一人暮らしで自炊している人のためのスレ 182日目
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0001ぱくぱく名無しさん
2018/02/14(水) 07:42:33.46ID:jKERG9nW一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレは>>980が宣言してから立てましょう
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 181日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1517075024/
0266ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 12:28:56.57ID:d7I2AGmwそれを言い出すと他の加工食品全般、例えば「製造者:国内大手メーカー」の
味噌醤油でも「大豆(国産)・小麦(国産)・塩(国産)」と明記されてるの以外は
外国産の原料を使ってるだろうからな
それで「不当表示ギャー」てキッコーマンを訴えるのか?
「製造者 販売者 定義」「原産国 定義」「食品表示」「製造者責任」とか色々調べてみ
0268ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 12:49:25.74ID:8NY53etH以前調べた時はイオンの袋麺はたいてい日清だったな
カップ麺だと醤油味は東洋水産だけど他の味は知らんメーカーで、みたいなのもあった気がする
牛乳なんかだと同じPBブランドでも地域によって工場が違う
0269ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 12:51:02.18ID:8NY53etH0270ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 12:56:24.07ID:Umddp4lN0271ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 13:08:40.30ID:8NY53etHあと2年ぐらいは移行期間
0272ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 13:40:46.27ID:JXF3YGoA0273ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 14:21:45.87ID:WV9Manvx0274ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 14:30:09.21ID:8NY53etH味噌って単体でも旨味あるのに味噌汁になると出汁が欲しくなるんだよなあ
出汁に慣れすぎてるのもあるだろうししばらく薄出汁にしてみるか
0275ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 14:51:50.43ID:KVVMltIEハズレだね。
0276ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 14:59:12.04ID:sMnwSaAN0277ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 16:21:35.28ID:3Jh0a4Tx0278ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 16:29:12.83ID:JXF3YGoA0279ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 16:41:42.95ID:/9LBFGOX0282ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 18:08:15.32ID:2vuIUnoe0283ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 18:10:30.52ID:JXF3YGoAオリーブオイルも良い香りするのよ、あればアンチョビ刻んで入れても良い
もこみちみたいだけどw
0284ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 18:49:55.37ID:jyroaVKK0285ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 18:54:03.50ID:sMnwSaAN0286ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 18:59:33.56ID:sMnwSaANごま油でもよさそうだね。すりごまいれたりして。
ガーリックパウダー、一味を入れてもよさそう。夢がひろがりんぐ
0287ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 19:00:35.17ID:7myiWy2w0290ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 21:18:47.07ID:I1p1M7jXユウキのチューブ入りのやつが使いやすい
0291ぱくぱく名無しさん
2018/02/19(月) 21:47:46.36ID:kuf38WfPホウボウ美味すぎて笑ったわ
恐らく全ての調理法で美味しいはず
魚料理に手だしたいけどちょっとみたいな人にオススメ
0292ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 00:46:19.54ID:tfAUvG+w名古屋地裁は「被害者とされる女性の勘違いの可能性がある」として、無罪判決(求刑罰金50万円)を言い渡した。判決は16日付。
男性は2016年3月23日朝、名鉄の上小田井駅(名古屋市西区)から名鉄名古屋駅(同市中村区)へ向かう電車内で、女性=当時(24)=
の尻を服の上から手で触り、スカートをたくし上げたとして同年8月に起訴されていた。
判決理由で引馬(ひけま)満理子裁判官は、男性の手には女性の服の繊維は付いていなかった上、女性が男性の行為を直接見たわけではなく、
厚手のスカート越しに感触があっただけだと指摘。車内は混雑もしていたとして「男性のかばんなどが触れたのを痴漢と信じた可能性もある」と判断した。
名古屋地検の新田智昭次席検事は「判決内容を検討し、上級庁とも協議の上、適切に対応したい」とのコメントを出した。
2018年2月19日 13時06分
中日新聞
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2018021990130642.html
0294ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 01:45:31.86ID:2gmccLSx0295ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 09:26:01.08ID:jRT8KoGA賢い女こそが、バカな女の最大の被害者やろからな
料理上手な賢い嫁さん欲しいなぁ、一人飯は飽きてきた
0296ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 10:31:08.30ID:6KU00HXl低難度でお手つきステップアウト2回コンボ抜け
クワド基礎点減、垂直ノロノロスケーティングの羽生
ナンデスの一抜けより内容的には悪かった羽生
ナンデス宇野より低難度ジャンプの羽生
あらかじめ買っておいたと教えてもらってなければ到底勝ったとは思えないねw
0298ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 10:37:32.25ID:2gmccLSx0299ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 11:16:43.55ID:mUks8T3V最初に四方焼いて焼き色だけつけたらジップロックに入れて湯せん!
美味い!強い!!
0300ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 11:16:44.45ID:h/ytFHMS羽生はキムヨナになりたいと自分で言ってた
全部キムヨナと同じルートだよ
八百長製造 クリケット笑
チーム羽生1 ◆キムヨナコーチ・オーサーコーチ
国際スケート連盟の会長 副会長は舎弟関係 コネ有
この人が中心に活動するカナダにある練習場クリケットにいる人は皆爆上げ(ナンデス)
ジャッジ忖度 ハングルネクタイがチャームポイント
チーム羽生2◆チーム監督の公金横領 城田憲子
スケート連盟強化部長時 公金横領で追放されカナダへ その時に黒いコネを作った模様
荒川の金もこの人
チーム羽生3◆元電通 真壁喜久雄
NHKなどテレビで朝から晩まで羽生なのはコレ
日テレエブリィ制作会社は同じビル
0301ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 11:18:59.64ID:2gmccLSx0302ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 11:28:36.20ID:OD4x7Upe散々日本人選手に嫌がらせしたキムヨナコーチにしたり
公金横領疑で日本中騒がせた人を監督にしたりしないわな
ジャッジ忖度の為に
ローストビーフはいつもアルミ放置だったから
湯煎やってみる
0303ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 11:39:25.69ID:2gmccLSx後段料理ネタ
本人は前段が免罪符のつもり
こういうのがスレチを助長する
0304ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 12:13:27.33ID:/sD7WCHy温度管理はしやすいよね
低温でゆっくりの方が「しまった数分差で!!!」ってことになりにくいし
0305ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 12:28:23.80ID:fExSRj5G焼いた方が臭み成分が抜けるんだろうな
0306ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 12:37:18.52ID:k5dSew6b翌日の便が独特のくさい便となり、その後数日に渡ってくさいおならが連発するようになる
腸内環境を一発で激変させるローストビーフはもう食べないと誓うが、数年後また繰り返す
0307ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 12:53:33.32ID:k5dSew6b普段の便やおならがローストビーフ便やおなら相当の人
一日の肉の総量を120g程度以内に抑えれば、
便やおならはほとんど匂わなくなるし、
そもそもおならは1日に1〜2回くらいしか出ない
0308ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 12:57:40.21ID:2gmccLSxその時に食べた米 パスタ パン 他の炭水化物源や、野菜や海藻類、等の植物性の食べ物との比率は?
ローストビーフ(動物性食品)に対する植物性食品の比率、つまりその摂り方(つまり食べる本人)の問題であって
ローストビーフそのものが悪いというのは極論
その肉だってサシ入り和牛のような動物性脂肪満載なのと、脂肪の殆ど無いヒレやモモ肉では話が違う
0309ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 13:25:56.27ID:k5dSew6b小食ゆえにローストビーフ比率はかなり高かった気がする
料金定額のホテルの立食だと、小食派は必ず金銭的に大幅に損をするから、
食べ放題系は極力避けていたが、なかなかそうも言ってられなかった
付き合い等で小食派が食べ放題系に行かざるを得ないときは、
もう金銭的な損得は諦めて、長期的に見た健康を優先し、
普段の食生活通りの食べ物を選ぶようにすべきだった
0310ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 16:16:01.47ID:PFoVMJn7http://i.imgur.com/7FbG5Nf.jpg
BSのフィギュア番組より
☆ 岡;ハイそうですね、やはりこのテクニカルパネル、それからジャッジに自国のジャッジそれから
スペシャリストがコントローラーとして入っているというのは選手にとって非常にやはり力強い、心強い、
そういう風には選手の皆さんに言っていただけるんで
頑張って私たちも日本・・、
私は日本人ですので日本の選手に有利になるように、なんとか、こう、自分も頑張らないといけないな、と思いながら点数を出していました。
中国人審判が不正採点か。自国選手に高得点を与えた疑い。国際スケート連盟が調査開始
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1519093939/
0311ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 16:23:00.35ID:Gpzx1DzG0312ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 17:23:45.85ID:mUks8T3V肉の周りに牛脂塗っておくと良いと友人から聞いてやったけど正解だったな
400 gで1時間30くらい
0313ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 18:34:05.33ID:zp98Kb39ノーブランドのやつとSBのもあった。
0314ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 18:40:26.61ID:0NnOGczR好みも人によって違うんだし
0315ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 18:48:29.50ID:fExSRj5G今は販売してないんだけど、S&Bのフライパンでできる簡単なカレーみたいな商品の
カレーフレークがあったんだけど、あれは美味しかったな
3人前ぐらいのが簡単にできるんだけど、価格も安くて、美味しくて常備してたんだが
いつの間にかなくなって、ガッカリした記憶が
まあ、味は違うだろうけど、カレーは美味しいかどうかというより
自分に合うかどうかだから試してみるしかないね
0316ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 20:10:38.26ID:usT8K6Osたまにインディアンカレーを買う程度
ネットで評価が高いのと、量が使い切りやすいから
0317ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 21:37:12.60ID:NR6BNLkEいつも粉のやつ適当に買ってるわ
0318ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 21:37:44.89ID:Kk5aUGdGカレーじゃなく粉物全てなんだが家で作る・店で食べるのに
味の選択肢は2択なんだぜ
0319ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 21:41:43.34ID:lZt1eMUF固形の残りはポリ袋に入れて冷蔵庫。
0320ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 21:42:05.59ID:2gmccLSx0321ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 21:44:04.79ID:q9CSI6OB0322ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 22:01:23.53ID:fExSRj5Gルーは、当たり前だけどカレーとか、あとはカレー南蛮とか、カレー鍋とか
多めのルー(つゆ、スープ)を使う料理だけ適当に使って、残りは冷凍保存バッグで冷凍保存してる
カレー風味とか、隠し味でちょっとだけ使う場合は、胡椒が入ってるような瓶のカレー粉を使ってる
0323ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 22:20:11.73ID:TqL5bQSw0324ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 22:42:59.07ID:wAE0c8Ra野菜あんまりとれないから、整腸作用のためにヨーグルト考えてるんだけど、一人暮らしだとヨーグルトメーカーで作ったら大量すぎるのだろうか?
0325ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 22:50:20.96ID:TmQbWynZ専用スレあるよ
栄養成分的には牛乳とほぼ同じなので牛乳飲むと思えば別に大量でもない
ちゃんと作れば牛乳より長持ちするし、乳糖不耐でも下痢しにくいしね
砂糖の摂り過ぎには注意だけど
0327ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 23:01:58.42ID:sRX2MVB1インディアン多くね?
>>318
うそはいかんようそは
>>324
野菜をとれない理由は?
0328ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 23:13:35.52ID:H6woE8S5インデアンでも大瓶と小瓶があってだな。
香りは井上の方がいい。
>>318
中小企業も沢山あってな。例えば
築地 からいもの屋
http://karaimonoya.shop-pro.jp/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)
0329ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 23:23:13.18ID:5e6D9NF50330ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 23:23:19.78ID:2gmccLSxこの 煮詰める 水分を飛ばす という作業は火力が要るよなあ
業務用コンロ・・・
0331ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 23:44:26.07ID:H6woE8S50332ぱくぱく名無しさん
2018/02/20(火) 23:56:37.19ID:PIe9kV6rやっと色々出てきた。
カレー粉じゃなくてパウダーとかフレークのルーの話。
ルー自作は買い置き無くて行くのが面倒な時はたまに普通に自作するけど、パウダーやフレークは微量の調整とかに良さそうだし、タブ型の奴は甘口とかあるけどあの手はなかったんで、そこら辺例えば、だいたいスパイシーだぜとか聞きたかったんだよねー。
使うしか無いのは分かるけど、少しの感想くらい教えてくれよ〜WW
カレー粉はSBデカ缶常備の一人暮らしW
0333ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 00:02:37.48ID:i8VW0PJIちょっと考えている分類が違うと思う
カレー粉は、まあカレーに必要なスパイスの粉を混ぜた物
カレールーは、それらスパイスとか、炒めたタマネギとか、脂とか、タマネギとかいろいろ入れたもの
カレーフレークは、カレールーを溶けやすくほぐした物
なんだよな。だからルーとフレークはほぼ同じもの。カレー粉はただのスパイスミックスで、ルーやフレークとは違う
0334ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 00:03:15.78ID:89A38BEWけど超ローカルで意味無いかもw
カレーは辛いのが好きだから甘味が強くて消費するのに苦労した
リピなし
0335ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 00:06:42.06ID:YQGkuQ15東日本大震災で凹んじゃった。
エバラでもいいとか拘りが無いなら、
カルディとかで買ってあげて。
0336ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 00:10:40.23ID:pN/E5VtF言葉足らずで申し訳ない。
んな事くらいは読みとって欲しかったけど。
ルー自作って塩味とかは全く入れてないルーの事ね。
0338ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 00:17:24.83ID:Aka6kno1君>313か?>317か?
ID変わってるし名乗らんとわけわからんぞ
別にフレークなくても固形ルーをすりおろしたり包丁で刻んだりすれば済むよね
0339ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 00:20:51.68ID:pN/E5VtF捉えてる訳無いでしょWW
ルーって基本的に味入って無いものをルーって言うんだよ。
塩を油で炒めてもしょうがないでしょ?
しょうがなくない料理もあるかもだけど。
固形ルーに対して中辛くらいだから辛いの好きなら辛味足した方が良いよとか、相当スパイシーだからマイルドさを足した方が良いよ的な端的意見聞きたかったんだけど、もう止めとくわWW
こんなんすら長文だしWW
0340ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 00:27:53.45ID:i8VW0PJI味が入ってないものをルーっていう???
お前の言うルーの意味がわからないけと、俺の考えるカレー粉の分類を記述しておくね
・カレールー、カレーフレーク
カレー粉に小麦粉、食塩、砂糖、炒めタマネギ、脂分などを加えて作ったもの
基本的にはこれだけで美味しいカレーができるように作られたもの
・カレーを作るカレー粉
塩分や脂分なしの本当のカレー粉。カレーを作る目的で本格的にブレンド
だけどカレーを作るには、炒めタマネギ、脂分などを加えることが必要
・カレー風味用のカレー粉
これも塩分はないけど、他の料理の下味にカレーを加える目的につかう。カレーを作るには少し物足りない
例えばハンバーグの下味、焼きそばの隠し味、トマトソースに加えるとか
・カレー調味料用
これは塩分が入っていて、材料にかけるだけでカレー風味の料理ができる調味料
例えば手羽先にまぶして焼いたり、チキンソテーとか、これを振るだけでカレー味の料理ができる
塩分が入っているので下味とかのは不向き
・カレーの風味を強くするタイプ
ガラムマサラが該当。料理の材料として使うのではなく、七味などの薬味的に風味を加えるために使う
0341ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 00:33:19.86ID:pN/E5VtFそうか
ごめんなさい。
もう止めとく。
0342ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 00:43:47.07ID:/eOT2a6j0343ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 00:55:23.49ID:wzqyP5ij0344ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 00:57:21.02ID:UvyRDxQ5インデアン食品(…)
http://www.indean.co.jp/
0345ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 01:02:44.75ID:UBDKfx/4風味だけならクミンぶちこんどきゃ良いだろ
0347ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 01:38:03.65ID:KGQ07SwWカレー粉でカレー・キーマカレー作るよ?
塩分も自分で入れるし、小麦粉でトロミもつけるし
トマト缶やヨーグルトも入れる
0348ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 01:41:04.89ID:i8VW0PJIうん、自分でカレー粉に加えて塩分、小麦粉、トマト缶、ヨーグルトを入れてるんだよね。うん。
0349ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 03:43:24.70ID:ue+jWFGF0350ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 04:06:47.77ID:LUAXXariゴミレスの山
0352ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 06:58:28.64ID:18ADwKcH0353ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 07:01:03.30ID:I33ScXSI0355ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 08:19:48.41ID:Aka6kno1わかんねー文章だからほっとけばいいものを
部分を見て自分の知識と照らし合わせて教えたがりが暴走しているID:i8VW0PJI
0356ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 12:21:23.98ID:zfty8qUB相変わらず昔から変わらんな
0358ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 18:55:21.56ID:kvnfAD/hhttp://mdpr.jp/news/detail/1748150
http://pbs.twimg.com/media/DWf1P9iVAAATs3_.jpg
http://pbs.twimg.com/media/DWf1P9oVQAA_63d.jpg
http://pbs.twimg.com/media/DWf1P9hUQAABqa2.jpg
「僕、野菜は食べない」とキッパリ。
さらに「パクチーとかにんじんとかナスとか嫌い」と打ち明けた。
そんな中居は好きな野菜を聞かれると「無いね」と少し考え「カツカレー」と返答。
食あたりにもなったことないし、インフルエンザにもなったこと無いんですよ
トンカツ、チャーハン、ラーメンでずっと生きてきたからと話すと、博多大吉も
「カツカレー健康法なんてないですよ!」とツッコミを入れた。
それでハゲてきたのか
0362ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 22:33:32.92ID:ltuc7e9m0363ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 22:33:42.29ID:zfty8qUBググッても「ハウス系とS&B系の二社が寡占状態」という話は見つかるが
>>318
>日本国内ではカレー粉を扱ってるのはSBとハウス食品しかない現実
>>360
>日本のカレー粉は2社しか扱ってない
とは意味が違う
「二社が寡占状態」と「二社しか無い」というのは似ているようで全く意味が違う
嘘じゃないってならその「日本のカレー粉は2社しか扱ってない」というソース出して
0364ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 22:58:11.36ID:cXz1h99hほっほっほ
元気があるのは良いことじゃ
0365ぱくぱく名無しさん
2018/02/21(水) 23:02:28.94ID:pN/E5VtF的なスレ作ったら。
雑多な感じが楽しいな。
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