物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ25
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0047ぱくぱく名無しさん
2018/03/24(土) 12:27:15.31ID:Va86M7pSウワァァ━︎。゚(゚´Д`゚)゚。━︎ン!!!!‼︎‼︎‼︎‼︎
https://i.imgur.com/h9XDuVf.jpg
マヨネーズ、水、小麦粉を混ぜたドロッとした液をハムのフチに塗って(餃子の水溶き片栗粉の感じ)チーズとか乗せてハムをしっかり重ねる。それで全体にさっきの液をつけてパン粉まぶして揚げてみると成功しそうかもですかね?
私は小麦粉→卵→パン粉。でもそれだと、衣も剥がれやすいし、挟んだものも出てきやすいんでしょうかねー
あと空気抜きとタネ冷やしてないとだめですか??
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