そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 6
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0870ぱくぱく名無しさん
2018/04/08(日) 12:23:32.39ID:xeRsYv+Cいやいや、何も矛盾してないからw
高い=美味しい
ではなく、
需要と供給、で成り立ってると言ってるわけw
質の高いメス牛は、高くてもそれを求める一部の人がいるから高値で取り引きされるし、
反対に、
脂の融点が高く質の低い盛大なサシがあるだけのA5の肉は、
中間部ではそれなりの値段で多く流通し、
最終的に、
A5=サシ=高級肉&ブランド
という尺度しかない一般大衆が高値で買っていく
そして、その方が儲かる
そういう仕組み
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