>>719
本当に納豆を手作りした事があるのなら分かるだろうけどね

たとえ、その「市販納豆パックからの納豆専用菌が『他の菌より優勢に』生えたとして」もね
混入したその他の菌や醗酵温度によって生成される味や香りが変わるよ

頭でっかちのネット知識はいいから、一度自分で自作してみるといい