上の並び　強火30秒で焼き目！→弱火1分30秒
→裏返して弱火1分30秒→アルミホイル

下の並び　レンジ1分200Ｗ→表裏を30秒ずつ強火！→アルミホイル

非常に脂っこい。
下は、おっ…と思わせるレア食感ではあるものの
ボヨンとした脂身の個性が強く出てしまい、肉に合わない感じ。
上もボヨンとした脂身そのものに変わりはないが、
焼き目のクリスピー感があるだけまだ食えた。

感想としては、
火入れはこんなものだろうと。また、レンジでレア状態にする
方法は赤身肉のが良いのかもしれない。