>>407
炒め油と、私だったら味の素の類と隠し味程度にケチャップ。
>>408
胡椒はソースに結構入ってるので、ピリ辛系の物は全般にお好み次第になるのでは。
あなたは七味も必須のタイプなんでしょうけど。