>>488
その通りで
本来製鉄業界内で使われる「黒錆」という言葉は
四酸化三鉄のことであり＝磁鉄鉱であり＝マグネタイト化した鉄であり
油が熱で酸化し黒化してフライパンの表面に癒着した状態を「黒錆」と称するのは
色々と誤解を招く言い方であると思う次第です