トップページcook
1002コメント269KB

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 160日目

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 15:49:42.03ID:5h4z0TSK
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明も添えて)

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 159日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1517880006/
0125ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 17:25:47.97ID:EYK9RuoN
買いだめし過ぎなんだよ
冷蔵庫なんて半分スカスカくらいで丁度いい
0126ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 17:42:55.85ID:deGmCAdk
うち冷凍庫パンパンで野菜ケーススッカスカ
シュウ酸きつくなる前にほうれん草1kgくらい冷凍したし
0127ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 18:38:05.07ID:VkjJd87P
下ごしらえちゃんと出来る人えらいなー
うちは冷蔵庫小さいから冷凍庫肉の買い置きだけで埋まってるんだけどね
0128ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 20:28:17.45ID:7GBzV1rU
>>124
あ〜わかるよ
自分もそうなって、とりあえず買い置きを料理して冷蔵庫をカラにした
最初はストックがない不安に駆られたけど
消費期限のプレッシャーが無くなってすごい気楽になったよ
明日食べるものさえありゃいいわとなった
0129ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 21:04:16.39ID:vToECpOh
うち1ドア冷蔵庫だから冷凍庫ある人うらやまC
0130ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 21:16:45.97ID:vnV22nHB
何が食べたいかより何が作りたいかで食材買うと追い込まれても意外と問題ないぞ
食べたいって時は一瞬だけど作りたいって思ったら作るまでは保つ
0131ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 21:52:10.80ID:7GBzV1rU
今食べたいもの=何を作りたいか
、で食材を買っても、その日のうちに調理できない事情があれば
次の日には食べたくなくなることもあるよ・・・
0132ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 22:04:01.44ID:myHuIhNG
自炊スレだからね
素材が傷みそうなら冷凍保存か
加熱して下処理するかすればいいだけ
0133ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 22:17:30.38ID:5gR9i4Sd
スーパーで特売してるのや旬で安くなってるの買ってる
安く上がるし、いろんなものも食べれるし、栄養も豊富だし
0134ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 23:06:36.44ID:VkjJd87P
自炊関係のものは生のハーブをダメにしちゃう程度だけど
自炊したくない日用に買ったカップ麺が賞味期限次々に切れて、食べてみたらマズくって、
もうカップ麺の買いだめはしない!って思ったw
0135ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 23:08:53.97ID:vToECpOh
ノンフライ麺なら酸化が少なかったのかね?
0136ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 23:15:36.09ID:VkjJd87P
ノンフライ麺で長期ほったらかしてたやつがないので不明です
買いだめが目的というより珍しい味のを買ってみて普段自炊だから食べずに放置って感じなので
改めてノンフライ麺のをストックする気にもなれないw
0137ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 23:42:43.81ID:vnV22nHB
>>131
ちょっと違うんだよ
気分ってより技術っていうか
作りたいというより作ってみたいというか
まぁ俺は趣味みたいなもんだしレシピ本とかもよく見るからってのもあるかも
0138ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 00:11:44.73ID:GGdtT0LF
料理本って、買っても眺めるだけって人の割合がけっこう高いみたいだね
売るほうもそれに合わせて綺麗な写真を増やしたりしているらしい

かく言う俺もそっち側w
0139ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 00:17:07.05ID:w/QKW/uT
>>138
ヒントを得るために眺めてるからかな
0140ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 00:27:00.82ID:GGdtT0LF
少しのヒントは吸収していると思いたいw
0141ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 04:31:49.72ID:LIx1oOO6
食べたい物の本しか買わないからわりと作ってるけどな
0142ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 12:47:04.66ID:cJchlB7Q
近所の図書館にリサイクルコーナーがあって、
いつも料理本をおばちゃんと取り合いしている
0143ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 13:21:20.60ID:znik6NC/
玉ねぎの匂いってなかなかとれなくねえ?大丈夫かなあと思っても風呂入ってお湯につかった指先におうとかすかに臭い
0144ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 23:46:39.80ID:mWeIgePj
これは、焼き肉は好きだが、焼き肉をすると服に臭いが付いていイヤってのと同じなんだろうけど
おれはあまりそういうの気にしたことないから、そういう人のイヤさ加減がちょっと分からないな
0145ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 01:19:26.20ID:Lh0J1jcn
ラーメン屋でバイトしてた友達聞いたことあるけど
餃子作った後に手に残ったニンニクの臭いを消すのには
両手にお酢を擦り込んで水洗いしてからハンドソープで洗うといいみたいだよ
タマネギに効くかわからないけど試してみては?
0146ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 06:28:59.11ID:p3ReQQJ+
ニンニクや玉ねぎはアルカリ性、お酢は酸性
0147ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 09:45:08.32ID:2lVukMqi
玉ねぎの味噌汁うまいし、血液さらさら
0148ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 09:47:29.10ID:hwVwUB+g
血液さらさらにしたいなら水飲めばいいよ
0149ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 11:24:32.82ID:I5x+Wbx3
そして頻尿と冷え性になります
0150ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 12:58:57.93ID:Ok6qMlP6
栄養健康面でどうとかは知らないが、
すりおろした玉ねぎを冷凍したものと、スライスしてオリーブオイルに漬けたものは常備している。
味噌汁やラーメン、スープに入れたり、なにか焼くときにも便利。

夏には黒酢としょうゆに漬けたものが加わる。冷やし中華とかサラダに使っている。
0151ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 19:49:45.87ID:FHQd3gNC
今日はトマトにきゅうりに小松菜、長ネギ、大根と野菜たっぷり食べて満足
0152ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 07:24:19.69ID:01vdCn/y
お前ら今すぐ業務用ポリ袋1ロール買え
1000円ちょっとで10年使えてコスパむちゃくちゃいいし割高なラップ使う機会も激減した
ティッシュで鼻かむくらいの気軽さで何でも包めるのが良い

専用のスタンドがないとやや使いづらいので
10枚むしって使いやすいところに置いておくと良い
0153ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 08:43:55.81ID:S0SxN7Ua
DVDーR50枚組のプラケースがあるでしょ
アレの芯がスタンドがわりになる
0154ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 08:48:47.79ID:DWPZOE8J
業務用ポリ袋て何に使うの?
0155ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 08:54:43.70ID:X5JmPQr+
業務用とか無視して単なるポリ袋と考えてみ?

ポリ袋は常備してっけど、わざわざスレ書き込むほどじゃないし、ラップの代替にはならんし…
0156ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 09:17:00.64ID:HhzPWZ8H
ポリ袋は確かに頻繁に使うがラップの代わりにはならんな
0157ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 09:35:19.94ID:9bCqyXPA
ラップ+ポリ袋の二重で包んだりすることはあるな
ジップロックは使い捨てるには高すぎる
0158ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 09:41:32.69ID:v/29V9Vu
そうなん?野菜をポリ袋に入れてそのまま冷凍解凍したり、開いてラップみたいにふつうに使っているが
0159ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 09:45:28.85ID:fEDWghxg
ポリ袋でも真透明な分とは違ってその業務用、半透明シャリシャリのなら分からないこともないで
透明なのは丈夫だけど案外気楽に使えない気がする
0160ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 10:14:48.84ID:wEa738WJ
生ゴミ入れるのに使ってる
0161ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 10:19:34.79ID:9bCqyXPA
半透明のは高密度ポリエチレンだから透明のやつより丈夫で耐熱性とかいろいろ高性能だよ
その分極限までペラペラにしちゃってるけどな
業務用ロールに比べてアイラップとかは厚めで湯煎や電子レンジも対応してる
0162ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 11:39:39.25ID:+EhltMdv
飯作ってる間にきゅうりとか大根とか白菜とか浅漬けにするのには便利だな <ポリ袋
0163ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 11:48:09.16ID:RcLZo8Ro
>>152
10年って・・・一生独りで生きていくつもりの人はここにそんないないと思うけど
0164ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 11:49:06.04ID:X5JmPQr+
ポリ袋って一人暮らしじゃないと使っちゃ駄目なんか?
0165ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 11:53:58.74ID:RcLZo8Ro
結婚したらどう生活が変わるかわからないし、嫁のやり方もあるだろうし
そんな先まで見て買わないよ普通は
0166ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 11:57:12.89ID:X5JmPQr+
嫁?なんで嫁なの?
百歩譲って、なんで嫁が炊事することになってんの?
0167ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 12:04:17.91ID:RcLZo8Ro
一生独りでいるつもりの人に話してもなあ
0168ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 12:04:59.69ID:S+quhiNz
空気嫁なんだろ
0169ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 12:13:55.41ID:HqP8TXLO
ラップが高いという感覚が理解できないw
業務スーパーに通いつめてる貧乏人なんだろうか
0170ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 12:16:09.29ID:RsoyLLGE
コストコの900mのラップ買えばおk
0171ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 12:28:11.97ID:w/dFaBF6
ポリ袋命っていう気概わかるよ。タトゥーで彫ってもいいくらいだ。
まず、シンクのトラップの野菜クズ用だろ、普通の使い方。
肉や魚のラップ用ゴミ袋。個々に使用することで、悪臭防止。
次にとんかつ・フライ用の小麦粉まぶしとパン粉まぶし。さすがに卵液漬けは使いにくかった。
燻製用ソミュール液付け用、一夜漬けの塩水漬け用、冷蔵庫安置だ。結局パッド代替。

台所から離れて、犬の糞用。素手で取り扱えるし、観察することで犬の健康管理に役立つ。
居間のちょっとしたゴミ袋用、鼻水を吸ったティッシュ用だな。
そんなこんなでイロイロ便利に使える消耗品だ。ティッシュ、キッチンペーパーと合わせ3大消耗品といっていい。
オブンをやる人はクッキングシートと合わせ4大となるのかな。
買う必要は無い。スーパーのサッカー場(笑)で提供されるから必要な分だけそこで調達すればいい。
0172ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 13:20:56.41ID:9bCqyXPA
2枚で1円もしないんだから買えよ
家にあったほうが便利だろ
0173ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 13:22:57.95ID:2S1YSks0
普通にラップもポリ袋も買って併用してる人が多いと思うけど
どっちもスーパーやドラッグストアでそう高くもないし、ポリ袋は100枚くらいのが100円くらいじゃん
別に業務用なんて買う必要もない
0174ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 13:24:58.36ID:X5JmPQr+
だよな
0175ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 14:07:11.01ID:3qyG1vLQ
そんなことはない
0176ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 15:06:52.47ID:E2en7Jf2
料理配信でポリ袋に野菜を入れてレンジでチンしてる人を見たことあるけど
あれ大丈夫なんかな?
0177ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 15:21:25.53ID:X5JmPQr+
駄目だろ
0178ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 18:35:50.42ID:61F7caMZ
昼間にスーパー行ったらホウボウが安かったから買ってきた
親にも作ってもらった事が無いであろう魚
刺身可って書いてあったけど無理そう
ヘンな形してるし
ネット見れば何とかなるよね
きっと
0179ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 18:44:41.99ID:m+zVszgD
ホウボウならアクアパッツァなんか良さそう
ネットでもたくさん出てくるよ
0180ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 18:47:35.74ID:X5JmPQr+
アクアパッツァいいなー

つか、アクアパッツァ言うと難しそうだけど
乱暴に表現しちまうと
魚とニンニクをオリーブオイルで焼き目つけたら、そのフライパンでアサリのワイン蒸し作るだけだから簡単だよな
0181ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 21:01:45.53ID:4g/iSV7q
ほうぼうっててんやの春天丼でしか食べたことがないなあ
白身のあっさりした味

実家の母が宮城出身で祖父がササニシキ作ってたから小さい頃から食べなれて好きな米だけど
今はもうあまり作られてなくてネットで買うしかない
たまたま寄った店で売ってた新潟のこしいぶきがササニシキに似た粘りの少ないあっさり系でうまかった
0182ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 21:08:29.89ID:keCa2Hnk
ほうぼう探した
0183ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 21:25:08.94ID:teucL25r
>>180
そうなんだよね。個人的にはおもてなしで一番ハッタリきく料理だと思う。
0184ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 22:57:54.44ID:y3IGeX4l
アクアパツァか・・・。
今日び、海鮮煮込み名称はおしゃれになったね。少し前まではブイヤベース程度だったのに・・・。
オレもこれから流行ると思われる名前を挙げとこ。
ポルトガル風ブイヤベース・・・カルディラーダ
スペイン・カタルーニャ地方のブイヤベース・・・サルスエラ(・ダ・マリスク)
バレンシア地方に行くと・・・サルスエラ(・デ・ペスカード)だ。
バル料理が流行っているから、この名もそのうち普及するだろう。(女と)絶対ヤレる料理名だとおもうゾ。
0185ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 00:53:14.71ID:vo4ECRZ6
死ね
0186ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 01:00:14.52ID:+Heqr2+p
>>185
揶揄していることを理解しないオマエこそ死ね
0187ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 01:22:35.44ID:XETYCSpQ
いきなり死ねって、どういう事ですか?あなた達には社会の常識がないのですか?
普通は、「あのう、すいませんけれど死んでくれませんか?」とか
「あなたには、死ぬという選択肢もありますよ」とか言うものですよ。

あなた達みたいに最初から喧嘩腰だと、言われた方は、
「じゃぁ死んでみようかな」とかいう気持ちがなくなるものです。

まずは、親切丁寧に人に死んでと頼むべきだと思いますよ。

そこから、人の輪と協調が生まれ、「よーし死んでみるか」
という気持ちが生まれるわけです。
0188ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 01:23:49.29ID:FzqPKrWr
ホウボウは美味いけど、ちょっと高いよな。
カナガシラはホウボウに比べるとかなり安い。

そして、加熱する料理でしっかり味付けるなら、
カナガシラとホウボウと区別するのは難しい。
0189ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 04:50:06.64ID:SD/aq5sc
アクアパッツァって、食べる時にはかなり難渋する荒煮みたいなイメージ
やっぱ切身魚の料理が楽でいいな
0190ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 05:39:05.05ID:FcR+jBQ5
切り身で作りゃいい話では?
0191ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 06:16:08.64ID:oc2CBFO1
おれは魚好きだから、ウロコさえしっかりとってあれば鯛の頭でも楽しみながらバラバラにして食べるな
(ウロコがあると食べれないわけじゃないが、気分はそがれてしまう)
0192ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 08:46:46.19ID:t7i9g5Im
>>187
朝から笑ったw
0193ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 11:50:41.67ID:e6HltK94
ホウボウは刺身でもうまいんだが変な形してるからまな板に置きにくいような
あと下ろすと身がものすげー減って哀しい
0194ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 14:01:13.50ID:FzqPKrWr
>>193
でも大量に残るアラから出る出汁が美味い。
0195ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 14:16:02.47ID:IYI8Wjyo
安売りのしめじを多めに買ってカットして冷凍するようになって
使い勝手の良さに助かってる
1人分のパスタやスープに使うのに少量ずつ好きな量が使えて無駄ナシ
冷凍すると味も濃くなる
油揚げも安いのをまとめ買いしてカットして冷凍すると味噌汁に必要量使えて便利
0196ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 16:51:52.68ID:B2duewpP
>>180
水が出てこない、、、、だと、、、、
0197ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 18:37:54.21ID:NtJ1Uw6f
干ししめじにしてもいいかも
0198ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 20:16:02.47ID:qhJaQCEI
>>188
ホウボウ5尾で350円だったから買った
その代わり小さめだった
3枚におろしてみようって気にもなったけど食う所無くなりそうなので
皆さんお薦めのアクアパツァやってみた
見た目は置いておいて美味かったしまぁまぁ成功かな?
あと2尾残ってるから
中華風蒸し魚にして明日食うつもり(下処理だけはした)
昨日はあの後出かけて夕飯はレトルトカレーw
今アクアパツァ食い終わったところです
0199ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 07:51:39.69ID:ntddZZxX
今日は雨だし肌寒いから乾麺でそばかうどんだな
冷凍しといた青物、長ネギ、天かすでたぬきだ

山芋も有るんだけど摩り下ろすと温度下がっちゃうのが難点だな
0200ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 08:05:02.28ID:lhdmwqQo
うちのとろろの作り方が父親流なんだけど
だし汁じゃなくて、味噌半分量の薄い味噌汁を使うんだよね
味噌がとろろによく合うからと言って
小さい頃から食べ慣れてて味噌味とろろは大好きな味
0201ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 09:11:05.62ID:h8c66w53
とろろ汁の味噌味は珍しくないと思うぞ。
0202ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 09:16:00.45ID:iBkYtAr/
とはいえ、蕎麦にかけるトロロの話だろ?
味噌は違うんじゃねぇか?
0203ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 09:43:48.54ID:oG1vNhIq
違うって何
0204ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 10:03:33.63ID:NwvIfi5H
朝からお腹が減ってたのでチンゲン菜のパスタを作った

https://i.imgur.com/k8eWMzO.jpg
・パスタ: 130g
・チンゲン菜: 2株
・玉ねぎ: 半分
・豚肉コマギレ: 80g程
・ニンニク: 1片
・鷹の爪: 1つ

味付けはいつもは塩コショウ(場合によりバルサミコ酢投入)だけど
今回は試しに余ってた「レモンペッパーチキン」(S&B)
https://www.sbfoods.co.jp/seasoning/recipe/italy/recipe07.html
を入れてみた
レモンの香りが爽やかだったが可もなく不可もなく…、かな。
0205ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 10:44:16.78ID:YirKWqMD
>>202
関東の味噌蔵地域じゃ結構普通だったって聞くな
蕎麦切りも昔は味噌ダレで食ってたし

あー、木枯し紋次郎の食事シーン見た事有る?
アレ多分信州味噌で味付けしたとろろだよ
0206ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 10:50:11.61ID:iBkYtAr/
>>205
具体的にとろろ蕎麦に味噌で味付けして乗せる地域あげてみなよ?

蕎麦切り味噌味とは全然関係ない話だろ?

木枯らし紋次郎の食事?「とろろ蕎麦」なんだよな?
見たことある?とわざわざ振って、関係ない話じゃねぇよな?
0207ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 10:56:12.48ID:T1Nn0Vqj
父親流って書いてあんじゃん
0208ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 11:00:37.40ID:G2Aujzj5
父親流って書いてあんだろ
「みそはちがうんじゃあねぇかー???」とかほざいてる馬鹿はやっぱ一味も二味も違うな
0209ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 11:02:29.09ID:iBkYtAr/
その父親流ってのは、とろろ"蕎麦"の話じゃねぇんじゃねぇか?
0210ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 11:05:48.95ID:/8kJb5IN
親の味が一番だからなそりゃ

たまに実家にも帰るけど、あと何回会えるのかな両親には
0211ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 11:21:33.65ID:JZmdnW6g
親孝行したときは親は無し
0212ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 13:04:23.84ID:YjRfFG+S
魚のすき焼きもうまいよ。同じ醤油砂糖系の味付けでも、煮魚は苦手なほうだが
0213ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 16:13:02.07ID:Zney718a
すき焼きは牛肉と典型的な具を
全部きっちりと揃えない事には作る気がしないな
0214ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 17:26:48.98ID:h8c66w53
典型的な具に春菊は入る?
0215ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 17:31:32.77ID:NwvIfi5H
もう白菜も終わって高くなったなと思ってたら、春白菜ってのが98円(1/4税別)で売ってたから思わず買った
(大きさも冬場の大型の白菜と同程度あり、重さもずっしりとしてた)
今晩はカレーにしようと思ってたが、他に2割引きの餃子もあったからそれも使ってキムチ鍋にする予定
(餃子を入れたキムチ鍋はもちろん?ゆるキャンの影響がまだ残ってるため)

でキムチ鍋のスープだが、冬場には種類豊富に陳列してあったのが今は全く置いてなかった…
結局次の店で入手できたが、売れ行きが季節で大きく変わるってのはメーカー泣かせだね
0216ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 17:31:47.33ID:iBkYtAr/
すき焼きの「典型的な」具ってよくわからんなぁ
我が家では、牛肉、長ネギ、春菊、えのき、焼き豆腐、白滝、麩だった
しいたけや白菜入れる家もあるんだろ?
0217ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 17:58:12.42ID:AFZZboP7
うちは白菜いれるよ。
上司の家でご馳走になったときは大根やら牛蒡が入ってて驚いた記憶があるな。
0218ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 20:27:02.16ID:2b3GYeO4
すき焼きを好きなものを焼くと解釈して、余ってるものでも何でも入れちゃう家があるよね
個人的には生麩やしいたけとか好き
0219ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 21:35:31.31ID:jLIsumSk
変な解釈。家族一人残らず頭悪そう
0220ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 21:41:59.28ID:Lo2bF2Rg
すき焼きは鋳鉄の鍋が必要なイメージで自分でやる気にはならない
0221ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 22:14:14.69ID:uXmZXu1m
むしろ小さな鍋でしみじみやってみるのも
悪くなさそう
0222ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 22:19:05.66ID:Lo2bF2Rg
小さいすき焼き鍋か
旅館用に売ってそうだな
0223ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 22:30:39.52ID:5hpZP5aS
>>216
すき焼き以外の鍋物の具と比べたらすき焼きの牛肉以外の具(ザク)は、
地方地方でまぁまぁある程度は固定している方みたい。

関東の実家、親戚宅、同級生宅、未成年中の外食で経験したのは、
長葱(できるだけ白部分のみ使う)、春菊、生椎茸、焼豆腐、白滝、麩(無しが多い)までだったかな。
今の自炊のすき焼きでも、白葱・春菊・椎茸・焼豆腐・白滝が準備できれば自分には必要十分。

青葱、玉葱、白菜、京菜、人参、榎茸、木綿豆腐、黒っぽい糸蒟蒻、マロニー、うどんは、
成人後の西日本の旅行先、地方出身者宅、近年の安外食で初体験。
大根、牛蒡、生麩、松茸は未経験。
0224ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 22:56:06.56ID:2b3GYeO4
生麩は京都や福井の方ではすき焼きを出す高級牛肉専門店には入ってるよ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています