キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具33

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/29(木) 23:40:14.37

カタログをどんなに真剣に眺めても使ってみないことには良し悪しがわからない。

そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

調理家電の話は専用板で

【調理家電】板
http://matsuri.5ch.net/bakery/

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具32
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1514049563/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/17(木) 21:32:42.10

ミルは器具だが中身は程々にしてくれ
ミルと中身の相性ってあるけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/17(木) 21:43:25.80

>>567
塩釜焼きなんて調理器具だからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/17(木) 22:23:52.48

>>565が悪者ってことで桶？

**sage** · 2018/05/17(木) 22:37:12.92

>>569
塩釜焼きは国産の塩に限るな。
以前友達のところで塩釜焼き作ってくれと言われ、塩を用意させたらクリスマス島の塩で焼いても固まらないし味も染みなく散々だった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 08:40:11.10

ソーダストリーム使ってる人いないいます？
いたら感想聞きたい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 09:48:19.96

>>572
初代ジェネシス使ってるが便利に使えてるよ。さすがにボトルはFuseボトルに買い換えた。

ただシロップのラインナップ減ったねえ。まあ風味が微妙に違う程度でどうせ大差なかったから
別に困るほどでも無いし、自分はもっぱら薬局に行ってクエン酸ボトル購入だからな。これを
小さじで半分ほど入れるだけでレモン炭酸出来上がりと、くっそ安い炭酸飲料になるので便利。

最悪シロップに関しちゃ、全滅したところで市販の希釈用シロップでもぶち込めば済むしな。
大体かき氷用で売ってるやつで、ソーダストリーム純正よりよっぽど安い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 12:14:06.48

>>573
ありがとう。ハイボールか酎ハイ専用になると思うので（カミさんは炭酸洗顔したいと言ってるが…）シロップは使わないと思います。
炭酸の強さは買ってくるのと遜色ない感じですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 12:23:05.24

スポンジ二つ、たわし一つ、洗剤一つを収入出来るスポンジラックを探してます
今使ってるのは吸盤式で、使い出して半年もしないですぐにずり落ちてしまいストレスです
何かオススメありませんか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 12:58:02.38

>>575
置き形とか水栓に引っかけるタイプもあるけど
ttps://www.amazon.co.jp/dp/B01LY2WWYU/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 12:58:20.06

>>572
ソーダストリーム使ってるよ
炭酸の強さは3段階あってかなりの強炭酸にもできる
他のは知らないけどとりあえず満足してる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 12:59:38.99

>>575
もしラック自体はちょうどいいなら、吸盤だけを単品売りの強力な吸盤にかえてみては？
ホムセンなんかにも色々あるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 13:16:58.27

>>576
ちゃんと読んでます？
たわし、スポンジ二つ、洗剤置きたいって書いてるでしょ？
そもそも、「ケド」で文章終わらせる人ってADHDかなにか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 13:18:22.49

>>578
ありがとうございます
検討してみます

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 13:20:17.09

>>574
強さ自体はかなり強くも出来る。但し泡のサイズがちょい大きめ。
というのも、市販の炭酸水だと充填する空気、充填される冷水にいろんな混ぜ物入れて工夫してるから。

なので、個人的にはウィルキンソンには勝てないと思ってる。
それでも、変な後味する外国の硬水系のやつよりはよっぽどうまい炭酸水作れる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 13:21:27.98

>>580
吸盤は茹でて冷ましたら復活する

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 13:27:30.12

>>579
1つしか使ってはいけない訳じゃないし
吸盤は洗剤やハンドクリームを塗ると長持ち

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 13:51:16.38

> 「ケド」で文章終わらせる人ってADHDかなにか？

頭おかしい人がいる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 13:53:37.86

付属の吸盤を使わずに別売りの吸盤を使うという手もある
フックがついてて、そのフックを動かすことによって強力に吸い付くタイプのやつ、なかなかいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 14:01:32.66

>>583
何個もラック置くなんて汚らしくていやですよ
だから、それらを全て置けるラックを探してるんでしょ？
頭大丈夫？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 14:28:02.77

お薬飲み忘れていませんか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 14:30:29.56

>>586
おける場所有るならこういうやつはある
https://www.amazon.co.jp/dp/B01CTINVD8/

ただまあおける場所があるかどうかが問題でね。その辺の事情はこっちじゃよく分からん。

多分>>586は具体的な品物を求めるよりも、吸盤使わずにフックかける場所も無いシンクで、洗剤のような
重量物もおけるスポンジラックを固定する方法知りたいんだと思うんだけど、正直自分の知識じゃ
みんな吸盤で妥協してんだよわかれとしか言いようが無いところがつらい。

いや自分も何とか出来るのなら知りたい。一応、まな板は
https://www.amazon.co.jp/dp/B074M6Y597/
とか使って待避しているんだけど、スポンジと洗剤はどうにもならないかなあ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 14:47:22.76

https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/e0/3bf7801ab6afc505637292338ce213f4.jpg
これ買えば？
スポンジ2つどころか50個ぐらい置けるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 15:18:32.87

>>579
ヒステリーADHDはばあだ、うけるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 15:29:17.08

シンクに引っかけるタイプも写真に載ってたからリンクを貼ったんだが、
ひどい言われ様
シンクに引っかける水切りカゴとかだったらまず落ちないし大容量だが、
狭くなるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 15:34:15.82

>>591
ドンマイ！

それにしても>>575はこのスレで答えてくれる人を何だと思ってるんだ。
そんなレスしかできないなら自分で検索でもして調べなよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 15:37:35.88

うん、いくら自分の意にそぐわない答えが出てきたにしても

> ちゃんと読んでます？
> ADHDかなにか？
> 頭大丈夫？

これは人にものを頼む時の態度ではないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 15:53:24.98

なんかちょくちょく質問してる立場でクソみたいな態度の奴いるけど多分同一人物かね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 16:11:11.84

洗剤＆スポンジ２個
これなら何とか置けるかな

山崎実業シンクコーナーラックタワーホワイト 2504
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71RotS2IspL._SL1500_.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 16:19:45.82

>>589
ウケたわw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 16:31:00.31

>>591
相談者じゃないけどこんなのあるんだなーって参考になったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 16:47:54.43

他人をバカにする言葉って本人が当てはまることだったりするし
ガイジはどっちだって話だよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 16:51:15.40

>>589
これってどんな用途で使うんだろう
葉もの野菜を洗って水切りしたりするのに便利そう…と感心してしまった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 16:57:18.38

>>599
猫がね・・・高いところも軽々移動するので不衛生なんですよ・・・
食べたらすぐ洗う・・・完璧な家事はなかなかね・・・
シンクにふたがあったらいいのに～日々のストレス
ホームセンターでピッタリサイズのステンレス板？を発見
これなら、通気性抜群
見た目もすっきり
猫は非常に残念そうですよ
https://blog.goo.ne.jp/iku197525/e/fcc437f68f829e2bbb84d2bd3e8dc1e2

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 17:12:35.15

>>600
あーなるほど猫対策ね
キッチン用品以外の売り場でモノを見て
「キッチンに使えそう」って思いつく発想力すごいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 18:41:54.28

>>600
猫がアホだと歩けると思って足をすっぽり突っ込んで身動きとれなくなったりしない？

それが怖いから、うちじゃあメタルラックもすべてベニヤの天板をはめたりして
テレビの裏も入れんようにネット張ったり毎日ゴキゲンを取ったりしてんだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 18:47:08.08

こういう置き台タイプもあるけど
スペース的にはどうかな

シンクイン水切りカウンター 76066 https://www.amazon.co.jp/dp/B00AQ96XN8/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 19:48:39.08

>>589
これはなんの目的なんだろ
なんか笑った

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 19:49:31.85

ああ、猫よけか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 20:15:45.00

>>601
ペット用品は面白いものが結構あるよ。
スレチだけどレコーダー2台の間に敷く台を探したとき、ペット用のひんやりアルミボードがぴったりだった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 20:18:07.28

ウチのスマホ台もペット用のアルミ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 23:39:27.51

>>600
ネタでBBQの網をのせて写真撮ったかと思ってたw
猫対策なんだねﾅﾙﾎﾄﾞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 00:18:23.81

巨大ゴキブリ除けです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 08:54:56.22

猫がいる時点で不衛生で、網をかけたところで毛は入るよね
なぞの衛生観念だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 08:56:36.94

自分は部屋で犬、猫飼う時点でアウトだな
遊びに行っても出された物に手を付けたくない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 11:29:33.71

全部の圧力鍋ってパッキン有るの？
パッキンは２～３年で本当にダメになるのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 11:33:08.71

>>612
うちの古い圧力鍋は20年以上問題なく使えてる。
うちの新しい圧力鍋も10年以上問題なく使えてる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 11:53:56.29

>>612
パッキンは20年位保つが、メーカーが早期廃盤で入手出来なくなる場合があるから予備で持ってたら
仕舞い無くしてしまう恐れもあるが(ウチ;)
大手なら早々無くならない
盲点は安全弁のゴム
これが劣化すると圧がかからない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 16:00:08.78

>>613
>>614
パール金属の～4000円迄の圧力鍋買おうと思ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 21:32:20.03

ナイスタイミングで圧力鍋話。
うちのメーカー不明の圧力鍋（多分5000円ぐらい？）なんだが、錘の部分はおろか、蓋にくっついてる取っ手や他のパーツの継ぎ目から蒸気が漏れてくるんだわ
買って20年も経ってるから、これはやっぱりどっかが劣化してダメになってるんだよね？きっと。
圧力鍋でパスタ茹でるんだけど、今や4分ぐらい茹でないと柔らかくならない。
新しい圧力鍋欲しい。
やっぱり低圧と高圧と切り替えがあるものの方が便利かな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 23:02:22.34

>>615-616
別スレあるからそっちで。
よほど凝る人でない限り圧力切り替えは不要。
【料理】 - 圧力鍋 43
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1523099903/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 23:32:23.61

専用スレが詳しいが、圧はメーカーにより様々
高いに越した事はないがゴツくなるし
個人的には分解掃除が出来るWMFが好み

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/19(土) 23:42:35.49

一人暮らしで作り置き用の保存容器と梅干しとか入れておく用の密閉容器がほしいんだけど無印のバルブ付き蓋の透明な方と野田琺瑯で迷ってる
どっちの方がいいとかある？
無印のやつは蓋が勝手に開いてるっていうレビューがあって、そこんとこどうなんだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 00:15:50.93

イワキの耐熱ガラス
と言いたいところだが、楽ちんパックもいい
この手のは複数使用するから、スタッキング出来るのがいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 00:26:28.49

>>619
何でもいいけど中が見えないのはいずれストレスになるよ
普通にホムセンなんかで売ってるプラのパッキン付きのロック出来るタッパーで十分
ちなみに自分はロックタッパーに梅干しをナイロン袋に入れて口を捻って入れてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 00:36:58.28

ダイソーのガラスのタッパーがいいぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 01:04:16.10

>>619
うちは野田琺瑯だけど、標準でついてる樹脂ふただと勝手に開くって事は無い。

利点としては加熱してるやつでも入れられること。麻婆豆腐の豆板醤みそとか、
トマト缶煮詰めた物とか、加熱状態のまま容器に入れられる。

欠点は重いって所だろうなあ。あとレンジには入れられない。まあその代わり直接
火にかけられるけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 01:06:18.57

>>617
うるせーよ低学歴

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 01:54:10.62

>>617、618
ありがとう、移動してくる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 04:41:27.84

>>619
無印も野田琺瑯も使ってないのでなんだけど
作りおきメインの自分はイワキのガラス
中身見えたほうがいいよー
イワキはフタが密閉はされない。でも3日、長くて5日くらいの保存なのでべつに今のところ不便はないな

確か琺瑯ってレンジだめでしょ？時短料理しづらい面でもガラス推し

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 06:28:49.02

琺瑯がダメなんじゃなくて琺瑯がけしてある
元の部分が金属だからってわかってるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 07:27:54.85

でたーアスペルガー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 09:19:19.92

>>627
後学のために聞きたいんだけど
樹脂やシリコン製みたいなレンジOKな素材やに
ホーローしたやつってあるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 09:53:43.07

>>629
横だけど、そもそもの琺瑯の定義が「金属の下地にガラス質の釉薬をかけて焼き固めたもの」だからないんじゃないの？
樹脂やシリコンが下地だと焼成温度に耐えられないだろうし、もし出来てもそんな柔らかい素材を硬いガラス質で覆ってもパキパキに割れそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 09:55:53.06

ソーダストリーム買った！
ハイボールが捗りすぎて、一晩でウイスキー半本空けちゃった。二日酔いで頭痛いわw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 11:25:11.06

>>621
> ナイロン袋

それポリエチレン製だよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 11:39:51.70

ビニール袋はもう売ってないと思うけど、ナイロン袋は売ってる

それ言うならタッパーもプラスチック製の密閉容器とか言うべきだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 11:56:12.94

後出しになって申し訳ないけどイワキのガラスのやつは今使ってるんだ
中身が見えて本体も蓋も洗いやすくていいんだけど、ちょっと重くてね
あと猫舌でおかずは冷たいまま食べる=レンジで温め直さないからレンジにかけられるかどうかはあんまり重要じゃない
でも確かに中身は見えた方が便利だし、このままイワキのを揃えるのがいいのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 11:56:34.11

>>626
イワキでもレンジ不可の蓋は密閉性高いよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 11:56:49.07

ID変わってるけど>>619です

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 11:58:29.53

関西ではナイロン袋っていうのが一般的と聞いたことがある
キッチン用品ではないがスコップとシャベルも西と東で反対になるんだろ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 13:30:39.01

そもそもポリエチレンとナイロンじゃ材質が違う

ナイロン袋はあまり見ないけどナイロンポリなら真空包装用として売ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 14:06:00.65

>>633
塩化ビニル製の袋もナイロン袋も現役だよ
なお、ジップロックはポリエチレン
ジップロックコンテナーはポリプロピレン
コンテナーが韓国製なの知らなかったわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 14:23:15.28

塩ビの袋は売ってないな
ほぼポリエチレン

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 14:44:15.94

>>639
うちの周りはナイロン製はたまにみるけど、塩化ビニールは見かけたことないわ
あるとこにはあるんだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 17:14:50.48

琺瑯を電子レンジにかけようと思ったことはないが
かけてはいけない、と改めて考えたこともなかった
ビジュアルが焼き物かガラス容器っぽいせいだな
言われれば、そりゃそうだと思うけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 20:40:48.70

蓋つきのガラス／陶器の容器をいくつか持ってるんだけど、いつもラップで済ませてしまう。
付属の蓋をすると、蓋も洗わなくちゃいけない→めんどくさいからだなと気づいたんだけど、蓋を捨てるのをためらってしまう。
似たような人いる？
ちなみに常備菜みたいなのは作らないので、冷蔵庫には長くても3日ぐらいしか入れておかない。
使わない蓋…捨ててもいいかな…でもあった方が、いざという時便利なのかな？
ちなみに密閉性はないです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 20:49:14.10

>>643
フタ使ってます。冷蔵庫狭いから積みかさねるときフタがないと不便。
確かに洗うのが面倒なのでできる限り食材がフタに触れないように詰めすぎないようにしています。さっと洗えばいいように。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 21:14:55.76

ドレッシングメーカーみたいな密閉タイプのボトルを冷蔵庫に入れたら割れてしまって、
それ以来冷蔵庫で密閉タイプのガラスの容器を使うのが怖くなってしまった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 21:17:00.48

蓋よりラップの方が洗いづらいから蓋を使ってる
塩ビ系でレンジ不可の場合は豚

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 21:26:34.30

https://item.rakuten.co.jp/plywood/06352040/
1ダース買ってガラスタッパーがわりとか色々使ってるけど
蓋がブリキだからこれでヨーグルト作ってたら水分と酸で錆びてきた
ガラスの耐久性はいいから蓋だけ欲しいけど安く売ってないんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 21:57:37.27

それこそラップかシリコン蓋

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 22:05:34.86

>>647
このタイプの蓋は好き
今もアオハタ35の容器を持ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 22:32:01.90

お前ら商品名と通称名は別だろ
何がナイロン袋はポリ製だよ
アホか
何でもかんでもテフロンとかシャチハタとかカップヌードルとか宅急便とか言うなよ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 22:42:49.14

ナイロンではなくビニール袋の事だが
他によくある間違い
セロテープは商品名でニチバン製以外はセロハンテープ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 23:35:37.40

密閉容器の蓋を洗うのも面倒臭がる人間が圧力鍋を使えるとは思えないんだがねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 23:55:15.91

確かに圧力鍋は洗うのが面倒
だからWMFみたいに分解出来るのがいいのかな、って

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/20(日) 23:57:53.01

>>647
そういう用途なら主婦定番のウェックでいいじゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 00:28:40.96

え、ラップ洗ってまた使うってこと？
嘘でしょ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/21(月) 00:39:50.34

うん、だからラップはあり得ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/23(水) 11:32:55.98

鍋の話題中に申し訳ない

セラミック大根おろし器が安かったので買った
前の奴汚くなったので捨て、イオンのPB(安いけど小さい)買おうと思ってたけどAmazonのぞいてみたら571円
送料込みは安すぎ
パール金属のなら500円だし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/23(水) 11:51:47.62

大手が出してるボウル形の受皿とセットのは止めとけ
コケ易くまともにおろせない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/23(水) 12:43:30.99

>>645
中に醗酵するもん入ってた？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/23(水) 12:44:22.86

>>648
シリコン蓋って2年位使える？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/23(水) 14:52:46.75

643です
結局蓋は、念のため1枚だけ残して捨てました（同じ容器がいくつもあった）
自分にはラップ（当然使い捨て）の方が向いてるわ。
というかラップも洗って使うという概念がある人がいて驚き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/23(水) 15:10:54.23

ラップ洗って再利用する人、たまーに見かけるよ。
最初は読み間違いかと思ったけど、どうやら本気らしい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/23(水) 15:14:48.68

実家のばーちゃんがやってた…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/23(水) 15:27:19.06

ティッシュ乾かして使うってのも理解出来ん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/23(水) 15:29:38.82

信じられないだろうがラップを洗って再利用する人がいる
そこまでやってられないから豚とか
100均の蓋
100均のはツマミが滑って上手く摘まめないんだが
PPの成形品だから仕方ない
金型で逆勾配は無理

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/23(水) 17:57:10.75

どーせ洗うならラップより蓋だよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/23(水) 18:07:41.07

なんか匂いや色つきそうでラップして蓋してる