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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 182日目

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ぱくぱく名無しさん2018/02/14(水) 07:42:33.46ID:jKERG9nW
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 181日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1517075024/
0753ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 21:01:25.21ID:UQpA4lgh
>>752
あなたも一々痛い文章書かなきゃ気が済まない人なのか
0754ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 21:06:00.63ID:ow/caxq4
菌活とかいう妙な言葉が流行ってるからなぁ
そういう俺は最近チーズ作りと酒粕に凝っている
チーズは毎日仕込んでるんだけど慣れてないせいか毎日違うものができる
カッテージチーズ、クリームチーズ、ハードチーズ、カマンベール(酒粕)、モッツアレラ
みんなそれっぽい段階だから完成度極めるにはまだまだ先、奥が深い
0755ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 21:16:45.54ID:DUxeuof2
ぬか漬けやってるけど室温が低いからイマイチだな
0756ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 21:21:20.29ID:ow/caxq4
もうしわけないけどぬか漬けだけはいやだ
実家でばばあがやってて、臭かったのを覚えている
漬物は塩昆布で浅漬けにすりゃいいんだよ
0757ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 21:40:20.12ID:HmY5e631
>>755
白菜漬けは発酵しすぎて酸っぱくなってきたから冷蔵庫に移動した
0758ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 22:01:30.62ID:AOCpZ509
>>752
菌によって最適生育温度というものがあってだな
納豆菌にとって最適な温度帯を外れれば他の菌が増えてくるぞ

あとその「>納豆菌て元気だから適当でもそれなりにできるよ」と
自分で適当に作った納豆を実際食ってみるといい

糸引きが悪かったり、アンモニア臭が強かったり、ブルーチーズ(カビ??)臭がしたり、・・・.etc.
俺はそれでも食って無事だったw。が、市販の納豆をイメージしてる人には厳しいかもと思った
0759ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 22:09:16.47ID:HmY5e631
>>758
だからなに?
おまえって普通の会話ができないの?
0760ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 22:12:28.54ID:AOCpZ509
>>759
あんたに言ってねえよ。
あんたがその適当に作って「市販のとは違う」納豆で十分満足してるならいいんじゃね?あんたはな
0761ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 22:17:11.60ID:HmY5e631
>>760
>あんたに言ってねえよ。
こういうアホな考えを持っているやつが掲示板を利用しているんだな
0762ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 22:21:49.77ID:RcPS/MiA
>>745
ソース出せ
0763ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 22:22:21.87ID:PLSIf8w7
>>754
カマンベールとモッツアレラって家でも作れるの!?

カッテージだけは作ったことはあるけど
0764ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 22:25:26.49ID:AOCpZ509
>761
最後は人格攻撃ですか
横から絡むならあんたが噛み付いてる点を明示したら?
0765ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 22:37:34.91ID:HmY5e631
>>764
こういう掲示板のシステムだから、横から突っ込みがあるのが当然だからだよ
横からレスされるのが嫌なら、こういう掲示板を利用しなければいいし、
直接的にレスしたいのなら相手にメアドを求めて個人的にレスしたら?

こういうみんながみることができる掲示板でやりとりしてるんだから
横からの突っ込みは当然だろう
それを、「お前にいってねえよ」は通用しないっていってんの

んで、その上でみんなが見てる場所でやりとりしてるのに、 >>258 のような
ほんっとに自己の満足を満たすだけのレスしたって無意味だし、
人間として普通の会話ができないんじゃないの?って主張したってことよ。

何か問題でも?
0766ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 22:38:20.08ID:E8aTl02S
アボカド食べたい
0767ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 22:56:38.07ID:vBvc0mrg
アボカドはほのかに残る青臭さが苦手だわ…
0768ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 23:08:21.94ID:LuDsOaFJ
室内干しで洗濯し終えたばかりで肉炒められないから、こま肉は諦めて
鍋蓋をしまくりながら、緑の野菜追加の丸美屋麻婆豆腐大辛丼を作った
ちぢみほうれん草が安かったから茹でて冷凍ストック作った残りの
切れ端も麻婆豆腐に入れた 豆腐は78円の絹生揚げで肉っぽい感じ

1kの部屋に洗濯物干してると料理の匂いが移るんだよね…
0769ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 23:31:42.02ID:6Gawh4Bu
料理の匂いに限らず部屋が臭ったら湿らせたタオルをブンブン振り回すと部屋の臭い消えるぞ
0770ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 23:45:31.97ID:AOCpZ509
>>765
だからさ、横レスするなら、俺のこれまでのレスの何処に反論してるのか明示してって言ってるんだが

それを明示しないor出来ないなら、単にアンタが「個人的に俺が嫌い」、って言ってるのに等しいんだが
0771ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 23:48:21.51ID:Ut0hfFQt
住環境は料理に影響するな…
揚げ物しなくなるのは台所が分離してないからだ…移るのはもちろん匂いがあまり強くない方が借りてる身としてはいいしな
まだ寒いから白身魚のシチューにした
素一箱買うと余らせるから一人暮らしになってからはハウスシチューの箱とご無沙汰
面倒でも小麦粉使った方が余らせて古くなって捨てる罪悪感よりマシ
0772ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 23:49:00.58ID:z3xMDEnl
アボカドは店で食うとうまいけど、家で料理すると熟したのを使っても青臭さが気になる
0773ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 23:50:43.18ID:AOCpZ509
>>765
俺の「納豆」に関する書き込みに対して
アンタ自身の具体的な反論指摘の箇所を出来ないなら
もうアンタからのレスは要らんよ。単に俺が気に入らないって話だろうから

まあもうすぐID変わるだろうから、具体的な納豆作りに関する反論指摘はもう無いんだろうなあ
0774ぱくぱく名無しさん2018/02/27(火) 23:59:21.85ID:HmY5e631
>>770
>>773
反論できなかったから、論旨をずらして日付が変わる間近になって
わざと同じIDで書き込めというやり方だろ?ずるいなあw

その上でレスをすると

>>770
ちゃんとしてるじゃん。
お前のレスは自己満足な知識を披露するためだけにレスをしてる
そして正しい指摘に対して、「個人的に嫌い」とか、個人の問題に落とし込もうとしてる。
最初から書いているが、お前のレスは自己満足のために書かれたレスで
みんながみている掲示板として必要な情報がないから、「みんな」に嫌われる書き込みなわけ

>>773
あまりに悔しいから二度書き込みしちゃった?
納豆に対する書き込みなんかしてないよ
お前の書き込みが誰にとっても無意味な書き込みだから、必要ないとそう指摘してるわけ。
たぶん、他人への優しさがないとか、思いやりが無いとか自分でも感じてるんじゃないか?
それで悩んでいると思うが、その通りだと思うよ。
0775ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 00:03:00.73ID:iq7LlBNS
>>774
あのさあ、話の流れを整理するか? 事の発端は>>714だろ

「水煮大豆と納豆混ぜといたら納豆増殖できる?(>>714)」

その>>714の納豆の好みが分からんから
(市販と違っても食える人か?、市販のをイメージしてるのか?)

>>716で、「納豆は一応出来る」「しかし市販のようにするには工夫が必要」
と書いたんだが。おまえこそ、事の発端と流れを理解してるのか?
0776ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 00:06:53.87ID:QAD8z+Sg
>>774
毎日暇なの?
0777ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 00:07:06.69ID:wN3fsA+D
>>774
同感
0778ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 00:07:24.37ID:qD3arN5t
>>775
俺が、お前が本当に自分の知識を述べたいだけだと感じたのはそのレス以降の発言だかな
だからその発言に対してはレスしていない

そして、お前本当になんでお前のレスが嫌われているか理解できてないんだな
人への配慮とかができないとよくわかる
人から優しくないとか、自己中心的とか、よく言われないか?
0779ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 00:11:39.95ID:iq7LlBNS
>>788
だからさ、別に俺の書き込みが万人に受け入れられるとは思ってないわ
そもそも事の始まり的には、あくまで>>714に対して答えたまでであってな

それが傍から見て気に入らんからと言ってゴネるのは言論封殺じゃね?
0780ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 00:17:58.54ID:qD3arN5t
>>775
>>776
バカヤロウ
別の端末から自演をするときには、最初に一言だけ別端末で書き込んで、
そのあとに思いっきり自分の書きたいことを書くんだよ

お前のように最初に書きたい欲求を抑えきれずに書きたいだけ書き込むから
そのあとに単発レスの用語レスを書き込むという自演がバレバレだろ?
もう恥ずかしいな。言わせんな。

>>779
>あんたに言ってねえよ。
と、俺の発言が気に入らないとお前が俺の発言を封殺しようとゴネておいて、
今度は自分に都合が悪くなると「言論封殺」だと?
0781ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 00:43:22.29ID:iq7LlBNS
>>780
別に都合悪くなってないんだが
俺の納豆作りの内容に関する部分で何処に不備があるのかな?
そこを指摘してくれとオマエに促してるんだがな

単に「俺のことが嫌い」という以外に、理由があるの?
0782ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 00:48:03.99ID:qD3arN5t
>>781
何度も言わせるな

・納豆作りのことなんか言っていない
・お前の自分語りが不要

つまり「お前のことが嫌い」で間違いない。
0783ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 00:49:17.88ID:qpnUby00
>>765
役立たずのレスwww
0784ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 00:51:34.61ID:qD3arN5t
>>783
だから俺が寝たと思って、同じ間違いを繰り返すな!
0785ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 00:57:24.88ID:+mxBwZwM
>>781
俺もお前嫌いだわ
0786ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 01:06:45.21ID:qpnUby00
もうその辺にしとけ
0787ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 02:06:35.95ID:Z/IkmT4X
市販品の納豆が最良だと思ってるやつと
手作りでトライしてみたいやつ
とで、会話が平行編。
0788ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 03:31:12.02ID:ouQbIR9C
経過報告
20〜25度でラップ放置で13時間経過 途中かき混ぜ3回ほど
混ぜると最初より糸がでるようになった 順調に納豆菌が繁殖してる模様
味は表面にうっすらアミノ酸を感じる・・・かな?ってくらいだが
もともと炊いただけでも枝豆や豆菓子くらい美味しいのでこれでも十分うまい
もともと保存向上と阻害物質分解がしたくて試したので
十分家で作成可能なのがわかってこの時点で成功だわ
0789ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 06:52:17.29ID:FRpfOyJ6
納豆スレ立ててやってほしい
0790ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 06:52:22.54ID:T5dB2vvM
>>787
>自分でも納豆作れるよ。なかなか市販品のようにはならないけど

>やったことないだろ!市販品のようにするのは大変なんだよ!

>だからそういってるだろ

>なんだと!なんか文句あんのか!

わけわからん平行線w
0791ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 06:58:07.27ID:w9p6w/Ia
>>789
それがどう拡がるのか不安だろう
20レスで終わるよ
0792ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 07:52:19.70ID:f0AyLtD9
カンガルーのAA貼ってもスルーしそうな奴等だな
0793ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 07:53:43.87ID:n1K5k/gC
ここ3日くらいずっとID真っ赤なバカ共がいるよな
ほんとうざい

まとめて死んでほしい
0794ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 08:00:08.33ID:2f+0AiJg
たまに覗くといつもgdgdだけどなここw
まともな情報交換したいならもっとマシな場所探せ
0795ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 08:12:21.36ID:wwwKJSR1
バカが2人出会ってしまうだけで永久機関
0796ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 08:15:35.59ID:z6PhV0q7
だから皆Twitter行っちゃったんだよ
変なのしか残ってない5ch

こら色々時間の問題だな
0797ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 09:41:43.31ID:Y3trZ3mV
バカ一匹が煽って野次ってるだけにしか見えん
0798ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 12:23:18.95ID:AKeT7cVp
前はもっと殺伐としてて良いスレだったのに変な奴が居着いたよなぁ
なんかレスしたらいらんこと絡んでくるし
どっから来たんだろうか
0799ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 12:29:33.19ID:/1YFGBCF
殺伐 サツバツ

・デジタル大辞泉の解説
 殺気が感じられるさま。また、うるおいやあたたかみの感じられないさま。

・大辞林 第三版の解説
 穏やかさやあたたかみの感じられないさま。とげとげしいさま。
https://kotobank.jp/word/%E6%AE%BA%E4%BC%90-511179
0800ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 12:38:29.17ID:p5iqtYpN
羽生くんの人柄が出てて好きな写真
https://i.imgur.com/qz1x6YO.jpg
0801ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 13:05:16.21ID:n1K5k/gC
ところで野菜が安くなってきたな
助かる
ホイコーローでも作ろう
0802ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 13:32:30.36ID:QZy9C7pF
25g入りで200円くらいの干し野菜を買って来たけど
トマトスープやオートミール粥をレンチンする時に2〜3g足すだけで
手抜き料理が急に美味しくなった気がして
干し野菜自作にチャレンジしてみたくなった
0803ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 15:40:41.44ID:2v6ZQKFZ
ゴミ食いしかいないスレ
0804ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 16:22:24.08ID:Uayg/j1J
干すための野菜を買う余裕が無い
0805ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 16:22:53.00ID:owUgaTUm
山ほどキャベツ食べたい
0806ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 16:45:05.09ID:KzYV1RBq
冷凍食品便利だけど乾物も慣れると使いやすい
各地方で違うところも面白い
麩は形様々で油で揚げたものもあったり各地方でスーパーの乾物コーナーみるの楽しかった
油麩を卵とじにして丼にしたのはかなり美味かったな…今日は何か卵でとじて丼にしよう
0807ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 17:19:26.68ID:QY675i8A
>>803
そんな親から君という聖人が生まれてきてくれて
オレはうれしいよ
0808ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 17:38:20.23ID:z6PhV0q7
>>806
やっぱグルテンフリーとかでダメージ受けてんのかねぇ?
0809ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 18:33:09.57ID:/ZYwwPRJ
自作のすし酢で作った酢飯がめっちゃうまかった

砂糖と塩をまぜた酢に昆布をつけといただけのやつだが
0810ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 18:35:35.20ID:2nQZEpxW
意外な物が何も無いじゃんw
0811ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 19:45:37.33ID:Y3trZ3mV
>>809
酢飯の加減がうまくいくと嬉しいよね
0812ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 19:49:48.71ID:f0AyLtD9
酢飯作りは最初はこんなシャバシャバでいいのか?と不安になるな
0813ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 19:52:55.99ID:zEFCiLX+
俺はすしのこ使ってる
0814ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 20:15:23.78ID:Z6P1Tfe4
俺は地元のお酢メーカの液体酢飯の素を使ってる簡単でいいよ
スーパーの見切り品の刺身を買って、ご飯を酢飯にして、海苔を巻いてたべる
最高ヽ(´ー`)ノ
0815ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 20:30:59.88ID:zEFCiLX+
酢飯とカニカマ混ぜるといくらでも食える
0816ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 20:44:49.51ID:aWueqeVg
どっかにフランスパンみたいな麩がなかったっけ
0817ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 20:49:56.79ID:Z6P1Tfe4
>>815
バカヤロウ、マヨネーズとキュウリも入れて海苔で巻いてやれよ!
何のためにマヨとキュウと海苔があると思ってるんだ。まったくこれだから素人は
0818ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 21:31:00.58ID:YRwkbk+U
>>801
まじで?
徐々に安くはなってきてたが最近自炊はサボり気味だったし
なんか作ろかな
0819ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 21:40:13.58ID:WcjNRNs1
日曜にマックスバリュー行ったらキャベツ一玉498円だったから華麗にスルー
かわりに半額になってたパクチーを買い、今晩トムヤム君に全部ぶちこんだ
0820ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 21:48:01.57ID:aWueqeVg
野菜安くなってる?こっちじゃその感じはないなあ
0821ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 21:48:36.54ID:aWueqeVg
最近普通にパクチー店頭に出るようになったけど
あんま売れてなくてよく安売りしてていいよねw
0822ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 22:41:18.59ID:QZy9C7pF
家の方もキャベツ中玉が1玉398円だった
小松菜は1袋198円だったし、ゴボウと人参と国産切り干し大根買って
セリア寄って干し野菜用のネット買って帰って来た
0823ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 22:46:48.38ID:WcjNRNs1
そーいや切り干し大根のピリ辛炒め最近食ってないな
0824ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 23:04:10.40ID:n1K5k/gC
ニラは安いよ
0825ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 23:33:50.34ID:MICeuXpq
野菜もとれて簡単な料理がいいよな

ブリトーとか皮買ってきたら楽そう
現実は肉野菜炒めになるのか
0826ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 23:44:14.05ID:T7VDHld3
ニラも1束200円以上するから安くは無い
いつもなら128円ぐらいだから
0827ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 23:53:18.74ID:slWKiqtz
>>825
小麦粉で練ってみるもよしかと
巻くよりおやき派だけど
0828ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 23:54:04.94ID:Z6P1Tfe4
>>826
そういう考え方もあるが、いまの野菜が高い状況では安いという意味かもしれない
状況を考えれば、「比較的に安いけど、今は普段より高いよねー」というレスができる
かんがえないでレスすると荒れるから、書き込む前にいろんな可能性を考えて、それからレスするようにしようぜ?
0829ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 23:57:22.82ID:xJMaNLWI
最近やってるのが野菜コンソメ。
1.2Lの水に安い乾燥椎茸スライス一掴み・
人参1本・玉ねぎ大1or中2玉が基本。
あとはあればで絹さやや茹で大豆ピーマンブロッコリー等。
柔らかくなるまで弱火で煮たらコンソメ4ついれるだけ。
簡単に作れて作り置きできる3〜4回分の野菜食になる。
0830ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 00:02:03.04ID:WPL+9l4E
乾燥椎茸がスライスなのは安いのがあるのと
長時間漬け置かなくても似てる間に柔らかくなるから。
生だと安いし柔らかいし美味しいから生でもいいけど
生椎茸はすぐ傷むからいつでもつくれる保存食材
という意味で乾燥の方が楽だから。
個人的に玉ねぎをたくさん食べる必要があるのでそれ用のレシピw
葉物野菜は今は買う気になれないな〜
0831ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 00:04:08.55ID:WNiyNAnJ
ここ数日うんちく垂れ流しの「お前のために」が出没するから息苦しいわ。
軽〜いノリで問いかけてる人に対してマニアックな解答なんていらね

料理とは関係ないレスすまん。
愚痴らしてもらった。
0832ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 00:04:56.45ID:w/tGbbF+
今は豆苗ともやし頼り
アレンジを色々やってみたものの、もう飽きたw

先日、夫婦でやってるイタメシ屋に行ったら
もう春キャベツの時期になってた
でも、春キャベツも安くないよね
0833ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 00:05:43.15ID:A04Z75zW
業スーでお勧めある?
0834ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 00:07:18.59ID:w/tGbbF+
時々、切り干し大根でサラダを作るけど
時間ばかり掛かってしょうがないorz

切り干し大根を即席で旨く食べられるレシピがあったら
教えて欲しい
0835ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 00:09:31.75ID:83ukAvWs
前日に水につけて冷蔵庫入れとくだけじゃあかんのか
0836ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 00:16:53.75ID:w/tGbbF+
仕事して帰ってくるのが夕方ぐらいだから
前日から水に浸けとくとふやけてしまう。
かと言って、出かける前に水に浸けてもふやけるなw
0837ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 00:21:17.90ID:0DNJMQTw
切り干し大根の戻し時間って生食用に水で戻したとしても20分くらいじゃね?
多少食感が悪くなるけどお湯や電子レンジを使うなら数分ってところだし…
0838ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 00:25:42.60ID:83ukAvWs
ふやけるくらいはたいしたことないだろう
むしろ味付きの汁につけといてそのまま食えばよかろう
つけた汁はあとで煮物汁物で使う
0839ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 00:30:53.69ID:3CrJS0fu
水に一度つけてからざるにあげて水分量を調節したらどうだろう
洗い米方式にして水を吸いすぎないようにしてみては?
0840ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 01:22:41.30ID:agowm8s7
>>804
大根を切り干しにして干そうと思っても1本3百円するのは無理だよな
0841ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 02:12:49.37ID:A1CLphwl
>>833
定番品だと、各種冷凍野菜が大容量で安かったりする
0842ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 02:16:28.15ID:frWzKi+x
こう、鍋にサイズの合わないザルを乗せてだな、水道水をポタっポタっと鍋に溜まっていくようにして、12時間後くらいに丁度浸水して戻せる時限式というのはどうだろうか
本気で言ってないからスルーしていいぞ
0843ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 03:00:09.43ID:k+N+oheq
>>834
切り干し大根は漬けとかないでも軽く洗って置いとくだけでいいよ
水分含ませる感じで
漬けすぎたら栄養なくなってしまうしの
多めの調味料でそのまま味付けするレシピとか見るよ
0844ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 06:08:29.13ID:Rc5jHYib
>>825
タコライスで
0845ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 06:39:38.30ID:xqEJgkRS
適当に作っても何でもおいしい
料理上手なんだと思う
食べさせる人がいないのがかなしい
0846ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 06:44:35.40ID:Rc5jHYib
お店始めたら?
なんかサークルみたいなので人に食べさせる機会がないか探すとか

まずはSNS(含む動画サイト)で自炊写真アップかなと思うけど
おいしいのと見た目いいのは別だから難しいとこやな
0847ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 06:46:26.61ID:Lg2js27u
>>832
豆苗はどう使っていいか分からない
せいぜいお浸し、炒め物、汁の具?
味に少しえぐみもあるように感じるし、安いけど使いにくいなー

>>833
国産(国内加工)の鶏のハムみたいなの
鴨とかは中国産だからダメ
0848ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 06:51:39.15ID:Rc5jHYib
水菜よりは使いやすい気がする>豆苗
0849ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 08:42:36.27ID:uDRypeGy
豆苗は青臭さが苦手だったけど、ゴマ油で炒めたら大分食べやすくなったよ
油揚げとエノキと一緒に炒めたんだったかな
最近は飼ってる鳥に株ごと上げちゃうんで自分では豆苗食べなくなったけど

水菜は生で食べてもクセが無いから、サラダとか使いやすくない?
短く切ってヒヨコ豆のサラダに入れるとホクホク+シャキシャキで美味しくて好きだし
切り干し大根は豆腐と擂りゴマと味噌少々で白和えぽく適当に和えて
刻んだ水菜と一緒にサラダにするのに一時期嵌ったよ
小さく刻んでオーブントースターでこんがり焼いた油揚げトッピングするのもおすすめ
0850ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 09:19:20.69ID:BGeh/z8y
豆苗苦手な人はグリンピースも苦手?
水菜は昔の苦くて筋張ったのと違い今のは品種改良されて食べやすいね
0851ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 10:28:25.90ID:w/tGbbF+
寝てた間にレスが一杯ついてたw
ありがとう。試行錯誤してみます

>>849
水菜は生で食べると、口の中がとげとげして痛いw
ので、火を通して食べるようにしてます
0852ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 11:06:33.10ID:tcJ5dzR3
この間、関東繁華街のスタバで凄い女いた
顔は中の上くらいのケバいギャルなんだが、服装がヤバすぎる
胸元ガッツリ空いててブラとおっぱいモロ見え。乳輪すら見えそうだった
そして下はとても短いタイトスカート。もちろんパンツモロ見え
黒色の地にピンクのキラキラした模様が凄く目立ってた。
そんな状態で大股開きながら爆睡。周りの店員も客も察してかタゲの近くに座らない
俺は喜んでコーヒー頼んで、タゲの前に座って1.5時間くらい鑑賞。

結局、その後そのギャルはスマホをしばらく弄った後、コートを着て退出していった。
確かに暖房が凄く効いてて熱いくらいだったし、普段はコートで隠せるとはいえ、
まさかそんな痴女みたいな格好しているとは思わんかった
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