【家庭用】包丁の選び方 68丁目【業務用】

[0904 ぱくぱく名無しさん 2018/06/30(土) 13:56:14.77 ID:Kzg4QMTz]

>>903
言葉が足らんかった

刺身引くには柳の方が上だよね
前後の段取りや他の料理と並行して作業すること考えてトータルなら
洋包丁って感じかな