アサリの砂抜きって1時間じゃ短いですか？
普段は6時間以上抜くのですが、先日2時間放置し酒蒸しにして食べたら、
ちょっと砂が残っていて不快な食感でした。
料理本などには１時間砂抜きすると書いてあるのも見ますが、１時間でも砂は綺麗に抜けるのでしょうか？