物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ25

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/13(火) 18:16:28.55

■はじめに
「ぐぐれ」「ばか」「あほ」「かす」など質問者を罵倒するぐらいならばスルーしましょう。
ここは優しくお母さんのように答えてあげるスレin料理板です。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ24[無断転載禁止]©2ch.net
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■質問する前に
・レシピを聞きたい場合、今ある材料、調味料、調理器具などをできるだけ多く記述しましょう
・失敗した原因を知りたい場合、どんな材料でどのように調理したか具体的に記述しましょう

■レシピサイト
・お母さんたちおすすめ安定のNHK みんなのきょうの料理
https://www.kyounoryouri.jp/

■お役立ちサイト
・料理の基本がしりたい
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/basic
・お弁当のおかずを簡単に作りたい、腐らないお弁当の作り方
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/obento
・材料のカロリーを知りたい
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/index_gram.html
・材料の冷蔵保存方法を知りたい
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/preservation/vegetables/
・材料が冷凍保存できるか、どのように冷凍すればいいか知りたい
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/preservation/chart.html
・○○大さじ1は何グラムか知りたい
https://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/

■よくある質問
Q
　何日前に買った○○はまだ食べられますか？
A
　お母さんは実際に材料を見てあげられないから、答えようがないわ。心配なら捨てなさいとしかいえないわね。

Q
　○○を作りましたが、それに合う副菜は何がいいでしょうか？
A
　google先生の画像検索で「○○ 定食」などで画像検索すると、実際にお店で出している副菜をみことができるわよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/13(火) 21:18:24.13

ブランド牛や高級牛を使用した高級ハンバーグってどうなの？
ミンチにするんだから安い肉も高い肉も同じじゃないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/14(水) 22:19:21.58

スーパーで売れ残った惣菜はお金をかけて産廃処理をするらしいですが、
9割引きで売ったり社員に無料で配ったりした方が安上がりだし環境にも良いのに何故そうしないのですか？
法律で決められているのですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/15(木) 01:09:58.13

>>3
大割引や無料配布をしてはいけないとは法律では決まってない。
状態的な9割引や無料配布は定価で買う人が大幅に減るから産廃処理するよりも損になる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/16(金) 22:42:18.70

うどんや蕎麦の汁と鍋の汁って違いあるんですか？
ついでに言えばラーメンのスープも。
明確な違いはないって感じなんですかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/16(金) 23:59:41.40

>>5
明確に違うわよ
違いがありすぎてまとめきれないぐらい違うわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/17(土) 01:20:47.75

お母さん、作ろうと思ってたレシピが普通のお酢じゃなくて調味酢だったの(ミツカン優しいお酢)
普通の酢で作る時はどんな分量にしたらいいかな？
水入れてお酢少なくしたらいいのかな↓
◎調味酢大３
◎砂糖大２
◎醤油大１