>>236
>>237の母さんも書いてるけど、
やわらか～い生地だと上新粉や餅粉に対して砂糖が倍くらい入ってるわよ。
その粉の量だと、砂糖は1kgは必要ね。

詳しくは「求肥」で調べてね。
http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/wagashi/kiji/gyuhi/gyuhi.htm
http://waseda-ya.com/original73.html
http://www.toraya-kobo.jp/blog/other/3881/