そろそろ本気でステーキを焼こうと思う　6

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/08(木) 09:01:34.19

肉はこれ。美味いの焼くぞ～。
https://i.imgur.com/S1ONqyU.jpg

このスレは、炭火焼き、フライパン焼き、オーブン焼き、グリルパン焼き、網焼き、低温調理など
ステーキの焼き方や肉の種類や部位についての情報交換する場所です

■禁止事項
スレの私的利用(blog/日記/メモ/記録行為)
スレにステーキ画像を毎日のように連投する行為(画像投稿は週に1回/人までとする)
虚偽・虚言・妄想・科学的根拠のない事象の書き込み
下記ステーキ画像投稿のルールを守らない行為

■ステーキ画像投稿のルールについて
・肉の種類、単価、部位が分かるよう値札等を画像内に明確に表示すること
・焼く前の肉の厚み・サイズがわかるように明確に表示すること
　(指や比較となる物体と一緒に写したり、定規・メジャー類利用など)
・肉を焼くために使う調理器具を画像内に明確に表示すること
・完成したステーキは、肉の断面が分かるよう明確に表示すること

※前スレ
そろそろ本気でステーキを焼こうと思う5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1517545657/

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 16:47:39.74

知ってるか？
長文は無視されるぞ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 17:14:29.99

>>444で聞いた俺が悪かった
スマン、よく分かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 18:41:04.72

>食感や旨味、オーブンや真空低温調理の様に長時間の加熱調理で失われるものは大きい
馬鹿丸出しだなコイツw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 19:46:17.30

>>438
馬鹿＝自分の頭で考えることが出来ないヤツと話すと疲れるわーw
ウルフギャングの焼き時間が30秒ってウソついてるヤツに対して、
４分だよと訂正してやったんだろ？どっちがウソなんだか
そもそもピータールーガーは、ステーキをアナログから装置産業に変えちゃったわけで、、、
時間よりも肉の状態を見て焼けって言ってるのは、アナログの話

お馬鹿ちゃん、
残念でした！w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 19:58:17.58

>>440
おしい！
比熱と熱容量の関係を勉強してみろ！

銅は鉄と比べ、ほぼ同等の蓄熱性を持ってる
なのに、熱伝導ははるかに高い

これがどういうことか分かるか？
フライパンにおいて、重さ以外には、ほぼ全ての面で鉄より銅が優っている
しかも、想像をはるかに超えるレベルでね

みんな、熱伝導と蓄熱性は相反するので両立しないと勘違いするけど、それは同じ素材においての話
鉄と銅を比べると、銅は熱伝導と蓄熱性どちらも両立しちゃうんだよね
それが素材のどうしようもない壁w
理解出来るかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 20:02:47.09

>>440
要するにどういうことかというと、
同じ厚さの鉄と銅を比べると、
蓄熱性はほぼ同等、
なのに、熱伝導は銅がはるかに高い状態なんですわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 20:06:34.29

>>441
君も、想像で語るのでなく、きちんと比熱と熱容量の関係を勉強しなさい

ちなみに、オーブンのプレート
家庭で美味しいバゲットを焼くために、プレートの温度がパン生地によって、少しでも下がりにくくするために、
鉄から銅に変えるって技、バゲット好きには有名よ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 20:08:23.43

>>450
ごめん、ピータールーガーじゃなく、ウルフギャングの間違い
スマソ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 20:15:11.26

>>445
これもおしい！
高温短時間の焼き方の考え方は、まあそんな感じ
でも低温調理には当てはまらない
低温調理は、長時間加熱しても肉汁の損失がほとんど無い
だから、低温調理なんだけど、、、、

なんかの本、読んだままの受け売りだろ
も少し勉強しろ！怒！
こういう間違ったウソ垂れ流すの良くない！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 20:26:50.35

>>446
これもおしい！
食感と温度勾配は同列に扱えない

低温調理でも温度勾配をつける事は出来る（一流シェフなら常識）
でも、同じように温度勾配をつけても、
低温調理のそれ、
揚げ焼きのそれ、
全く違うわけですわ

なんかの本読んだだけの、しかも中途半端な理解で、もっともらしくウソ垂れ流して、スレを汚すのは許さん！！！怒

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 20:29:36.02

ちなみに僕、銅パンです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 20:32:13.35

飛行機で地域移動したからID変わったので一応
最近仕事忙しくなっちゃって、肉焼けてないw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 20:35:20.84

>>427
そして君！
大風呂敷広げて、焼き方教えてやるとか言ってたのに、
ロジック付きでと言われたら、見事に逃亡wwww

君のようなマニュアル人間は、計りで測って、焼き時間計って、お菓子でも焼いときなさいwwwww
役満！w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 20:50:47.30

多くの日本人のダメな所
上司が言ってるからとか、
テレビが言ってるからとか、
みんなやってるからとか、
レシピで書いてるからとか、、、、
そういうマニュアル人間から脱却して、

なぜ？なぜそうするのか？なぜそうする必要があるのか？ってところ、
ちゃんと自分で考えて、主体的に行動出来る人間になろうねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 20:55:31.83

みんな、経営者的視点を持って肉焼きましょう！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 20:58:17.54

こういう社長のいる会社では働きたくない
絶対うつ病になるわw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 21:37:43.52

保温性と熱容量を同じだと勘違いしてる。熱伝導がいいから冷めるんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 22:07:22.96

>>463
銅鍋（あかなべ）はね、熱伝導率、熱効率、熱保有量ともに優れてんだよ
特に熱伝導率が飛び抜けて高い

だから、同じ厚さだとすると、
肉を投入した場合、
鉄と同程度しかパンの温度は下がらないし、
下がった場合、
元の温度に戻るのは、鉄よりもはるかに早い

ただし、温度が上がりすぎるのも速いし、下がるのも速い、というか、微妙な火加減の違いがてきめんに現れる
だから、技術が必要だが、コントロールできれば、もっとも一定の温度を保ちやすい

肉を投入しても、パン内の温度を出来るだけ下げず、下がったとしても、すぐに元に戻せる

鉄よりもね
同じ厚さなら

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 22:10:44.28

>>464
スゲー、その通り！
お主只者ではないな！
熱伝導は正義！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 22:37:37.87

>>460
俺に騙されて薄い2.5mmのパン買わされて恥ずかしい素人さんw
バカ丸出しでまた嘘をついて楽しそうだねw

>重さ以外には、ほぼ全ての面で鉄より銅が優っている/しかも、想像をはるかに超えるレベル

まず銅と鉄は、比重や比熱にほとんど差がない
だから「全ての面で」「想像をはるかに超えるレベル」などというのはウソ
熱容量=物質の質量×比熱
2つの金属の主だった差は熱伝導率と流通価格の2つ
簡単に言えば、
・銅製　熱しやすいが冷めやすく高価な鍋
・鉄製　熱しにくいが冷めにく安い鍋
調理では食材を投入する時に器具の温度が下るが、その変化がより少ない方がよい
そうなると熱容量は大きいほうが良いわけで、質量、つまり材質の板厚とか器具のサイズの方がはるかに大切となる
よって薄い銅より分厚い鉄を使って焼く方がはるかに良い
素人さんは俺に騙されて2.5mmの薄い銅パン買わされてアホ丸出ししてたけど、
ステーキ焼くなら鉄製で厚さが5-6mmあるようなパンの方が優良
しかも価格面でも数分の1しかしないので、費用対効果でも圧倒している
鉄板焼屋などが分厚い板使ったり、パンケーキ屋が分厚い銅の板つかうのと一緒で、厚さは正義
↓こんなもんの方がはるかに良いのだよ

http://www.cook-dine.net/fs/cook/ld2339/

ちなみに巷には6mm厚どころか9mmとか12mmとかの鉄板器具もあり手軽に買える
銅パン自慢したいならせめて3mm以上のもの使わないとね素人さんw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 23:21:51.97

>>466
はい、残念w
9mm厚の大きな鉄板持ってるので、厚さは正義は良く知ってるよ

でも君は、まともだね
熱伝導が良い＝熱しやすく冷めやすい
これが肉投入で温度が下がりやすいとはならない事を理解してる！
合格です！
肉投入で温度が下がりやすいかどうかは、熱容量が関係してる
鉄と銅が同程度だという事も
そして、費用対効果の面もよく分かってる

でもでもでも、
厚さは正義と同時に、
熱伝導もこれまた正義なのよ

熱伝導が良い＝熱しやすく冷めやすい＝冷めても直ぐに熱くなる＝均一な加熱特性
さらに、下げたいときにすぐに下げられる

ステーキ焼くときに必要な特性って、
・肉投入で、素早く効率的なメイラード反応&火入れの為に、必要十分な程度に温度が下がりにくい事、また下がってもすぐに元に戻せる事
・そして、均一な加熱が出来ること
・さらに、さっと温度を下げられる事

9mm鉄板だと、大きなもので、強火エリア、弱火エリア作らないと高度な火入れは出来ない
そう考えると、
9mmの鉄フライパンよりも
2.5mmの銅パンの方が、はるかにステーキ美味しく焼けるんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 23:27:19.27

>>466
なぜなら、
・素早く効率的なメイラード反応
の為に必要十分なほどには、2.5mmで熱容量が得られてるし
またそれを補う、銅ならではの熱伝導による特性があるから

でもギリギリっていうのは、感じるね
3mmあれば少し余裕
でも2.5mmでギリギリ、使い勝手考えると、絶妙なバランスですわ
持ってないなら使ってみたらわかるはず

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 23:28:38.72

>>466
それよりさ、
君の肉焼きのロジックを聞かせてくれよ

まさか、手順だけで、ロジックは無いのかい？wwwwwwwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 23:34:36.07

>>467
mauvielの2.5mm厚
もし知りたいなら
なぜ3mm厚じゃなくて2.5mmなのかって言うのをメーカーが説明してる英語のページがあるから、探してみるといいよ
それ読んで納得して2.5mmにしたのよ
使ってみて妥当だと感じるね

3mmだと、重さが1キロ以上増えるからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/27(火) 23:59:39.24

>>467
9ミリ厚の鉄板ww
まーた新しい設定出てきたな
お得意の過去スレでその記述あるかい？
自分を正当化したいがために、色々キモキモ設定してきたんだからあるだろ？
無いなら嘘確定、はい残念賞、おしりを出した子より残念賞

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 00:00:50.30

>>468
科学的根拠に基づかない妄想、残念賞w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 00:03:17.76

>>469
こんだけロジック出せばお前は否定されて余りあるんだよなあ
銅パン買ってｳﾚｼｮﾝするのはわからなくもないけど、もう少し論理、理論をみにつけようかねえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 00:22:20.75

銅パンﾌﾙﾎﾞｯｺでﾊｹﾞﾜﾛ
経営者で悠々自適コースも自分から破棄してんのなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 00:31:16.23

>>469
相変わらず馬鹿で頭悪いな素人さんw
騙されて2.5mmの薄板銅パン買ってマジで笑わせてもらったけど全然改善してないなその弱いオツムw
そもそも温度が下がったりすること自体がナンセンスなわけ
下がったものを戻すとかは意味ないし、そもそも下がらないようにするのw
黒焦げの揚げ物してる脳みそだから理解できないんだろうなwwwww
出来る限り一定の温度が保てるように器具等を選ぶのが肝要なんだよ
つくづく素人さんは薄い銅板パン買って黒焦げ肉を揚げてるのが本当にお似合いだなw
でも、しょうがないか、3か月前に買って使い始めたばかりの素人さんだもんなwwwwwwww
それにちゃんとした厚みの銅パン持ってないから知らないもんね
「使ってみたらわかるはず」だよwwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 00:56:09.15

>>471
過去何度も9mm厚の鉄板言ってるけど？
ステーキスレでもフライパンスレでも

>>474
経営者って忙しいんだぞ
忙しくなくも出来るけど
新しい事業始めたんで、打ち合わせでいろんな所に飛行機で飛び回ってんのよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:06:01.03

>>475
お前こそ頭悪いなw
肉投入で、パンの温度が下がらないって事は無いんだが、、、、、
どんな場合でも少なからず下がる
9mm鉄板でも下がるよ
それがステーキ焼くのに許容範囲かどうかなだけ
ま、お前はそれを下がらないようにするって言ってんだろうがな
でもそれは少なからず下がってんのよ
許容範囲なだけで、
で、銅の場合、2.5mmで許容範囲なわけ
結構ギリギリだけどね
何でギリギリなのか分かると思う？
何のために必要か分かってるから

お前に分かるか？
逃げてばかりじゃなく、何のために厚さが必要なのか、答えてみろよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:10:53.20

>>475
ま、お前には答えられないだろう
お前こそただの素人が露呈してて恥ずかしいw
ロジック求められてるのに、論理のかけらも無い回答しかできないもんなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:11:06.10

>>477
うわー、肉の厚さ温度によって下がりかたは変わるだろ？
言い切っちゃう辺り使いこなせてない、脳みそだけで焼いてるのがバレバレだわー
「銅パンで焼いてるからうまいに決まってるﾆﾀﾞ！」
語るに落ちる馬鹿なレス、あざす！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:11:28.56

はい、早くも論破か？wwww
ウェイウェイwwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:13:56.02

>>478
銅パン先生のロジック
・だいたいの肉を買います
・だいたいの温度で、だいたいの時間で焼きます
・銅パンで焼いたからうまいに決まってる！！ｷﾘｯ
イタリアフレンチ和食中華の職人が指差して笑いますわ、こんなん

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:14:45.01

>>479
当たり前じゃん！
だから、下がらないって言ってる馬鹿に対して、下がるけど許容範囲内に収まるよって言ってんの
ステーキ焼く範疇でね
ステーキの厚さまで、注釈入れないと理解できないの？
あったまわるーw
お前みたいなのが、
上で言ったマニュアル人間なのよwwwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:19:22.65

>>482
許容範囲ｷﾘｯ！とか、まーた「ぼくのかんがえたるうる」出してて草
ステーキは何㎝！とか脳みそ固まってるマニュアル人間であることが露呈した瞬間ですね
レスする度に前のは嘘と矛盾が露になる恥ずかしい障害者君、素人スレへハウス！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:19:52.21

>>481
だいたいで言ってんじゃねーじゃん、
ステーキ焼く範疇で、許容範囲かどうかの話なんだから
例えば、ステーキって厚くても6mmだわ
大きさもパン内に入る大きさまで、
その最大サイズの場合の話に決まってんじゃん
最大許容範囲の話なんだからよ
その場合、2.5mmでギリギリだけど、許容範囲の絶妙ラインって事
もちろん薄肉や小型肉は、もっと余裕あるよ

コストコの肩ロース塊がこれまで焼いた最大サイズかな
ここまで注釈入れないと理解できないとか、本当にマニュアル人間すぎて笑えるわwwwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:21:10.24

6mmじゃなくて、6cmな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:22:05.33

20 ぱくぱく名無しさん sage 2018/03/09(金) 00:21:50.77 ID:8E1I1MvK
>>19
そうだね！
これ以降、荒らしのレスには一切反応しないようにしよう！
いないものとして扱いましょう！

からの
↓
480 ぱくぱく名無しさん sage 2018/03/28(水) 01:11:28.56 ID:4kizvMpP
はい、早くも論破か？wwww
ウェイウェイwwww

自分の言ったことも守れない、我慢弱い池沼君
【レッドカード】
ってやつですかねえ？ww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:23:51.01

>>484
許容範囲は個人差がありますね、どうして自分の都合でしか考えられないのかなぁ？
脳みそ稼働してないマニュアル人間君

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:24:02.63

>>486
だって、それ俺が作ったルールだから
自由に変えていいだろ
俺の気分次第

こう言うのも、マニュアル人間なんだよな
もっと臨機応変に、何でも考えような、
経営者になったつもりで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:26:35.10

>>484
>絶妙範囲ってこと
プロは余裕を持って道具を用意しますよ、マニュアル人間池沼馬鹿君？
ギリギリを絶妙と取る辺り、まあ自己弁護マシマシの糞ジロガーちゃんみたいですね(笑)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:27:44.81

>>487
何を言ってんだ？
料理人は俺だろ？
その料理人が許容範囲って判断するなら許容範囲なのよ

もちろん、これまで鍛えに鍛えた舌があってのもの
それすらも人に判断してもらうの？

まずは自分で判断しないとw
それで自分の考える、最高のものを作らないとw
はっきり言って俺の基準は高いぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:28:37.12

>>488
ようは基準が気分次第でブレブレブレーメン君wなんだよなあ
そんな奴が焼いたステーキなんか誰も支持しないし誰も真似しない
まーたボロが出てきたよ、どんだけ敗北したいんだろうなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:29:49.54

>>489
許容範囲って言葉が最適かわかんないんだけど、
妥協した上での許容範囲って意味じゃなく、
妥協しないで最高の火入れができるギリギリの厚さ
って意味な

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:31:35.70

>>490
俺の基準は高いww
自己愛性パーソナリティー障害の特権ですねー
症例はコチラ↓

自分は非常に重要で偉大な人物だという思い込みがある。それを裏付ける業績や才能を大げさにアピールするが、実際には内容がともなっていない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:32:48.67

>>492
自分の都合で意味をねじ曲げて草ですわ
銅パン使ってる人はこんな池沼ばっかなんですか？
まじこわいんだけど…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:33:11.07

>>491
基準はブレてねーよ
基準が上がる事はあっても、下がる事は無い

てか、基準が変わんねー奴の料理なんて食べたくないわ
現状に満足して進化しない奴はそこで終わり
何事においても
仕事も料理も芸術も

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:36:02.73

>>495
まーた語りだしてますねww
自己愛性パーソナリティー障害者君の妄想

>>492の
>許容範囲って言葉が最適かどうか～
めっちゃ自分の言葉の基準下げてるんですけど？
なにこれ、数分前も忘れちゃう大変ハイレベルな池沼君？
マジ怖いわ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:36:54.62

>>493
お前は、基準が低いって言ってるやつの料理食べたいか？

俺、こだわってません、まあ、ふつうに失敗しないように、作りました、美味しく無いと自分でも思うけど、上手くなりたいと思ってないし、現状で満足何で、、、
これ食べてね

って感じ？w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:38:36.15

>>496
にほんごふじゆうなんだねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:38:46.44

>>495
>基準はぶれてない
↑上がることはブレですよね？
どうして自分のレスを自分で否定するんだろうか？
それは自己愛性パーソナリティー障害はあるけど知能がチンパンジーなので気づかないから、なんですねえーw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:41:31.83

>>498
苦しくなるとこういう汚いにほんごでにげだしまーす(笑)
チンパンジー妄言バレて大脱走(笑)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:43:15.98

>>499
ブレじゃ無いんだなw
ブレっていうのは、基準がはっきりしてなくて、毎回違うこと

俺が言ってるのは、基準基本的に一定
でも1ヶ月後には、その基準は更に高くなってるって事
それはブレじゃなく、進化という

はい、論破wwwww
ウェイウェイwwwwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:43:55.84

>>497
>俺、こだわってません、まあ、ふつうに失敗しないように、作りました、美味しく無いと自分でも思うけど、上手くなりたいと思ってないし、現状で満足何で、、、
これ食べてね

誰がそんなこと言ったの？
自分に都合の良い作文して凄く楽しそうだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:46:03.85

>>502
基準低い奴が作るって事を、君にわかりやすく、説明してあげたのよ

これは例な

ここまで注釈が必要なのかwwwwwww
ウェイウェイwwwwww
マニュアル人間ウェイウェイwwwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:47:23.11

>>501
基準はぶれてなくても肉の温度はちょくちょく違う時点で「ますたあ」ではないんだけど？
「ますたあ」の基準、ブレブレですよね？
語るに落ちる馬鹿の御言葉マジ池沼

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:49:37.97

>>503
説明になってないんだけど？
説明下手くそなの？ロジックとかそこら辺大丈夫？
はあ、言い訳見苦しいわ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:52:03.00

コテはつけない、スレは荒らす、肉は道具を使いこなせず焦げ肉ばかり
ゴミっすなあ
コテの話題は嘘がバレるからスルー三昧なのがマジ笑える

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:55:23.38

>>504
はあ？
俺、内部温度合わせる天才だって、自画自賛してるくらい、毎回50℃ぴったりとかに合わせてんだけど、、、、、
普通はね、
45～49℃ブルー
50～52℃レア
53～58℃ミディアムレア
59～63℃ミディアム
64～68℃実際のミディアム
このくらいには余裕で合わせられてるよ
調子いい時はぴったりw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:56:07.43

>>497
基準が低いってのはお前みたいにペラペラ銅パンで大満足しハイスペックオーブンは買えない奴の事を言うんですねえ
役に立たない講釈垂れ流しながら向上心無いことを暴露してて笑えちゃうわー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:58:04.27

>>508
>>475さんかな？焼き方まだですか～？wwwwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 01:59:38.80

>>507
>調子いいときはピッタリ

そらそうだろ、馬鹿なの？
調子悪くても出来るのが一流、出来ないのはお前
つーか1行目と最後矛盾してるんだけど？
日本語の「基準」がブレブレだよww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:00:12.96

>>508
800℃オーブンは持ってないが、
400℃ちょいまで上がる特性オーブン持ってるけど？
それで焼いた肉もアップしてるよ

ウェイウェイww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:02:01.37

>>510
馬鹿だねえ、内部温度合わせるスポーツじゃねえんだよw
こう言うのもマニュアル人間w

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:03:43.92

>>509
お、大論破されすぎてとうとう妄想始まったかww
末期だな、救いようがなくて笑えますなあ
>>507で「ぴったり」とか言ってるけど、それぞれの温度に幅があるのが笑えるねえ
45～49℃ぴったりってなんなんだろう、基準ブレブレすぎますなあー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:05:56.95

内部温度合わせる事にそんなに意味はないわ、
30秒後にはそんなもん変わってんだしw
でもぴったり合わせる天才レベルには透視能力高いぜ

この意味わかんないと肉焼けないよ
マニュアルマニュアルw
ウェイウェイw

それより、ロジック言われて、逃亡した奴、
可哀想だったなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:07:17.76

>>511
まーた新しい設定出てきたww
熱伝導の話からすると400℃オーブンなんか何の役にも立たなそうだけど突然どうした？その妄想設定必要？

つーか800℃オーブン無いの？
向上心無さすぎ泣けてくる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:10:45.74

>>514
ぴったりの基準、ぶれてるねー
日本語理解できてなさすぎて笑える

芸術ではあるけどスポーツじゃないｷﾘｯ
馬鹿ですか？

うえい？(^q^)

うえい？(^q^)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:12:59.31

>>515
向上心wwwww
煽りレベル低すぎてワロタw

400℃オーブンは、ステーキ用じゃないよ
ちゃんと過去スレ読んでから、もう一回かかってこい！
今日は、完全論破したところで、試合終了！

煽りのための煽りになったら、ダメよw

マウンティングーーーー！役満！ウェイw
おやすみポン！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:18:18.09

>>517
ならばステーキスレでオーブン自慢必要ないよねえ？
苦し紛れに新しい設定考えたけど、最近嘘つきすぎてたから遠慮しちゃったのかな？(笑)

でもでも、それって、虚構で固めた、自分から、ようやく、現実を、見始めたわけで

そしてそして、それは、大変いい傾向、だと思うから、社会復帰に向けて、頑張ろうね!!

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:30:34.23

銅パンもピアノもオーブンも焼き方も内部温度も肉の厚さも、その他諸々、全て本当ってことがわかるように過去スレ含め画像あげてんだから、しょうもない煽りいれてくんなよ
過去画像あげてるものに対して、ウソつきって言っても、こっちがつまんねーわ
煽りのための煽りになった、その時点で、お前の負け

今日は暇つぶしに相手してやったけど、次回から気をつけろ

溶岩くんも下手だったけど、
溶岩くんレベルの肉焼き師とか新たにこないかな～、レベル低すぎて、最近つまんないね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:34:12.95

今更だけど、、、

【荒らし認定】w

溶岩くんレベルの下手っくそでいいから、肉焼く奴こないかなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:40:57.55

俺も荒らしてるやつ溶岩だと思う
なんかバカっぽいとこがそっくり
筋通ってなさすぎる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:48:42.88

スレ汚いけど参考になりました
的外れな理論流してるのは溶岩だ
でそれを訂正した銅パン
で逆上されてめちゃくちゃな個人攻撃
それにいちいち相手する銅パン

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 02:50:49.36

銅パンには荒らし認証ちゃんとやってほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 03:03:55.47

>>523
無理無理、馬鹿だからこんなこと言うんだよ？
気分次第で基準がコロコロ変わっちゃう、肉もムラがあるのはこのスレで自分で証明してるしな
↓
488 ぱくぱく名無しさん sage 2018/03/28(水) 01:24:02.63 ID:4kizvMpP
>>486
だって、それ俺が作ったルールだから
自由に変えていいだろ
俺の気分次第

こう言うのも、マニュアル人間なんだよな
もっと臨機応変に、何でも考えような、
経営者になったつもりで

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 03:07:53.97

>>519
>次回から気を付けろww
低脳チンピラが逃げでよく言う口上やねえ

お前こそ前スレで上げたとか妄想垂れ流すなよ？次から気を付けてねえ～(笑)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 03:17:12.81

>>520
>>521
銅パン自演乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 09:24:52.81

放射熱温度計も買わずに温度をかたる銅パン先生、さすがです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 10:09:54.51

>>520
>>521～>>523
突然の溶岩さんディスりと自演とはご乱心ですか？
叩かれるのに耐えかねて他人を槍玉に挙げるとは大した経営者さんですねｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 10:16:33.70

皆トリ付けろや
長文連レスうぜぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 12:41:17.72

>>529
銅パンがつければ解決なんだけどね、あいつ荒らしだからつけないんだわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 12:53:23.65

長すぎて読んでないけど、この人たちは何を争ってるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 13:20:27.44

>>531
銅パンつー自己啓示欲の塊の構ってちゃんが発狂してるだけだから特に見るような内容ではない
トリつけろつってもつけないのはNGされると自分が一番困るからなんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 13:22:13.73

>>532
あ、ここもしかしてワッチョイ導入できない系の板なのか。そいつは困り者だね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 13:25:57.88

でも炭焼きとか鉄板とかオーブンとか、肉の焼き方ってけっこう別れるよね。
俺中華鍋しか持ってないからステーキはいつも鉄になる。これだけじゃやっぱり不出来で湯煎したいから今度真空パックの機械買おうと思ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 15:26:34.63

「いきなりステーキ」の店舗の隣に「本気でステーキ」を建てよう略してマジステ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 15:34:32.93

>>533
ワッチョイ有りスレだとハブられるようになったから無しスレで自尊心を満たしてるんだろうな
こんだけ言われてもトリを付けないんだからそういうことさね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 17:28:52.44

まぁ経営者っていっても年収数億の社長から八百屋のオヤジまで幅広いしなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 17:48:49.38

で、もうそろそろ終わってくれるかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 18:03:01.53

銅パンが消えればね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 20:04:16.88

>>528
俺は溶岩さんみたいな人来ないかなって言っただけでディスってないぞ、むしろウェルカム

まあ、雑誌とか本読んだだけの間違った理論垂れ流す馬鹿なマニュアル人間が居たから、訂正しただけ
世のため人のためスレのため

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 20:15:05.08

>>537
俺はまあ、あいてぃー業界だよん
年収はまあ、これからだ
目標は40までに年商100億の企業に育てるって掲げてる
今はまだ小さいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 20:25:03.02

ま、、そんなことより、肉焼けや、おまいら！！
オラオラ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 23:17:01.73

自己スペックを小出しに盛り付けていくのマジやめてほしい。嘘くさいよ。
始めに確定スペックを出して、そのあと追加なしにして。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/28(水) 23:42:30.99

嘘くさいも何も、嘘ですからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/29(木) 04:40:11.56

ディスってないよ
馬鹿は数時間前のレスすら忘れる
↓

520 ぱくぱく名無しさん sage 2018/03/28(水) 02:34:12.95 ID:4kizvMpP
今更だけど、、、

【荒らし認定】w

溶岩くんレベルの下手っくそでいいから、肉焼く奴こないかなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/29(木) 04:44:19.57

>>540
>雑誌とか本読んだだけの

あー頭痛が痛そうですねww

しかしこんだけ言われてトリは知らんぷりってのが痛いところつかれてるんだろうな
こんなスレでも都合の悪いことは逃げ出すんだから実社会じゃ、まあお察し
確定申告のかの字もでなかったしな
嘘つき銅パンの一生

そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 6

そろそろ本気でステーキを焼こうと思う　6