お菓子も10ｇ20ｇくらい変わっても何も問題ないんだがね
それに応じた変化はある程度出るけど料理もそうだし
ゼラチンみたいな凝固剤使う時やベーキングパウダーやイーストみたいに少量で大きな効果が出るようなものを使う時は気をつけないとだけど
だいぶスレ違になってるから製菓関連で1つあげるとすると
タイガークラウンのゴムベラはベタだけど使う頻度高いな
ダイソーに同じ形で小さいのがあって100円だし小回りきくしでそっちも重宝してる