>>785
大阪の「肉吸い」っていうお吸い物は、たっぷりの鰹節を20分くらいグラグラ煮立てて濃いダシを取るのよ〜
あまり一般的なやり方ではないけどね

結構どうやっても美味しいお出汁ってできるものだから、そればっかり気にしないで自由に料理を楽しんでね〜