布巾はダスターで検索すると出てくる業務用のやつが結構いい
Amazonで60入2000円位の買ったけど
お皿用→作業台用→掃除用→ゴミ
って感じで使ってる
週2回で1つ捨ててるけどそれでも半年位もつ計算だしね
キッチンペーパーと比べたら皿の水気が完全にとれるようなことはないけど
乾きも速いし衛生的ではある