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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 160日目

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0001ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 15:49:42.03ID:5h4z0TSK
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明も添えて）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 159日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1517880006/
0591ぱくぱく名無しさん2018/07/02(月) 11:14:31.71ID:NLCo0h4m
つ流水麺
0592ぱくぱく名無しさん2018/07/02(月) 12:05:55.65ID:K7x1SYnO
食うなよ、子供かよｗ
0593ぱくぱく名無しさん2018/07/02(月) 13:50:01.35ID:fz/xfP8Y
>>590
生で食いな
0594ぱくぱく名無しさん2018/07/02(月) 19:59:25.51ID:yqCWlK7L
夏は水道にそうめんを流すべき
0595ぱくぱく名無しさん2018/07/02(月) 20:10:10.48ID:RqmQXsM6
俺は水でいいや
0596ぱくぱく名無しさん2018/07/02(月) 20:22:38.55ID:eA88jiy7
俺も水でいいっすわ
0597ぱくぱく名無しさん2018/07/03(火) 10:03:44.01ID:rZ9DUwgT
自作めんつゆ
0598ぱくぱく名無しさん2018/07/03(火) 18:32:42.67ID:bk0iWYGt
そうめん飽きた
そばにしよう
0599ぱくぱく名無しさん2018/07/04(水) 13:16:26.28ID:+wzzqWpz
最近うどんにハマってる
0600ぱくぱく名無しさん2018/07/04(水) 16:38:51.69ID:u55mP/Bj
報告ｗ
0601ぱくぱく名無しさん2018/07/04(水) 18:31:40.75ID:PJM9sYmA
茹で生麺等で１袋１９円以下の、うどん・細うどん・蕎麦・焼きそば・中華麺が、
値下げされていたらまとめ買いして冷凍。
袋の端を少し切ってレンチンして水洗いして、麺つゆ等で適当に食べて主食にする。
0602ぱくぱく名無しさん2018/07/04(水) 19:06:09.11ID:fYaf40pf
最近、西友のウォルマート化が進んでいるみたいだ。
制服が彩度の低いウォルマートって書かれたベストになって（暑そう）
セルフレジの画面デザインが寒々しいシンプルなやつに変わった
何かちょっとIKEAっぽい感じもする
0603ぱくぱく名無しさん2018/07/04(水) 19:17:48.84ID:z2kcS5tb
>>601
すごいっすね僕の近所じゃ19円なんて見たことねえっす日本すか？
0604ぱくぱく名無しさん2018/07/04(水) 20:38:15.66ID:/TGh+RHw
>>603
お前はどこに住んでいるんだ？
日本か？
0605ぱくぱく名無しさん2018/07/04(水) 20:42:14.01ID:IsVN4T0R
19円て、19円以下て、
すごくないっすか？マジ
どこ住みっすか？日本？
0606ぱくぱく名無しさん2018/07/04(水) 20:48:27.88ID:PJM9sYmA
業務スーパーでは通常価格で１７円とか、
焼きそばなんて毎日１袋９円。
0607ぱくぱく名無しさん2018/07/04(水) 20:50:32.55ID:XxJPlxez
>>603
ヨコレス失礼
大阪市民だけど5袋100円とかは普通にスーパーで特価販売あるし、賞味期限の近いのは15円とかあるよ。
オレも同じように冷凍してレンチンでワカメうどん キツネうどん、焼きそばに使ってる。
0608ぱくぱく名無しさん2018/07/04(水) 21:15:48.88ID:ekMsO0Ua
>>602
元からウォルマート傘下だからまぁいいんじゃね
0609ぱくぱく名無しさん2018/07/04(水) 22:01:25.34ID:fYaf40pf
>>608
まあね
0610ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 00:18:25.24ID:0Sc6iOxE
>>605
お前だけ離島か？
0611ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 00:39:53.62ID:pcUNo4U3
離島なんすか？大阪すげー！
0612ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 10:24:17.95ID:3Hf5TEbh
東京の方だと、一玉20円以下って業務スーパーじゃないとありえないので
業務スーパー知らない人はそりゃびっくりして当然だと思う
大阪の方は昔から普通のスーパーでも20円以下で売ってたりするらしいね
住んだことはないけど、大阪の知り合いから聞いたことはあった
東京だと普通のスーパーじゃ通常一玉80円くらいする
0613ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 10:26:45.61ID:BX4bNP5k
そら一玉が高いやつは大阪の場末のスーパーにもあるけど最安値ランクの話でしょ
0614ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 10:37:42.09ID:SLSJM4bz
業務スーパーだけでなくサンディとかイオンとかが
首都圏にもあるでしょうに
0615ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 10:47:19.62ID:3Hf5TEbh
>>614
サンディは知らんけど、イオンはあっても一玉20円以下じゃなくて80円くらいだよ
関西のイオンは安い競合が多いから低く設定してるんじゃね？
0616ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 10:50:15.08ID:SLSJM4bz
うん、イオン系は業務やサンディよりもちょっと高くて一玉２４円ぐらいだな
0617ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 11:54:14.22ID:3Hf5TEbh
東京では一玉単位で買うより、シマダヤやマルちゃんの3玉パックを98円や100円で買うのが一般的
それでも一玉30円以上する
0618ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 12:02:15.63ID:YFQ8Z6bp
安けりゃいいってもんでもないだろううまいもん食えよ
0619ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 12:05:30.78ID:3Hf5TEbh
自分はうどんはゆで麺より乾麺が好きで、特に秋田の稲庭うどんが好き
夏は稲庭を冷やしてぶっかけで食べるのがいい
安いものもそれなりに食べるし、うまいものも普通に食べるよ
0620ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 13:42:53.75ID:vnH5GGfI
焼きそば麺もー玉20円以下だな
0621ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 14:29:08.87ID:gzgPSC/i
近所19円だけど、3パック98円とかのを買うわ
ソースついてるし
0622ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 15:28:56.51ID:QprKWUbF
>>617
どこの店？
0623ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 16:11:14.21ID:SvsT7D9q
>>621
あの粉のやつ不味いじゃん20円の麺にソースと胡椒でいいじゃん
0624ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 19:05:28.82ID:cKTV4D9s
>>617
そう安くはないブランド品や３玉パックや乾麺の話じゃなくて
安さだけが取り柄の１玉売りの最安品についての話の流れだったろ、ずっと
0625ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 19:11:55.96ID:BX4bNP5k
3玉100円になったり4玉100円になったり最安で5玉100円になるやつな（うどん・和そば・中華そば・焼きそば等）
常時一玉20円以下は色んな意味で安いけどちゃんと調理すればよし
0626ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 19:43:55.57ID:1NoTZIVf
サンディの１玉１９円の生麺や、イオンの１玉２４円の生麺は、
３割引きや５割引きをしている事がよくあるよな。
業務スーパーの通常価格で１玉９円の焼きそばは、別格的に安いけど。
0627ぱくぱく名無しさん2018/07/05(木) 23:14:22.84ID:gzgPSC/i
19円とかのうどんぶつ切りにして、ひき肉とニラとかキャベツとか白菜とかもやしとかエノキとか玉ねぎとかニンジンとか刻んで混ぜて

適当に餃子風味付けしてちょいとずつ焼くと美味い
コンソメで洋風にしてハンバーグ風でも美味い
和風でお好みソースで食うのも美味い
0628ぱくぱく名無しさん2018/07/06(金) 14:47:17.43ID:8Guk9vm7
>>627
チヂミみたい
0629ぱくぱく名無しさん2018/07/07(土) 18:27:45.16ID:V3SumD2W
ここで焼きそばが9円と知って
業務スーパー見て来たけど
自分の行った店舗は税抜き19円だった
いいなー9円
とりあえず安さと量を求めるなら
自分は乾麺だな
0630ぱくぱく名無しさん2018/07/07(土) 18:43:25.85ID:zkyFNlHT
>>629
安い乾麺って、スパゲティ・素麺・うどん・蕎麦・中華麺の別ごとに、
乾麺１００ｇ当たりで税別で何円ぐらい？

やっぱ遠い業務スーパー以外の店で、１００ｇで２０円を切らないとなぁ。
自分の近所では、スパと素麺以外ではあんまり安い気分がしない。
0631ぱくぱく名無しさん2018/07/07(土) 19:06:54.17ID:KCML72Z/
>>629
焼そばの乾麺？
0632ぱくぱく名無しさん2018/07/07(土) 19:24:17.28ID:KDZovHPn
うちの近所のスーパー（ベルクだが）、ディチェコのNo.11のスパゲッティ（500g）が２１８円（税別）で
ほかのスーパーより４０〜５０円程安くて助かってる
0633ぱくぱく名無しさん2018/07/07(土) 19:25:50.68ID:pdO+PO5B
パスタとか、1キロで218円だろ。
トルコ産とか
0634ぱくぱく名無しさん2018/07/07(土) 19:33:38.96ID:V3SumD2W
>>631
惜しい！
https://www.youtube.com/watch?v=hGlPrebda-0
0635ぱくぱく名無しさん2018/07/07(土) 23:13:06.55ID:LIfb/Xky
近所でよく買うスープ類の付いていない棒状の乾麺の値段は税別で
　　パスタ　　　500g　 95円
　　ソーメン　　600g　128円
　　日本そば　 400g　 99円

うどんの乾麺はなぜか買わないな
中華麺の乾麺は業務スーパーでしか売っていないし
それが１袋２キロでかなりまずかったのでもう買わない
0636ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 00:37:23.83ID:odSV0MrJ
世の中、いろんな人がいるもんだと改めて思った↓

【酒スレ】袋麺「サッポロ1番」の美味しい食べかたを伝授します
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1530970809/316
316 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2018/07/08(日) 00:32:40.97 ID:NcNABu4nO
　袋の中に麺と粉末スープを入れたまま
　氷水で3〜40冷蔵庫
　鍋も汚れずどんぶりも汚れず
0637ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 01:40:02.16ID:0uR9oZfG
とにかく暑いと面倒くさいが最優先なんだろうなあ
0638ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 03:50:28.21ID:HsE3h/iv
オイコラディスカウントストア！
ソバ麺とか要らないよ中華ソバ乾麺安く小分けしろよ
0639ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 13:54:38.71ID:4yHxSkXQ
昼に食べようと朝にナスの煮浸し作って冷やしといたのと
そうめん茹でて、厚揚げ焼いて大根おろしてポン酢かけて
夏らしい昼飯食った
うまかった
0640ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 14:58:54.54ID:qB8yqlRe
いいなあ、夏らしいもの食べたいな

俺は昨日シンク下でジャガイモ発掘したので
レンチンしてからスパムと一緒に炒めて食った
ジャガイモは表面が薄ーくカリカリで中ホクホクで美味しかったです
0641ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 15:50:07.74ID:A5A8uo3O
夏らしくねぎとにんにくの炒飯と
とろみのついた貝柱と卵のスープを
汗だくで食し、ノンアル麦酒
0642ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 17:28:44.16ID:4yHxSkXQ
とうもろこし買ってきた
皮のまま電子レンジでチンして甘くてうまい
0643ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 17:38:49.41ID:rMjK7uQv
とうもろこしなら、塩分４パーセントで塩茹でもおススメ
0644ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 17:47:40.36ID:OoswhgCD
お米を炊くときにむね肉1枚丸ごとと、顆粒コンソメと塩とケチャップ適当に混ぜて炊いてみた

鶏はちゃんと蒸しあがったし、ご飯もそれなりに炊けたがオススメはしない
0645ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 17:50:57.99ID:WoI3RxWb
のちの海なんとか飯である
0646ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 17:57:07.52ID:rMjK7uQv
>>644
味つけないでモモ肉入れて炊いて、肉にナンプラーかけて一緒に食べたら、カオマンガイ。
0647ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 18:09:30.58ID:FxqvOAfN
>>644
おススメしないんかいw
0648ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 18:13:49.88ID:OB1Kz4HO
鶏の茹で汁にちょこっと調味料を足したので米を炊いてる
鶏肉と米を一緒に炊く勇気はない
0649ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 18:16:56.41ID:WoI3RxWb
70度超えるからへーきへーき
0650ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 19:21:58.16ID:2hjkaVOs
夏場の金土日祝の夕食は
ご飯、刺身５点盛り、万願寺唐辛子の網焼き、ゴマ豆腐、サクランボ、水羊羹、麦茶、
みたいな献立構成になりがち
0651ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 19:36:30.81ID:0uR9oZfG
>>644
お肉乗ってる部分のお米の炊きあがりが
ちょっとべちゃっとなりそう

あとは味付けの塩梅次第か
0652ぱくぱく名無しさん2018/07/08(日) 21:11:25.24ID:x5SGBMM/
>>644
臭いがこもった？
0653ぱくぱく名無しさん2018/07/09(月) 13:35:07.69ID:94C7uYZe
暑い
冷麦ゆでて、肉味噌と玉ねぎをトッピングした
0654ぱくぱく名無しさん2018/07/09(月) 15:10:53.02ID:BkiV12ac
暑い
暑いので麺類を茹でられない
0655ぱくぱく名無しさん2018/07/09(月) 15:49:47.55ID:e81i8PU2
こういう時、レンジでチンするだけの冷凍うどんがありがたいよね
0656ぱくぱく名無しさん2018/07/09(月) 16:53:12.38ID:BpD/TADj
暑いのでＸＸＸできない。何食ってんだよｗ
0657ぱくぱく名無しさん2018/07/09(月) 17:53:28.00ID:94C7uYZe
>>654
水に入れて待ってろ
時間はかかるがなんとかなる
0658ぱくぱく名無しさん2018/07/09(月) 17:57:00.11ID:pAyFfDyH
すいすいパスタってあったな
あれなら茹で時間短縮できるやろ
0659ぱくぱく名無しさん2018/07/10(火) 22:41:40.01ID:p0zHHzPV
お米を炊くときにむね肉1枚丸ごとと、中華だしと焼肉のタレと胡麻と適当になぜて炊いてみた

鶏はちゃんと蒸しあがったし、ご飯もそれなりに炊けたがオススメはしない
0660ぱくぱく名無しさん2018/07/10(火) 22:44:08.11ID:p0zHHzPV
炊きあがりのムラに関しては、炊けたらしゃもじでがっさがっさやるんで、あまり気にならないよ
味は味見できないから、試行錯誤するしかないね

ニオイはほとんどない、今度はショウガを入れて炊いてみようかと思ってる
0661ぱくぱく名無しさん2018/07/10(火) 23:23:58.68ID:zzjLG3fa
>>659
焼肉のタレは余計だろ……
0662ぱくぱく名無しさん2018/07/10(火) 23:48:03.85ID:p0zHHzPV
>>661
手抜きチャレンジ期間なんだぜ

鶏に味が移る事はほぼ無いとわかったので
ほぐして棒棒鶏風サラダとか、半分冷凍して何かに使おうと思ってる
むね肉48円になる時があるんだよ、買うじゃん？
0663ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 04:23:18.72ID:+HJLKeDV
cook'l do do!
0664ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 12:40:43.34ID:5daUZ+W8
鶏肉入れて飯炊いて、炊き上がったら鶏肉切ってご飯にのっけてカオマンガイもどき、
ってのは時々やる
0665ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 12:46:13.70ID:2q/HatWZ
カオマンガイ（海南鶏飯）もどきって、鶏は冷ましてから食う？それとも温かいまま？

本来は鶏は煮こごりが出来るくらいまで冷やしてる料理だけど、
一緒に炊くとそこまでには結構時間かかるよね。
0666ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 14:05:05.18ID:GGRjA93G
ビニール袋に入れて氷水で冷やすとか？やったことないけど
0667ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 17:32:52.83ID:5daUZ+W8
>>665
冷蔵庫入れたりして冷やそうとすることもあるけど、
諦めてあったかいまま食うこともあるよ
0668ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 19:42:12.35ID:HlU3yc4a
鮭かまと大根を昆布で煮込んでしめじと生姜を加えたものなんだが
作りたてより冷蔵庫で一晩寝かしたやつのが断然うまい
0669ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 20:27:38.74ID:w8otibgm
芽が出た安納芋が1袋百円だったので買ってみたけど
圧力鍋でふかしたらトロトロ甘くてびっくり
うまいっちゃうまいけど甘すぎるね
0670ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 21:14:51.20ID:Pfe7sqHe
>>669
蜜芋系は苦手だ。レモン汁とか合わせてクラッカーにでも塗ったらどうだろう
0671ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 21:55:14.90ID:hsY4QxiQ
なんで甘くするのか理解に苦しむ
0672ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 21:58:48.41ID:2SZgXBEL
甘くない焼き芋が好きな人っているの？

適材適所で甘いほうが好まれる場面では甘い芋を使うべきでは？
0673ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 22:15:28.45ID:Pfe7sqHe
甘さの違いよりも水分の違いじゃねえか？
蜜芋系はベッチョベチョ
0674ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 22:18:15.34ID:VUI7l1ye
>>662
むね肉って加熱し過ぎると固くなって美味しくないやん
0675ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 23:16:36.98ID:T3peAljg
この季節の甘すぎる安納芋、よく冷やして食べると旨いよ。
0676ぱくぱく名無しさん2018/07/11(水) 23:29:45.51ID:MMRJw7KL
サツマイモやカボチャはたとえ天ぷらでも
白ご飯にぴったりのおかずって感じは無理なので
あんまり好きじゃない
0677ぱくぱく名無しさん2018/07/12(木) 06:08:30.31ID:aHEhV8pV
カボチャの天ぷらは好きだな
確かにおかずにはしにくいけど
0678ぱくぱく名無しさん2018/07/12(木) 12:16:35.66ID:M8KVRBMM
甘い卵焼きとか金時豆と似たような感じじゃない？
まあ自分は金時豆はおかずにできないなっと思うけど
人それぞれだね
0679ぱくぱく名無しさん2018/07/12(木) 15:36:34.04ID:XmQ3SyFt
安納芋は無理におかずにしようとするよりも冷たいデザートにしたほうがええやろ
0680ぱくぱく名無しさん2018/07/12(木) 16:17:37.35ID:rQtXGQWN
うん
安納芋は甘いし身が柔らかいから焼くか蒸すしかできないしそれはそれで十分デザートだね
さつま芋という概念を取り払った方がいい
果物に近い
0681ぱくぱく名無しさん2018/07/12(木) 19:14:32.86ID:CDlsgqDW
安納芋を蒸してから軽く炙って焼き芋焼酎のお供に
0682ぱくぱく名無しさん2018/07/13(金) 00:30:35.41ID:MtIWqqU4
ウォルマートが西友を手放すのか
最近やけにウォルマート色が濃くなったなと思ったらこれだよ
まあ安いってことはそれだけ経営上無理してるってことだしな
しかし困るなあ
0683ぱくぱく名無しさん2018/07/13(金) 02:33:11.67ID:lq5kgfDE
最近やけにって…気付くの遅っｗ
0684ぱくぱく名無しさん2018/07/13(金) 03:12:49.49ID:TmKTZCx1
>>644
チケャップなんか入れないで醤油味醂砂糖酒で味御飯風に鶏肉と炊くんだよ
そうすりゃ旨い
0685ぱくぱく名無しさん2018/07/13(金) 03:15:17.50ID:TmKTZCx1
>>664
それだと臭みが残る
しっかり肉に下味つけるのに時間おいてから>>684で炊けばok
0686ぱくぱく名無しさん2018/07/13(金) 11:59:19.75ID:23ys8azT
「こういうなんちゃってはやる」
「キミ！そんなのはダメだよ！　これでおけー！」
「・・・・ふーん」
0687ぱくぱく名無しさん2018/07/14(土) 00:47:02.76ID:9PR+iJdn
>>644
味付けはともかく
そういうのはももでやらんとパッサパサだろ
0688ぱくぱく名無しさん2018/07/14(土) 06:25:35.39ID:7NYje2AA
いいえ。思い込みでレスすんな
0689ぱくぱく名無しさん2018/07/14(土) 12:01:56.77ID:NIQDTsJf
>>687
むねってパサつきがちだし、パサついてもほぐして食べるから
あまり気にならないよ
0690ぱくぱく名無しさん2018/07/14(土) 12:03:58.59ID:NIQDTsJf
お米を炊くときにむね肉1枚丸ごとと、マヨネーズ適当に混ぜて炊いてみた
鶏はちゃんと蒸しあがったし、ご飯もそれなりに炊けた

これが意外、ご飯にツヤがあってマヨ味も無くいい感じ
ちょっと調べてみたら、主婦の知恵でちょいとマヨ入れて炊くっての見つけたよ
買ったお米が外れの時にでもためしてみてほしい
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