一人暮らしで自炊している人のためのスレ 182日目

[0001 ぱくぱく名無しさん 2018/02/14(水) 07:42:33.46 ID:jKERG9nW]

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 181日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1517075024/

[0571 ぱくぱく名無しさん 2018/02/25(日) 17:17:26.82 ID:LY/cPuvT]

連投失礼

あとは豆腐ハンバーグ
水切りした豆腐（絹）に鶏の胸の挽肉を入れてまぜまぜ
塩こしょうで味付けして、片栗粉をつなぎに入れて整形
フライパンで焼いて出来上がり
ただし、味付けがめちゃ薄いのでケチャップやソースなど
お好みでどうぞ

[0572 ぱくぱく名無しさん 2018/02/25(日) 17:23:06.14 ID:LY/cPuvT]

腸炎なら豆腐は結構使える食材だと思うよ
あと、野菜は根菜は少し控えめにすれば、大したことはないｗ

ちなみに562で書いた鶏肉と大根の煮物は
虫垂癌で療養中に出されたものだから、安心して良い

あと、思いつくと
鯖缶パスタ
パスタを茹でて、鯖缶（醤油味）をほぐしたものに醤油大さじ1を追加して
味を調整。
そこに大根おろしを投入して、さっくり混ぜたらパスタを入れてよく和える。
仕上げに大葉を刻んだものや、海苔など、お好みでどうぞ

[0573 ぱくぱく名無しさん 2018/02/25(日) 17:26:35.00 ID:LY/cPuvT]

冷凍庫の塩鮭は
きのこ・玉ねぎと一緒にホイル焼きにしたらどうだろう？
普通は生鮭を使うから、その分、バターや酒を控えめにすれば良いと思う
仕上げにしょうゆ垂らしてうまーｗ