大昔だけどバイト先で教えてもらった作り方
鶏肉（もも）に生姜とにんにくのすりおろし、醤油、酒、少量の砂糖を入れて
まぜまぜする
そこに小麦粉を水で溶いた物を投入して一晩冷蔵庫で寝かせる

スーパーの総菜だったけど、唐揚げはよく売れてた