>>152
4/1の「男子ごはん」で似たようなのやってたわよ。
http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe/

野菜なら茄子がお薦め。
茄子とほうれん草のパスタとかどうかしら？
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00003801/index.html

濃い緑じゃないけど、キャベツも合うからロールキャベツもいいわね。
仕込みが面倒なら肉とキャベツサッと炒めて、
トマトソース入れて一煮立ちさせるだけでも美味しいわよ。

あと、魚介も合うのよ。
魚介のパスタはこんな感じ、
http://www.nippn.co.jp/recipe/pasta/tomato/detail/1195067_1791.html
「タコのトマト煮込み（Polpo Affogato）」は大好き！
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00003829/index.html

それぞれリンク先以外にもレシピがたくさんあるから、ググってみてね。