これで代用できますか?を繰り返すのはその料理を紹介しようとしている失礼

タニアさん「代用できますけど違う料理になってしまいます」

「無い場合は買いに走るかそれが無理なら作らないで下さい」と強気な発言をしたのは誰だったか