり閉じる蓋はレンジ不可

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 12:36:08.52

密閉されてたら電子レンジかけたときに破裂すると容易に想像できるんだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 12:56:27.52

空気穴や弁が付いてて汁はこぼれないけど蒸気は逃がす、みたいなのはあるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 13:09:23.20

100均でも売ってるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 13:14:33.93

>>79
イワキの蓋つきシリーズ便利だよね、買い足したいんだけど最近見かけない
うちは村上祥子さんのレシピ本がセットになったやつを買ったわ
蓋つきボウルとレンジでご飯を炊くレシピが載ってたけど、おいしくなかったw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 13:18:39.54

そこまで来るとプチ圧力バッグとか
レンジ用圧力鍋になってくるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 13:23:46.97

材質的にレンジ不可の蓋もある
1つ蓋が歪んじゃった
圧が上がると蓋が外れるタッパもある
汁毎入れる漬物にしか使ってないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 13:32:14.33

単なる加熱以上の調理する場合、イワキのボウル＋ラップか、T-falのクイックボウルでやってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 18:56:13.88

アスベル unix ware フタをしたままレンジができる耐熱ガラス
ってのを使ってる

今はアスベル Nユニックスガラスタイトロックになっちゃったのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/10(火) 23:10:32.17

>>82-83
81だけど、ありがとう
レンジ用というか、冷蔵保存用（そのままレンジ）に
使いたかったんだ
冷蔵庫に入れたり出したりする時に傾いてこぼれたら嫌だから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 02:51:43.02

>>67
うんちくいらねー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 04:05:48.48

お役立ち情報じゃん
理屈書いてあるから応用もきくし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 05:21:38.28

自分も思った。
「油に溶ける色素はプラに染み付きやすい」これがわかると便利。

「調理したら油に色が付いてる料理」は、
使い捨てじゃないプラ容器（タッパーなど）には保存しないようにする。
>>67に出てる物以外だと、具体的には「殻付き甲殻類＋油」「鮭＋油」の料理とか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 09:52:19.84

>>80
今日探してこよっと

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 10:18:36.01

自分は5ちゃんで久々にためになる話し聞けたと思ったけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 10:55:14.45

大多数がそう思ってるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 11:43:53.74

蘊蓄もわかりやすくまとまってて賢そうなレスだったな
94が異質すぎ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 12:17:26.52

94には少し難しかっただけなんだよ。あんまりいじめるなよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 13:03:04.50

冷蔵庫の中はほとんどガラス容器に入れ替わってるな
油汚れも匂いも簡単に落ちて気持ちいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 15:35:36.53

これで蓋してインスタントラーメンをレンチンしたら盛大に吹きこぼれたw
今は蓋外してやってるから平気だけど
蓋が洗いにくくてイマイチ
https://www.amazon.co.jp/dp/B00PXL4FQG/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/12(木) 18:00:28.26

>>103
そらー空気抜きが盛大にあるダイソーレンジでラーメン丼いらずにゃかなわんだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 07:59:26.02

>>100
うん糞いらねー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 09:37:51.99

>>67
>>96
プラのタッパーに染み付いてしまった色素がつるっと綺麗になる裏技ってないものでしょうかね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 10:04:54.29

漂白剤は？タッパーじゃないけど、白いプラのまな板は泡ハイターで定期的に漂白してる。真っ白になるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 10:06:31.43

>>106
www.lifehacker.jp/2012/07/120721tupperwarebleach.html

自分は試してないので、自己責任でよろしく。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 10:16:25.40

>>106
重曹で煮洗いとかつけ置き洗いじゃねえかなあ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 10:23:46.36

可能性として太陽光は？
派手にやらかしたミートソースのシミが取れたことがある
布とプラ製品では違うかもだけど
でもまな板とかで多少効果あったような…？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 11:16:15.83

>>110
紫外線でプラが劣化しそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 12:32:00.46

わらかすな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 13:33:50.55

前スレでも紹介したがプラを白くする方法

＞黄ばんでしまったシリコンやプラスチックは、どんなに拭いてもきれいにはなりません。
＞でも、白くする方法はあるんです!!
・過酸化水素水
・漂白活性化剤
・紫外線
＞ですが!濃度の高い過酸化水素水は爆薬(過酸化アセトン)の材料になるため規制が厳しいです(3%ならオキシドールで販売)。
＞なので、過酸化水素水+漂白活性化剤を兼ね備えた手軽なのが【酸素系漂白剤(ワイドハイターなど)】。
＞これ容器に入れて、紫外線に当てるだけ。
http://kidmama99.blog.so-net.ne.jp/2013-05-31

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 18:39:07.39

色なんて変わっても気にしない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 19:42:38.30

皆さん、ありがとうございます
安心して手持ちのプラを使い倒して、
定期的に漂白してみようと思います

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/13(金) 22:25:46.16

ガラスか陶器にしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/14(土) 05:59:19.86

顔はやめな
ボディーにしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/14(土) 06:17:11.67

伝説の山田麗子が来てるのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/14(土) 07:47:19.89

気にするわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/14(土) 08:27:02.56

わたしゃ何でもオキシクリーンできれいにしてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/14(土) 11:37:44.69

オキシジェンデストロイヤー？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/14(土) 12:27:22.57

白いプラボウルにカレーをinして冷蔵庫に3日入れな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/14(土) 15:30:11.75

>>122
ウェルシュ菌の息づかいを感じる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/14(土) 16:09:39.85

よし！間欠滅菌だ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/14(土) 18:19:41.43

明日百均巡りしてこよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/14(土) 18:48:40.93

>>121
ふるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/15(日) 16:13:39.74

百均でガラスの密閉小瓶買ってきた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/15(日) 18:21:31.20

ガラスの密閉小瓶、ごく一部を除くと
ホームセンターで100円以下で売ってるからな注意

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/15(日) 19:18:50.94

蓋だけ、瓶だけで売ってたりして合わせて買っても100円しないよな

ハインツのトマトソースの空き瓶を再利用する時に蓋だけ買ったりする
蓋だけはソースの匂い取れないから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/15(日) 20:54:48.24

>>128
だからダイソーで買えよ
日本製だし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/15(日) 22:35:01.94

100円以下なのにダイソーで100円出して買うん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/15(日) 23:11:24.24

お釣りが発生してしまうん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/16(月) 09:46:36.35

100円以下って言ったって10円20円の違いでしょ
そんなんでホームセンター探しに行くなんてバカバカしい
100円で売ってるのが分かってる100均行くわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/16(月) 11:31:45.79

http://imgur.com/TKuLNU8.jpg
http://imgur.com/4Ks27Ev.jpg

ごめん台湾製だった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/16(月) 11:33:37.77

シリコンの隙間がピッチリしていて密閉度良いよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/16(月) 15:15:07.80

ニトリのグリルに入れるトレイ、すぐ表面ボロボロになった
説明書きには特に記載がなかったけどスポンジで洗ってればよかったのかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/16(月) 21:13:44.24

>>133
止めはせんが、品揃えはホムセンが上
って状況で割高なのを買う？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/16(月) 21:24:08.87

１００均が近くにあるか、ホムセンが近くにあるかって話ではあるけど、
どっちにしても、瓶一つのためだけにわざわざ行くならバカバカしいと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/16(月) 22:00:04.58

たかが瓶
されど瓶

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/16(月) 22:02:55.83

瓶には敏感

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/16(月) 23:01:56.33

ガビーン

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/16(月) 23:08:59.32

ソコがビンビン

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/16(月) 23:40:59.47

>>138
ホムセンが近くになかったら交通費で既に高くつくし
種類もたいしたことないとかあったら時間も金も損
100均で食器や調理機器も最近は国産商品多いんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 05:23:18.90

>>138
お前が一番貧乏そうなレスしてんなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 06:50:11.86

>>138
そのビン1つの為にわざわざアレコレ言うスレで何言うてるん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 07:23:40.87

>>136
とりあえずうちのは大丈夫だけどね
焼きついたものは数十分水につけてたりするけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 09:49:03.15

直ぐにダメになったとか壊れたとか言ってるやつは頭弱い奴が多い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 12:05:06.31

お値段以上～二トリ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 13:06:23.17

お値段異常～ニトリ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 13:18:21.23

>>147おまえ丸焼きにしたるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 13:34:46.13

通報しときました

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 14:07:44.68

>>150
煮鶏なのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 14:08:53.85

>>113
完全スレチだけど
黄ばんだワイシャツもこれでいけるかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 20:59:19.33

>>113
完全にスレ違いだけど解説つき

2010/09/05：プラスチックの黄ばみを取る｜なうなう
http://trashbox.homeip.net/nownow/20100905/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 22:21:19.74

>>153
パジャマを煮洗いしたらドン引きするほどドス黒茶色い汁が出て泣いた
ちゃんと洗剤入れて洗ってるのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 22:33:27.29

>>155
染料が煮溶けただけじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 22:40:45.81

そうだと思うし、そう思おうよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 22:48:26.81

優しいｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/17(火) 23:59:56.50

それ、小さいおじさんのうんちだよねー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/18(水) 08:13:24.92

>>153
洗濯して真っ白だったはずのアンダーシャツがクローゼットに放置してる間に真っ黄色になって臭いも放ってた
酸素系漂白剤をお湯に溶いて浸けてたら新品並みの白さに戻った

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/18(水) 09:32:36.46

それ、小さいおじさんのオシッコだよねー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/18(水) 16:48:10.67

餅つき機を去年買って、一回だけ餅をついて、その後ずっと仕舞っていたものですが
パン生地を捏ねさせてみたら楽に美味しいパンができましたので、今更ながら買ってよかった
象印の１升サイズの機種で、小麦粉５００g分の生地を捏ね、発酵と焼き上げはオーブンです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/18(水) 16:55:27.67

餅つけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/18(水) 18:21:17.56

>>162
じゃあ饂飩種も出来るかもな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/18(水) 18:22:40.96

次はうどん生地を捏ねて、テレビ番組に釣られて買ってしまったレトロ製麺機を
買ってよかったと言えるようにがんばります

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/18(水) 18:44:51.15

製麺機をタモリ倶楽部で見たわ
あれ欲しいなあ、饂飩簡単だもんな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/18(水) 19:15:21.80

うどんなら包丁でも難しくないぞ