●●NHK・きょうの料理26●●

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/20(火) 17:59:13.91

■きょうの料理
放送 Eテレ
月～木午後9時～9時25分

再放送 Eテレ
火～木・翌月午前11時～11時25分
再放送総合
金午前10時15分～10時40分

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/
レシピ検索
http://www.kyounoryouri.jp/

■きょうの料理ビギナーズ
放送 Eテレ
月～木午後9時25分～9時30分

再放送 Eテレ
火～木・翌月午前11時25分～11時30分

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri-begi/

■テキストは毎月21日に発売
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/
http://www.nhk-book.co.jp/beginners/

前スレ
●●NHK・きょうの料理24●●
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1491658116/
●●NHK・きょうの料理25●●
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1505674310/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 12:28:47.27

>>443
ほりえはない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/14(木) 21:51:03.70

昨日の手羽先、楽そうでやってみたくなった

>>167
これってdancyuかな？
今日、病院の待ち時間にたまたま読んだ
オレンジページは読者の意見を取り入れる、
きょうの料理は真逆でスタッフ達で企画するとも言ってた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 00:58:46.83

ギョロ目の人、急激に痩せたのに
急激に太ったんじゃない？
バセドーじゃない病気かな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/15(金) 16:16:37.32

手羽料理すっごく美味しそうだった　手軽にやろうと思える
説明がうまいよね
河合さんの料理見た目が美味しそうじゃないには同感です
ワタナベマキはそう思ったら盛り付け上手い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 04:35:06.48

らっきょう漬け、味噌漬けが漬けてから５日で
発酵してしゅわしゅわ言ってるんだけど食べて大丈夫なのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 09:52:17.83

「あまから」言えない後藤ｱﾅ萌え(*´ω｀*)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/16(土) 12:27:52.29

レミなら中出ししてもいいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/17(日) 12:24:18.56

レミなら抱きたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/18(月) 20:43:35.43

>>447
ワタナベマキ、書籍の写真は盛り付けキレイだけどテレビで実際に盛り付けるとぐちゃぐちゃやん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/18(月) 20:56:23.26

テレビで見たら雰囲気苦手な研究家でレシピ買うのやめちゃう時あるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/18(月) 20:59:36.48

>>452
うん
うん
…でぇ～～す
…まぁ～～す

最低最悪

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/18(月) 23:18:15.31

>>452
元広告屋がギラついた色彩にしてるだけだからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/19(火) 21:54:08.08

アナウンサーの癖にはーいってやめろ
髪結べよババアアナウンサー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/20(水) 09:27:48.98

ワタナベマキ、以前に作っていた「あんかけ焼きそば」が凄く不味そうだった、見た目はゲロだったし
実際作ってもきっと美味しくないって感じの調味料と手順だったし
あれからこの人の料理は信用してないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/20(水) 20:27:15.35

>>457
エビチリ八宝菜みたいなのもこの人だっけ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/20(水) 20:34:24.09

あれ汚かったね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/20(水) 20:52:15.13

数日前に初登場だったカレーひじきの先生も、ナント相槌が『うん』で、おまけに語尾をのばしていたねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 00:46:38.66

今日の乾物エスニック料理どれも美味しそうだった
エダモンのお弟子さんらしいね
切り干しサラダ以外手間かかるけど、高野豆腐の揚げたの気になる
後藤アナ、インスタグラム始めたんだねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 15:11:37.76

ツナとひよこまめのご飯簡単でめっちゃおいしそう
エスニック系が多いのはえだもんの弟子だからか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 15:47:03.49

ツナよく炒めて汁気を飛ばすのがコツだね
そこで手を抜くと生臭くなりそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/21(木) 16:57:28.34

>>461
まじか！って見てフォローしてきちゃった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 08:58:55.92

後藤さんのダジャレが冴えてて
先生にもウケてて何となくほっこり（笑

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 10:46:55.84

上沼恵美子なら中出ししてもいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 11:32:24.55

>>465
勉強になります！ってね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 15:50:35.60

柘植、「角切り」もわからないのかよ？ｗ

「これななんて言えばいいんですかね。何切り？っていうんですか」とかね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 16:49:50.91

わざととぼけて、先生の指導を待ってんだぞ
視聴者目線で

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 23:11:05.53

王馬熙純さん死去

王馬熙純さん（おうま・きじゅん＝料理研究家、本名王城純子〈おうき・じゅんこ〉）
１１日、老衰で死去、９８歳。葬儀は近親者で営んだ。喪主は長男王城徹也さん。
ＮＨＫの料理番組「きょうの料理」などで活躍した。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/22(金) 23:22:42.45

王馬先生…
よく母が王馬先生の料理を作ってくれました
ご冥福をお祈りします

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/23(土) 23:40:33.23

柘植さん日焼けしてたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 11:33:06.82

柘植さん、年の割には可愛くて好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/24(日) 15:00:44.52

後藤さんのインスタ、自撮りが多くて可愛い
土井先生と仲良いんだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/25(月) 05:16:21.42

ウホ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/25(月) 16:36:02.71

>>474
番組だと土居先生イライラしてるのかと感じるときあるから仲良しのようでよかったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/25(月) 18:57:32.93

時にはうざく感じてる日もあるだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/25(月) 22:56:53.39

>>469
ネタなんだろうけど、そんなわけない
「ビギナーズ」じゃないんだから、料理を知ってる人も見ているわけで。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 01:35:07.79

アフリカ料理だったね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 06:42:49.00

「○○で代用できますか？」がことごとく代用できなくて笑った
アフリカの人が日本語がイマイチなのでダジャレも解説しないと通用しなかったのもおかしかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 08:17:35.02

林家万平みたいだな＞ダジャレの解説

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 10:25:57.82

これで代用できますか？を繰り返すのはその料理を紹介しようとしている失礼

タニアさん｢代用できますけど違う料理になってしまいます｣

｢無い場合は買いに走るかそれが無理なら作らないで下さい｣と強気な発言をしたのは誰だったか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 10:49:41.66

適当に材料を代用して作られて｢大して美味しくないじゃん｣と思われるのは講師にとっていちばん嫌だろうからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 11:00:46.70

高木ハツエ（佐久間レイ)のばばぁしゃべり
のために残念な番組になってますね
たまに内容的には見たい時もあるのに
NHKで見なけりゃいいと言うのは無い

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 11:09:12.25

土井先生、おかずのクッキングの時はめっちゃいきいきしてる
久富アナのこともかわいがってるし
あれ見てたら若い女子アナのほうがあうのかなと思っても見たり

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 12:41:06.49

デレデレだよねｗ
久富アナも土井先生の口癖｢焼き色をつける｣をきちんとおさえてて良いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 12:52:31.34

ピアスなし髪結んでおばさんアナウンサーより清潔感あっていい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 15:05:55.35

COOK9に新装してから土井善晴出たっけ？
月刊きょうの料理の頃みたいに代用質問を一喝してほしいな
普通のスーパーに売ってない見た事も聞いた事も無い特殊な食材を使われて代用品を聞くならまだしも
「マヨネーズで代用できますか？」ってアホかと

代用品で作った時点で講師が教えた料理とは別物なんだから
試しに自分で作って食えばいいじゃん
それで美味かったら成功、不味かったら失敗、それだけの話
ネットで好き勝手書いてるのとは違って放送で流れるTweetだと分かって投稿してんのかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 15:12:13.77

>>482
＞｢無い場合は買いに走るかそれが無理なら作らないで下さい｣と強気な発言をしたのは誰だったか
丸鶏を鶏もも肉で代用できるかと訊かれた参鶏湯の先生だったような

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 15:25:23.02

>>488
ほんとそれ
「子供でも食べられますか？」みたいなのもそうだけど、自分で試してみればいいだけだし失礼だよね
先生方もちゃんと考えてご家庭向けのレシピを用意してくれてるだろうに

最近外国の先生が続いてるけど、国内の先生方に生放送は出演断られてるんじゃないかと思ってしまった
外国の先生方も収録でゆっくり邪魔されずに自国の料理を紹介したいだろうな…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 18:14:59.73

http://k.pd.kzho.net/1530001179747.jpg
http://k.pd.kzho.net/1530001180013.jpg
http://k.pd.kzho.net/1530001180303.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 18:20:12.34

＞「マヨネーズで代用できますか？」ってアホかと

先生に確認するまでもなく後藤に否定されてたなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 18:40:14.01

豚汁が好きなエミールさんかわいいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 18:48:32.94

出演する講師陣だけでなくスタッフの質も落ちてる気がする

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 19:00:50.50

アホツイートを擁護するわけでは無いけど、
それらを選んでるスタッフたちも悪いでしょ

もし仮に、「チンポに似てる！」とツイートしても表示されないのと同じで、
表示されるツイートも、あほスタッフどもに選別されて表示されてるわけでさ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/26(火) 20:30:08.18

＞もし仮に、「チンポに似てる！」とツイートしても表示されないのと同じで、

園山真希絵さんを呼んで検証してみよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/27(水) 05:46:30.51

久富アナ

関西実況スレでは　あほの子と呼ばれてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/27(水) 08:54:46.61

視聴者の疑問にこたえなきゃ（使命感）！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/27(水) 16:49:24.24

>>497
男はああいうの好きだから叩いてるのはBBA-連中だと思う
おかずクッキングは土井のダジャレが炸裂してて、ああ…ってなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/27(水) 17:04:07.44

rachelまだかお

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/27(水) 19:15:09.99

サラダに残りご飯混ぜてたオバさん、すっごく不味そう
経歴がフランス料理店に修行じゃなく出行？意味分かんないけどこんなど素人出すな！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/27(水) 22:16:06.46

再来月、ゆーママでるでしょ。来月号のテキスト予告に松本有美って書いてあった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/28(木) 09:06:48.87

○○ママとかいうのは胡散臭いのしかいない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/28(木) 09:28:05.97

その何とかママは数カ月前にも出演したよね？ここでは不評だったような。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/28(木) 10:23:39.17

そういうのはクックパッドでやってくれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/28(木) 11:35:20.15

だよな
もしくはブログかインスタで！
「お仕事のご依頼はDMでお願いします」ってw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/28(木) 13:11:14.57

>>504
きょうの料理のホームページでは「サラダチキン」ずっと上位だった

このスレでフルボッコ→公式サイトでは人気メニューって、ほぼお約束

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/28(木) 13:18:36.58

ここの意見が普通だと思ってる方が不思議。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/28(木) 14:14:56.06

素人なんか求めてない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/29(金) 17:04:57.34

料理研究家って大体素人だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/29(金) 17:45:42.85

かつてカリスマ料理研究家といわれた栗原、有元、山本麗子
いずれも栄養大出身でもないし栄養士や調理師の資格を持っているわけでもない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/29(金) 18:29:18.79

いずれYouTubeの料理する人とか出てきそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/30(土) 01:30:42.76

きじまりゅうたさん、話もテキパキしてレシピも良いしいいんだけとたまに目が笑ったないんだよなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/30(土) 06:52:07.31

顔が生理的に無理

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/30(土) 14:44:17.79

千鳥大悟と見分けがつかない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/30(土) 17:58:56.67

高木ハツエ（佐久間レイ)のばばぁしゃべり
がうざいおね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/30(土) 20:21:11.42

>>516
つまんね
おめーがうぜー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/06/30(土) 21:50:39.45

ぐるナイの録画見てたら即興ルーレットクッキングでプロのゲストは賛否両論の笠原さんだった！がチュートリアル福田に敗れ去っていた
でもパイナップルにシソの葉がこんなに合うとはと褒められたり味の組み立てはプロっぽい美味しいという評価だった
レシピ
http://www.ntv.co.jp/gurunai/oa/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/01(日) 01:10:10.87

笠原さんのレシピ好きだから色んなところチェックしてるんだけど
テレビ出すぎで追いきれないよ
見たかったなー
教えてくれてありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/01(日) 02:02:16.25

笠原さんってキャラが面白いんだよね。きょうの料理とか出演してほしい。
おかずの～でしかお目にかかったことなくて。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/01(日) 05:41:05.71

笠原さんはクセがあって、本当に賛否両論
俺はあのクセに嵌っている
おかずの方で紹介されていたがお店リニューアル
高いんだろうなぁ・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/01(日) 06:59:38.42

>>521
コースの日本食にしてはリーズナブルなのがコンセプトじゃないの？
本人がそう言ってた気がするが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 02:33:30.62

>>517
お前が一番つまらんは
飽きた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/02(月) 23:35:20.46

>>516
死ね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 21:08:04.00

枝元なほみさん（63歳）
ぶりぶりなしゃべりがキモいｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/03(火) 22:19:36.89

えだもん相変わらずだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 02:44:34.66

高木ハツエ（佐久間レイ)相変わらずだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 17:28:20.88

そうだねうざいねアレ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 20:27:19.22

えだもん初めて話してるのみたけど、軽度の知的なのかなって思っちゃった。ちょっと痛いキャラ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 21:29:26.79

本田さんのはいつもおいしそう
卵&オクラと豚&長芋やってみたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/04(水) 22:00:08.72

しかも簡単なのがありがたい
洗い物も切り物も火も少なくて、特にこれからの季節は本当にありがたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 07:21:29.10

本田さんは好きだけどえだもんはちょっと苦手
でも料理は両方作ってみるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 08:54:56.70

本田さんは修行してきた感がビシビシ出てて好き
作りやすいし

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 10:13:29.43

調理前に鍋を水でさっと濡らして焦げにくくする技
先代（カツ代）がやってたの思い出してしんみりした

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 11:15:35.24

カツ代継承を意識しすぎてコピーみたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 12:34:13.09

フライパンは絶対、鉄だし
でも、鉄の方がテフロンより美味しそうに見えるわね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 16:21:38.78

なんかね、あまり美味しくなさそうだし
でもサルボ恭子さんのご飯入の残飯みたいなサラダよりはマシな感じ
あれ食べさせられたアナがかわいそうになったわｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 19:12:43.27

長芋と豚とかうまそうだったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 19:53:14.75

さて、今日の土井さんは鰺の三枚おろしを両刃包丁でやるわけですが、皆さんやりますか？
内臓掻き出すの出来るんですか？三徳で頭落とすと刃こぼれしますが研ぎ直し出来ますか？
背骨の上を包丁滑らすの片刃じゃないと厳しいですがどうしますかw
体調がよくて、ご機嫌なときならやれますかww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/05(木) 20:07:32.81

左利きなので出刃は無理かな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/08(日) 20:28:45.65

高木ハツエ（佐久間レイ)のばばあしゃべりが相変わらずうざすぎますね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/09(月) 00:42:37.37

高木ハツ江さんは世界一素晴らしいおばあちゃんですね

>>541
二度と立ち入るなアンチ野郎

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/07/09(月) 00:50:03.53

>>542
そういうのは触っちゃ駄目よ
料理の前にしっかり手を洗ってね