ゼクシィキッチンの陳さんの麻婆茄子を作ったんだけど片栗粉の分量の書き方にはまってどろどろの団子状になった
> ・水溶きかたくり粉 大さじ4〜5
＊かたくり粉を同量の水で溶く。

この書き方勘違いするよねー