>>539
水かぬるま湯でさっと洗い流してからよく水気を切ってしまえば、
モツ鍋や煮込みにも使えるわよ。

洗い流しても塩気はいくらか残るから、
鍋つゆや煮込みの煮汁の塩加減は控えめにね。