一人暮らしで自炊している人のためのスレ 182日目
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0001ぱくぱく名無しさん
2018/02/14(水) 07:42:33.46ID:jKERG9nW一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレは>>980が宣言してから立てましょう
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 181日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1517075024/
0125ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 12:19:20.27ID:374PVdle過去レスみたらやっぱり・・
0126ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 12:55:25.98ID:q25MQ+DI一度に1リットルの油入れて酸化するまで使い回す。面倒なのは油の管理だけど、液垂れしない二重口オイルポットと使い捨て不繊紙の油越しでめちゃくちゃ楽になった。
0127ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 12:58:20.84ID:8OCT7lJr他人に迷惑がかかる場合は止めようね
0128ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 13:07:58.15ID:Z5YrocIJ0129ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 13:47:21.51ID:hHJq3Of/深くて直径小さめの鍋があればいいんだろうけども
0130ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 13:51:45.59ID:YcAl2fGr夏以外はね
0131ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 14:00:17.89ID:0ty+1tv0炒め油は動物脂やオリーブの方が旨くて健康だからサラダ油あんま使わないし
一人暮らしなんて結局揚げ焼き一択よ
0132ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 15:02:03.35ID:Z5YrocIJ0133ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 15:10:55.90ID:pArV18lE0134ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 15:11:36.93ID:EfmdxAQLラードで揚げ物もやってみたいけどやっすいキャノーラ油から切り替えるのはコスト的に気になるな
0135ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 15:40:14.03ID:nTIfBV1Z揚げ物より炒め物の方が油の温度高いし水気も混じりやすくて空気中に飛び散るんだよな
特に動物性油脂だとしつこい汚れになる
0136ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 15:54:57.22ID:m2t1lc54食中毒が危険だから刺身なんか食うのはバカ! 俺は絶対食わない! とか言い出して、
じゃあ飲食店も全部バカなのかよww って反論されたら「お前が他人を巻き込まないように言ってやってるんだっっっ」
とか逆ギレし出した奴いたくらいだしなあ・・・ あ、なんか論旨が似てるけど(お察し
0137ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 16:03:28.08ID:E0OsduBXhttps://www.amazon.co.jp/dp/B071RNRH2V/
https://www.amazon.co.jp/dp/B00288X10I/
https://www.amazon.co.jp/dp/B00MVKGLKA/
こういうのがいいんじゃない?
この手はオイルポット兼用。
0138ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 16:22:53.26ID:Qye7UCeBとりあえず自動車の運転と同じなのは
酔ってて冷静な判断力が無い状態だと上手にできるつもりになるけど
確実に素面の状態よりへたくそになってるってこと
包丁を大事にしたいなら、また、よく切れる包丁で気持ちよく料理したいなら、
素面のときに研ぐのをおすすめするよ
>>136
お前の話はお前が一人で興奮してるだけでわけわからんが
ユッケとやらのことを思い出した
0139ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 16:29:31.53ID:HqR0MWiT0140ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 16:56:04.48ID:hHJq3Of/へー、こういうのもあるんだね
ああは言ったけども実際あんまり料理道具にはそこまで拘りなくてw、
まあ揚げ焼きでも美味しいし人に食べさすわけじゃないしいいかーと思ってたんだけど、見てたら欲しくなってきた
春に引っ越すんで色々買い換える予定なんだけどついでに買ってみようかな。親切にどうもありがとう
0141ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 18:35:28.42ID:N16V9ljxビールとかワインのホロ酔い程度で台所に立つなんて珍しいこっちゃないけど、
泥酔する人は確かにキケンだから自戒を込めて警報を鳴らしてるんだね。
台所に行かんでも泥酔すると火事注意とかになるんで、飲みすぎの方をセーブしてな。
0146ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 19:13:01.73ID:L9KfLu7I0150ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 19:31:01.51ID:R8bIdjV+0151ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 19:31:07.61ID:lH62+dhBうおォン俺はまるで人間火(ry状態で胃袋に入ってるが粉モンて後から腹パンパンになるよな…
0152ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 19:31:16.03ID:UzMjVQgf0153ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 19:40:47.84ID:374PVdle明太もんじゃとチーズもんじゃはビールがススムくん
0154ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 19:45:32.61ID:5a0hIojoもっと流行れ
0156ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 20:25:15.85ID:Qye7UCeB酔っ払いが「酔ってないよ?」って言う状態でも
行動や思考の精度は確実に落ちてるって言ってんだよ
お前さ
人にアスペとかレッテル貼って悦に入ってるけど
自分で思ってるよりだいぶ莫迦だから自覚しろよ?
0157ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 20:45:13.95ID:iag6+O9Dくどいから双方引け
0158ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 21:05:39.53ID:rEGcCAc80159ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 21:08:43.87ID:gxm3axsO0161ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 22:03:21.39ID:Qye7UCeBほんとバカだな
0162ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 22:04:40.93ID:vzxKDNIT0163ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 22:06:10.66ID:374PVdle0164ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 22:10:52.61ID:PjUrm924佐川の仕分け作業の工場で初日だったんだけど、派遣先から何の説明もなしに行かされて着いて30分位してから作業開始。
そうしたら運転手とかに罵倒され、22歳位のチンピラ社員に「お前」とか「てめぇ」と言われて流石に切れちゃった。
お前、歳いくつだと。
俺は45歳で立派な人生の先輩だから。
俺から先に手を出して殴り合いになった。
それで何か偉そうな奴に呼ばれて「あ〜、君もう帰って良いよ〜、てゆうか帰ってくれる」って言われて、そう言われたら帰らない訳にはいかないから近くにある客の荷物とか全部、床に叩き付けて帰ってきた。
俺、別に悪くないよね?
だって初日だし、出来ないのが前提じゃん。
指導するのが社員の役目なのに喧嘩する態度で来られたら喧嘩で返すのは当たり前でしょうよ。
あ〜、もう人生詰んだ。
家賃も12ヶ月滞納して大家から「今月までに払わないと出てってもらいますから!」って連絡が来たから、この日払いの仕事で14日間位、連続で勤務して一括で払おうと思ってたのに終わりだ。
今年で45歳になって家も追い出されてホームレスになって人生終了だ。
こうなったら俺怖いよ?
0165ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 22:10:56.18ID:j5ywatSkどちらが馬鹿かなw
0168ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 22:26:22.95ID:j5ywatSk圧力鍋の使用にも通じるけど自分の出来ない事が出来る人間を疎ましく思って攻撃してくるのは人の性なんだろうねw
0169ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 23:19:04.14ID:Z5YrocIJ0170ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 23:32:02.03ID:rEGcCAc80172ぱくぱく名無しさん
2018/02/16(金) 23:58:42.81ID:PagQdSF0なるほど箸とか使えばいいのか
箸が折れないように気をつけてやってみよう
0173ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 00:08:41.60ID:/zIZcZMN0174ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 00:49:11.15ID:02nN5wzA2016.7.12 16:37
18歳未満の少女と性行為をしたとして、警視庁麹町署は児童買春・ポルノ禁止法違反(児童買春)容疑で、
東京都江戸川区北小岩、会社員、嘉門孝徳容疑者(50)を逮捕した。
同署によると、容疑を認め「若い子が好き」などと話している。
逮捕容疑は3月23日、東京・歌舞伎町のホテルで、当時16歳の少女に3万〜4万円を渡すことを約束し、性行為をしたとしている。
同署によると、少女がツイッターで「3〜で会える人」と書き込み、嘉門容疑者が応じた。
嘉門容疑者は「後で払う」として、約束の1割程度しか払わずに、同様の買春を複数回繰り返していたという。
署員のサイバー補導で発覚した。
http://www.sankei.com/affairs/news/160712/afr1607120015-n1.html
0175ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 01:33:16.70ID:sskPBlO8俺も炒め油はオリーブオイルにしてるけど、揚げ物用にキャノーラ油も常備してる
よほど少量ずつ揚げたりしないかぎり、揚げ油って思いのほかすぐに減っていくよ
0176ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 06:32:00.55ID:E2itbUc3おれ一回もしたことない
揚げものが好きじゃないのも理由ではあるがね
蒸し物と煮物ばかりだ
焼くのさえ油の臭いが部屋につくからあまりしたくないな
塩焼きにした魚はうまいから、たまにやるけど
0177ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 06:38:44.28ID:vipvofAOもうもっぱら3倍濃縮の麺つゆベースで煮物ばっかり
嫁が欲しい
0178ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 08:12:13.22ID:P+A5tdi5時期には焚き火&酒飲み&ナイフの手入れ
0179ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 09:35:53.81ID:5nQgd8Fzそれだけ摂取してるってのは恐ろしいけど
0180ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 09:50:23.33ID:P+A5tdi5素揚げ 3〜8%
から揚げ 6〜8%
てんぷら 15〜25%
フリッター・フライ 10〜20%
てんぷらの吸収率がすごいことに
0181ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 09:50:30.30ID:P+A5tdi5素揚げ 3〜8%
から揚げ 6〜8%
てんぷら 15〜25%
フリッター・フライ 10〜20%
てんぷらの吸収率がすごいことに
0182ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 11:35:09.07ID:pHXW87Rsポテトサラダにはちみつ旨いな
0183ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 11:48:13.17ID:vxiJa+jU0184ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 13:03:53.29ID:gbPT7ybn貧乏な家になるほどてんぷらの衣が厚くなる
0186ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 13:16:25.74ID:VhTGq7dt基本的には全員リア充で彼女がいるってことでFAだよな。
だってこのスレの内容ってレシピも調理法も非常に高度で、
調理も食事も彼女とイチャイチャしながら2人で協力してやることが必須だからな。
1人で調理して1人で食ってたら、このスレについて行けるワケがない。
従ってこのスレは、俺のような喪男は立入禁止。喪男が書き込んだら即座に荒らし認定な。
次スレを立てる時に「喪男立入禁止」を>>1に記載よろしく。
0187ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 13:19:18.08ID:WmZMo7xQ0188ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 13:24:52.74ID:0pnxlMJ6俺は蒸すの楽で好きだなー
寸胴にぴったりハマるザルがちょうどあったんで、鍋に水入れてザルはめて
キャベツか白菜敷いて、上に蒸したいもののっけて、蓋しとく
0194ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 16:41:16.90ID:JeQb12Fn0195ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 18:21:27.53ID:P+A5tdi50196ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 18:23:03.54ID:BPENgufA馬鹿だなー、
しっかり金払わないから、こんな目に遭うんだよ
警察なんて、援助交際ごときじゃ、本腰入れて捜査しないから、
女に金握らせて口止めしときゃ、まず逮捕なんてされないよ
0197ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 18:33:30.13ID:T0Z2cz3s肉自体は食えるんだけど、フライパンで炒めるのは駄目だな
グリルであぶったほうが脂が落ちるから美味しく食べられる。
0198ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 19:17:29.63ID:E2itbUc3同署によると、少女がツイッターで「3〜で会える人」と書き込み、嘉門容疑者が応じた。
これは、その売女のほうは逮捕されないのか?
売春は立派な犯罪のはずなんだが
0199ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 19:19:34.72ID:J8KkNI8P0201ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 19:24:27.32ID:B0TtgsN8少年法も知らない
0202ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 21:41:36.57ID:ou3FFgxy0204ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 22:05:16.93ID:eOo2Pca3https://my-best.com/2664
こんなのあると楽だよね
0205ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 22:41:04.24ID:O05rTzeV温泉地域で常に蒸気出てるとこがあって光熱費タダで楽に蒸し物できるのうらやましい
でもああいうとこは夏の暑さが地獄だろうな
0206ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 22:42:29.17ID:O05rTzeV料理番組見てるとよくフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭いてるが
ああいうのじゃだめかね?
0208ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 22:46:02.98ID:Q1daiej5舟場汁って変換したら線バジルになった・・・
0209ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 22:50:00.43ID:o1SIinHy夏の蒸し暑さよりも空気中の硫黄で家電の寿命が恐ろしく短くなるのがね
特にエアコンの室外機なんて五年も持たない
0211ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 23:30:19.70ID:8nIIM/6F袋ごとレンジでチンできる冷凍うどんをチン
↓
皿に開けたら熱々のうちに生卵をいれてかき混ぜる
↓
・3倍濃縮の麺つゆ原液で「ダボダボっ」くらい
・お酢を「チョロチョッ」くらい
・みりんか紹興酒をちょっとだけ
こいつらを入れてすこし混ぜて終わり
麺つゆ1に対してお酢0.3くらい、多いとむせる
とまぁ、こんな勘違いズボラ料理が外じゃ食えない割に大好きなのだけれども、これは果たして万人受けするのか?
昔から疑問で…
いつか試していただける方いたら是非とも感想が聞いてみたい
0212ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 23:34:36.73ID:dX/b5M4hガソリンは漏れ出すし最悪だった
防錆処理してたけど車屋に聞いたら完全には防げないし沿岸地域の宿命だとも言ってた
0213ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 23:34:53.52ID:O05rTzeV0215ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 23:38:46.19ID:JeQb12Fn0216ぱくぱく名無しさん
2018/02/17(土) 23:44:42.74ID:8nIIM/6F関東圏だからうどんに醤油とは頭が回らなかった…
酢醤油今度やるかなぁ
焼うどんにポン酢は良いこと聞いた
0217ぱくぱく名無しさん
2018/02/18(日) 00:02:58.33ID:1fCu+KwMへー いいこと聞いた
0218ぱくぱく名無しさん
2018/02/18(日) 00:06:24.86ID:H6WnOqVSつけ汁のぽん酢醤油も放り込むからそんなもんだと思ってた
0220ぱくぱく名無しさん
2018/02/18(日) 01:10:32.37ID:eWNWezVY0221ぱくぱく名無しさん
2018/02/18(日) 02:16:14.27ID:qplH5KQw酢は嫌いだったけどうどんには合うという感覚もあったせいかも
0222ぱくぱく名無しさん
2018/02/18(日) 04:58:19.51ID:uR766nUg0223ぱくぱく名無しさん
2018/02/18(日) 07:51:17.71ID:ZeHbZ4Iy西の方の方言なんだろうから
自分の周囲では自然に耳に入るような言葉じゃないしね
ここで書き込み頻度の高い人は関西や九州の人が多そうだね
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