>>728
①洗剤で洗う(ホコリ汚れ)
②煙が出なくなるまでサビ止めのラッカーを焼き切る
③洗剤で洗い火にかけて乾かす
④油を裏表取っ手全てに満遍なく薄く塗り煙が出なくなるまで焼き付ける
⑤冷めたら④をあと1、2回繰り返す
⑥油を敷いて野菜くずを炒め油を馴染ませる
⑦タワシを使ってお湯で洗う(洗剤無し)
⑧火にかけて完全に乾かす
⑨油は塗らずに新聞紙に包んで保管
終わり